شبابُ كلِّ فرد هو حلم، هو نوعٌ من الجنون الكيميائي. ما أبهجَ أن يُصبح الفرد مجنونًا إذن! فرنسيس سكات فيتزجيرالد في روايته «ماسة كبيرة مثل فندق ريتز»، ١٩٢٢ سوف نشرح في هذه المجموعة المكونة من أربع تَجارِب الخصائصَ الترابطية الأربعَ للمحلول. وتصف الخصائص الترابطية الأربعُ للمحلول كيف أن وجود المذاب يُغير سلوك تغيُّر الحالة للمذيب. وتتشابك هذه الخصائص معًا لدرجة أنها لا تعتمد إلا على الطريقة التي يُوجَد بها العديد من جسيمات المذيب معًا، ولا تعتمد على هُوية الجسيمات نفسِها. ويُمكن أن نُشبه ذلك بسلوك الجموع المحتشدة معًا من الناس، فهذه الجموع تميل إلى أن تتصرف بطريقةٍ تتوقف على حجم الجموع، وليس على الطبائع الفردية للناس الذين تتكون منهم المجموعة. وحتمًا تحظى شخصيات الناس بأهميتها عند مستوًى معين، وكذلك يكون لخصائص الجسيمات أهميتُها في مواقف معينة أيضًا. الرابط غير صالح | دار الحرف. غير أن التأثير النهائي الذي هو سلوك الجموع هو ما نُعنى به هنا. والخصائص الترابطية التي سنُلاحظها هي: الانخفاض في درجة التجمد، والارتفاع في درجة الغليان، وتقليل الضغط البخاري، والأزموسية (الانتشار الغشائي). وعليك الآن أن ترتديَ نظارة الأمان الواقية إذ سنقوم بإجراء التجارِب الأربعِ جميعها.
الانخفاض في درجة التجمد Freezing Point Depression عند تبريد الماء تقل الطاقة الحركية لجزيئاته وتتقارب، وتزداد قوى التجاذب بين دقائقه، فيتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة ويتجمد. ولكن ماذا يحدث لو أضفنا مذاباً إلى الماء؟ تنتشر جسيمات المذاب بين جسيمات المذيب في المحلول، فتعيق تلك الجسيمات تقارب وتجاذب جسيمات المذيب، فيلزم حينئذ انخفاض أكثر في درجة الحرارة، فتصبح أقل من درجة تجمد المذيب. يُسمى الفرق بين درجة تجمد المذيب النقي والمحلول الانخفاض في درجة التجمد. عند إذابة 1 mol من السكر ( 342 g) في 1 Kg من الماء يتجمد المحلول عند درجة -1. 86 o C. عند إذابة 1 mol من اليوريا ( 60 g) في 1 Kg من الماء يتجمد المحلول عند درجة -1. تجربة قياس درجة التجمد - أثير سليمان.. 86 o C. وهذا يعني أن إذابة 1 mol من مادة غير متأينة وغير متطايرة في 1 Kg من الماء تنخفض درجة تجمد الماء بمقدار ( 1. 86 o C)، ويمثل هذا المقدار ثابت الانخفاض في درجة تجمد الماء، وهو يتغير بتغير المذيب. يتناسب الانخفاض في درجة تجمد المحلول طردياً مع النسبة بين عدد جسيمات المذاب وجسيمات المذيب؛ أي تتناسب طردياً مع التركيز المولالي للمحلول. ويعبر عنه بالصيغة الرياضية كما يأتي: الانخفاض في درجة التجمد المولالية الانخفاض في درجة التجمد= ثابت × المولالية T f = K f x m ∆ حيث: T f ∆: الانخفاض في درجة التجمد.
[٤] [٥] تغيّر الضغط يؤثّر التغير في الضغط على القوى التي تربط بين جزيئات المادة، وتنخفض درجة تجمّد المواد غالباً بانخفاض قيمة الضغط الجوي حيث تنخفض درجة التجمد عادةً عندما يكون الضغط الجوي أقل من 1 ضغط جوي، لكن ذلك لا ينطبق على درجة تجمّد الماء والذي تقل درجة تجمّده بزيادة الضغط، وفي حالة تقليل الضغط فإنّ بخار الماء يتحوّل مباشرةً إلى جليد دون أن يمرّ بالحالة السائلة. [٣] [٦] المراجع ↑ Jorina Fontelera (2017-4-24), "How to Measure the Freezing Point of a Liquid" ،, Retrieved 2021-1-30. Edited. ^ أ ب Anne Marie Helmenstine (2019-2-11), "Freezing Point Depression" ،, Retrieved 2021-1-30. Edited. ^ أ ب John Papiewski (2018-4-25), "What Causes a Lower Freezing Point? " ،, Retrieved 2021-1-30. Edited. ^ أ ب ت "Freezing",, Retrieved 2021-1-30. Edited. ^ أ ب "Freezing Point Depression: Definition, Equation & Examples",, Retrieved 2021-1-30. Edited. ↑ "Freezing point",, 2016-10-3، Retrieved 2021-2-15. Edited.
السبب في ضَعف شريحة البطاطس هو أن بعض الماء ترك الخلايا وانتقل إلى المحلول الأكثر ملحية. ويُعبِّر عن حركة المذيب في الأزموسية التي تبدو سهلة مصطلحُ «التعلم بواسطة الأزموسية». وينطوي التعلمُ بواسطة الأزموسية على أنه يُمكن التشبُّع بالمعرفة عن طريق مجرد الجوار، أي الوجود الزمني أو المكاني معها، ولا يتطلب الأمر جهودًا من قبل المتعلم، لكن هذا غير صحيح، فما كان التعليم بلا عناء أبدًا، وسواءٌ في التعليم أو في الكيمياء، فثمَّة قُوًى تدفع الأزموسية، كما هو الحال مع سائر الخصائص الترابطية الأخرى، كما سنكتشف في الصفحة التالية.