طريقة عمل أعواد التفاح بصوص الكراميل الأحمر | أكلات للأطفال - YouTube
يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط الهش مع الإستمرار بالخفق حتى تتجانس وتمتزج المكونات معًا. يضاف الطحين وقشور الليمون المبروشة تدريجيًا إلى الخليط ثم يضاف البايكينغ باودر والملح مع الإستمرار بالخفق حتى يتكون خليط ناعم متجانس. تشكل العجينة على شكل أقراص، وتغطى بغلاف نايلون وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة. ترفع الأقراص من الثلاجة وتترك حتى ترتاح وتصبح لينة ويسهل التحكم بها. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. تفرد الصواني بقطعتان من ورق الزبدة وتفرد عليها العجينة. تقطع العجينة على شكل قلوب بإستخدام قطاعات مخصصة للبسكويت وترص القلوب في صواني الفرن. تترك الصواني جانبًا ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، حتى تتماسك القلوب. طريقة عمل أعواد التفاح بصوص الكراميل الأحمر | أكلات للأطفال - YouTube. توضع الصواني في الفرن ويخبز البسكويت ثم ترفع من الفرن بعد أن أخذت اللون الذهبي وتترك لتبرد. ينخل السكر ويوضع في قدر ثم يضاف له الحليب مع التحريك المستمر ثم يضاف لون الطعام مع التحريك حتى يتوزع اللون بالتساوي. يضاف خليط السكر الملون على سطح القلوب ثم تغلق بقلوب أخرى مكونة أزواجًا من قلوب البسكويت المتلاصقة ثم تترك جانبًا حتى تجف. ترتب القلوب في طبق التقديم ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك لأنها تصبح هشة مع خليط السكر ثم يقدم بعد تماسكه ويكون جاهزًا لتقديم.
اعواد السكر بطريقة جداً سهله - YouTube