معكرونة بالدجاج والكريمة معكرونة بالدجاج والكريمة كل ما تحتاجه لعشاء سهل موجود في هذا الطبق من المعكرونة الكريمية بالدجاج والبازلاء والبراصيا والسبانخ الغنيّة بالفوائد الصحية. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 2 قطع من صدر الدجاج 150 غرام جبنة كريمية عصير ½ ليمونة 3 رشات فلفل حار محمصة بمقلاة جافة 200 غرام معكرونة 200 غرام بازلاء وبراصيا وسبانخ طريقة التحضير نضع صدور الدجاج في وعاء صغير يحوي ماء بارد على نار متوسطة. وبعد الغليان نقوم بإزالة الدهون التي تظهر على وجه المرق، ثم نخفف النار ونترك المرق يغلي لمدة 15 دقيقة. شاهد : طريقه عمل المكرونه بالدجاج والكريمه - YouTube. نصفي الدجاج ونضعه في وعاء آخر حتى يبرد بعض الشيء ثم نقطعه إلى قطع صغيرة. نخلط الجبنة الكريمية مع عصير الليمون ورشتين فلفل حار ونحرك المزيج ونضعه جانباً. نسلق المعكرونة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، وفي الوقت نفسه نطهو الخضار (البازلاء والبراصيا والسبانخ). نصفّي المعكرونة مع الحفاظ على ملعقتين كبار من ماء السلق ونضعها على نار هادئة ونضيف الجبنة الكريمية والدجاج ونترك المزيج ليبرد ثم نضيف الخضار مع الكثير من الفلفل الأسود ورشة فلفل حار، ثم نسكب في الطبق ويصبح جاهزاً للتقديم.
ذات صلة طريقة تحضير معكرونة بالدجاج طريقة عمل معكرونة بالخضار القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الدجاج الطاقة 79 سعرة حرارية البروتين 16. 79 غرام الدهون 0. 39 غرام الكربوهيدرات 2. 17غرام الكالسيوم 6. 00 ملليغرام الحديد 0. 32 ملليغرام الصوديوم 1087 ملليغرام معكرونة بالدجاج والخضار مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص المكونات مكونات سلق الدجاج: دجاجة بوزن كيلو غرام. ورقتان من الغار. عودان من القرفة. بصلة صغيرة الحجم. خمس حبات من الهيل. مكونات تطبيق المعكرونة: خمسة فصوص مهروسة من الثوم. كيس من المعكرونة بوزن نصف كيلو غرام. ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الكاري. نصف كوب من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. رشة من الفلفل الأسود. ثلاث حبات كبيرة من البندورة، مفرومة إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر. كوب من معجون البندورة. ملح -حسب الرغبة-. مكعب من مرق الخضار. كوبان من الخضار المشكلة المجمدة. طريقة التحضير تقسيم الدجاجة إلى أجزاء صغيرة، وسلقها مع إضافة الهيل والبصل وعود القرفة وورق الغار إلى ماء السلق.
نخرج الطبق من الفرن وبذلك تكون المكرونة جاهزة للتقديم. Source: