بعد ذلك نحضر وعاء ونمسحه بالزيت ، ثم نضع كمية من هذا الخليط ونتركه حتى ينضج ، ونضعه في وعاء عندما ينضج. كرري نفس الخطوات مع باقي الخليط حتى نفاذ الكمية ، ثم حضري خليط الدجاج. نحضر مقلاة ونضيف الزيت ونضيف الدجاج المفروم والبصل والفلفل الأخضر وعصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود ونتركها على النار حتى تنضج. ثم افردي خليط الكريب وأضيفي الكثير من خليط الدجاج ولفيها جيداً لتشكيل مثلث. فطائر و ميني بيتزا بعجينة هشة مثل القطن من مطبخي. ثم ضعيها على مقلاة شواء حتى تلون وتلتصق جيدًا. لذلك لديك ألذ طعم من كريب الدجاج مع نكهة أفضل من النكهة التي تقدمها العديد من المطاعم.
طريقة عمل بيتزا الببروني السهلة موقع اخر الموضيع themes-2020 المقادير ماء دافئ: كوب ونصف زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة ملح: ملعقة صغيرة وربع طحين: 3 أكواب ونصف خميرة: ملعقة كبيرة (فورية) صوص البيتزا: ثلاث أرباع الكوب (جاهز) ببروني: 200 غم (شرائح) جبن موزاريلا: كوب ونصف (مبشور) طريقة التحضير جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بزيت الزيتون. اخلطي الماء الدافئ وزيت الزيتون والملح والطحين والخميرة بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة لينة ولاصقة، كما يمكن العجن باليد إن لم تتوفر العجانة. جمعي العجين وضعيها في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لتتخمر لمدة ساعة على الأقل. مدي العجينة بالصينية المجهزة بالسماكة المرغوبة. عجينة هشة مثل القطن عالم حواء الحياة الزوجية. ادهني وجه العجين بصوص البيتزا ووزعي الببروني والجبن الموزريلا. أدخلي الصينية على فرن محمى مسبقا على درحة حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين. قطعبها وقدميها ساخنة.
،،يأتي بـ غ ـته،لاا تـ غ ـفلي عن الموت،،!! [/mark] 2007-09-07, 00:58 #12 برقع ديوور شكرا اختي للمرور الرائع الله يسلمك 2007-09-07, 09:55 #13 2007-09-07, 10:37 #14 يم يم شكلها لذيذ يعطيج الف عافية 2007-09-07, 12:00 #15 هذاااااااااااااااااا اللي ادوره فديتج بجرب وبخبرج لأن دايما تفشل معاي العجينة
هالعجينة من كثر ما انها هشة وطرية واول مرة اجربها ونجحت وحشيتها بجبن مالح وتقدرون تنوعون بالحشوة المقادير: كأس حليب جاف كأسان ماء دافىء 2م طعام خميرة نصف كأس زيت فنجان سكر ملعقة شاي ملح ملعقة طعام بيكنج بودر 4 كاسات دقيق ( حسب الحاجة) الطريقة: ضعي في الخلاط (الماء والحليب والخميرةو الزيت والملح والسكر) اخلطيها جيدا" ثم بعد ذلك اعجنيها تدريجيا" مع الدقيق حتى تصبح لديك عجينة طرية متماسكة تترك تتخمر ساعة. مسحت الوجه بحليب سائل.. علشان تنجح العجينة استخدمي كل شي دافي يعني الماي والطحين يكونون بدرجة حرارة المطبخ وثاني شي اذا خلصتين من الحشوة سواء فطاير او بيتزا خليها بره لمدة ربع ساعة علشان تنتفخ اكثر والفرن لازم يكون حار اول ما تدخلين الصينية وبا العافيه:26: