واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. واحد ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. واحد ملعقة صغيرة من العسل الأبيض الطبيعي. قومي بتنظيف صدور أو أوراك الدجاج جيداً ويتم تقطيعها إلى مكعبات ذات المكعبات الكبيرة. عليكي أن تقومي بخلط جميع المكونات وهي الخل والزيت النباتي والبابريكا الحلوة والزعتر الناشف المطحون والملح والفلفل الأحمر الحار والقرفة المطحونة والعسل الأبيض. ثم قومي بمزج هذه المكونات ويتم إضافة إليها جميع قطع الدجاج المقطع ومزجها بداخلها جيداً حتى يتغلغل الخليط داخل قطع الدجاج ويوجد عليها غطاء ويتم وضعها في الثلاجة. ومن الأفضل أن يتم تتبيلها ليلاً لتأخذ طعم الدجاج جيداً وأيضاً من الممكن استعمالها بعد ساعتين من نقع الدجاج ويتم إخراجها من الثلاجة ويتم وضعها داخل الأسياخ ووضع معها قطع من الطماطم المقطعة والفلفل الألوان ومن الممكن شويها داخل الفرن أو على الفحم. يتم تقديمها ساخنة مع الخبز أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة. تتبيلة الشيش طاووق اللبناني في المنزل 1/2 كيلو من صدور أو أوراك الدجاج المقطعة والخالية من العظم. طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق | الوصفة العربية. واحد كوب من اللبن الرائب أو الزبادي. 6 فصوص من الثوم المفروم جيداً. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المفروم.
أحلى أكلة - طريقة عمل " الشيش طاووق" على طريقة الشيف علاء الشربيني - YouTube
شك الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، ثمّ وضعه على الفحم ، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتحمر. الشيش طاووق بالزبادي ومعجون الطماطم كيلوغرام من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع كبيرة. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، وبهار الشيش طاووق. فصّان من الثوم المدقوق. أربع ملاعق صغيرة من كل من: معجون الطماطم، والخل، واللبن الزبادي. طريقة التحضير: خلط بهار الشيش طاووق، والثوم المدقوق، والخل، واللبن الزبادي، ومعجون الطماطم في وعاء. إضافة فيليه الدجاج والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة ساعتين أو حتى يتّشرب التتبيلة. تتبيلة الشيش طاووق. شك الشيش طاووق بالأسياخ الخشبية، ثمّ وضعه على الفحم، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتحمر. الشيش طاووق بالزبادي وصوص الصويا المكوّنات: بصلة مفرومة فرماً ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من كل من: صوص البابريكا، ومعجون الطماطم. ربع كوب من كل من: الشطة، واللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من كل من: الحبهان، والقرفة، والكزبرة، والكمون، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، والمسمار. خمسة فصوص من الثوم المدقوق. أربع ملاعق صغيرة من كل من: المايونيز، والزيت النباتي، و صوص الصويا. عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير: خلط عصير الليمون، والمايونيز، والزيت النباتي، وصوص الصويا، والثوم المدقوق، وخليط البهارات، والشطة، واللبن الزبادي.