ذات صلة طريقة عمل كيك مخطط حلويات عيد ميلاد سهلة التحضير كيكة عيد الميلاد تُعتبر الكيكة من أهمّ الحلويات التي تُقدّم في أعياد الميلاد ، وهي تُحضّر بطرق وأشكال متنوّعة حسب عمر وجنس صاحب عيد الميلاد، وغالباً ما يتمّ شراء الكيكة من محلات الحلويات بأسعار مرتفعة، كما يمكننا إعداد كيكة عيد الميلاد بالمنزل بتكلفة أقلّ، والتفنن بها حسب الرغبة، وفيما يلي نبيّن كيفيّة إعداد كيكة عيد الميلاد بالأسماء بخطوات واضحة وسهلة. كيك عيد ميلاد بالأسماء مدّة التحضير 75 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى سهل المكوّنات ست بيضات. كوب من السكر. كوب من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. رشّة من الملح. مئة غرام من الفراولة المقطّعة إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من القطر. مكوّنات الكريمة: زلال ثلاث بيضات. كوبان وربع من سكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. للتزيين: حبيبات شوكولاتة ملوّنة حسب الرغبة. طريقة التحضير نُحضِر عجينة الكيك، فنفصل زلال البيض في وعاء، وصفار البيض في وعاء آخر. كيكة الليمون اروى السيد. نُضيف ثلاثة أرباع كمية السكر فوق صفار البيض، ثم نُضيف الفانيلا، وقشر الليمون، ثم نخفق جيداً.
نضيف الحليب بالتدريج ونمزج جيداً، ثم نضيف توت العليق مع التحريك بلطف. نسكب المزيج في القالب المبطن بورق فرن من جميع جوانبه، ثم ندهن الورق بزبدة مذابة. نخبز الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40-50 دقيقة. نحضر القطر بنخل السكر البودرة في وعاء ومزجه مع عصير الليمون. لمعرفة أن الكيك قد نضج نقوم بإدخال سكين في وسطه ويجب أن تخرج السكين نظيفة. نخرج الكيك من القالب وندهن سطحه وجوانبه وهو ساخن بالقطر. كيكة بصوص التوت دقيقً – كوب ونصف بيكنج بودر ملعقتان صغيرتان ملح – نصف ملعقة صغيرة لبن زبادى – كوب سكر – كوب بيض – 3 قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة زيت نباتى – نصف كوب توت احمر طازج – نصف كوب دقيق – نصف ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية – ملعقة صغيرة دقيق لدهن الصينية – ملعقة صغيرة سكر بودرة للزينة – بحسب الرغبة توت احمر طازج للزينة – بحسب الرغبة كريمة مخفوقة للزينة – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ ادهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق. طريقة عمل الكيك - صحة وهنا. 2- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واتركيه جانباً. 3- في وعاء آخر، أخفقي الزبادي والسكر والبيض وقشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.
نُخرِج القالب من الفرن، ثمّ نُعيده إلى الفرن تحت الشواية إلى أن يُصبح لونه ذهبياً. كيكة البرتقال بدون بيض كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. رشة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. نصف كوب من سكر البودرة. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مبشور قشر البرتقال. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير: نُسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نُنخل كلاً من نشا الذرة، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم في وعاء. نخلط السكر مع الزيت في وعاء. نُضيف عصير البرتقال مع مواصلة الخلط. نُضيف المكوّنات الجافة إلى السائلة، ونُضيف قشر البرتقال المبشور، ونخلط مرة أخرى. نضع العجينة المتشكلة في قالب كيك مدهون بالزيت. نُدخل قالب الكيك إلى الفرن، ونتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة. كيكة الزبدة بالبرتقال كوب من الزبدة. مئتا غرام من السكر. مئتان وسبعون غراماً من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كيك البرتقال لشتاء دافئ وغني بالفيتامينات - فتافيت. خمس ملاعق كبيرة من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. سكر بودرة حسب الرغبة.