تم افتتاح مطعم بوراك في دبي يوم 25 ديسمبر كأول وجهة للشيف بوراك التركي خارج تركيا، حيث يعد بوراك أ حد أشهر الطباخين الأتراك وله العديد من الفيديوهات التي يتابعها الكثيرون من مختلف أنحاء العالم على وسائل التواصل الاجتماعي. تم إطلاق اسم مطعم جزن بوراك CZN Burak على مطعم بوراك في دبي الذي يقع في داون تاون دبي على شارع "بوليفارد محمد بن راشد" أحد أبرز أماكن السياحة في دبي. منيو مطعم بوراك دبي يضم منيو مطعم بوراك دبي العديد من الأطباق الشرقية والتركية وتشكيلة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة والعصائر الطبيعية بجانب نكهات مختلفة من الشيشة. يتميز المطعم الذي يعد من أبرز مطاعم دبي الجديدة بتوفير جلسات داخلية وخارجية مع إطلالة رائعة على برج خليفة أعلى برج في العالم، كما يضم مطعم ج ز ن بوراك أفران مصنوعة يدوياً ومقاعد مريحة لضمان راحة الزوار. يقدم المطعم أكثر من 150 طبقا من اعداد الشيف بوراك الذي يحرص على تقديم أطباق جديدة وبطريقة تقديم مبتكرة من حيث النكهات والألوان والمكونات الأصلية الطبيعية ذات الجودة العالية. يتحدث الشيف بوراك الذي ينحدر من منطقة اسكندرون بمدينة أنطاكية التركية والعربية، ويعد مطعم المدينة من أحد أشهر المطاعم التركية وله شهرة واسعة، حيث يقصده العديد من المشاهير والفنانين والسياح.
2022-04-23 كثيرًا ما نسمع عن مطعم المدينة في اسطنبول و يعتلي هذا المطعم على قائم ة أفضل المطاعم في اسطنبول و يرجع ذالك إلي أنه يحتوي علي افضل الطباخين في العالم و بالإضافة إلى قائمته الغنية من الماكولات الفريدة من نوعها و يعد مطعم المدينة واحدًا من أكثر المطاعم التركية التي تقدم الاطباق التركية اللذيذة و يشتهر مطعم المدينة بمختلف أنواع الأطعمة مثل الكباب والمومبار المحشو والعاشر والدبال والكونفة.
يوجد ثلاث فروع من مطعم المدينة اسطنبول وهي مطعم المدينة تقسيم، فرع اكسراي، اتيلير في بشكتاش بالطرف الاروبي من اسطنبول, وقد لاقى شهرة فريدة من نوعها منذ أن تم تأسيسه خلال عام 2004م وهو ملك لعائلة أشهر طباخ في تركيا والعالم هو الشيف "بوراك" الذي يُقدم عروض مُثيرة أثناء تحضير الطعام أمام الضيوف، يوفر لهم أجواء طيبة وطعام من أشهى ما يكون. ل يشتهر مطعم المدينة اسطنبول الشيف بوراك بتقديم أشهى المأكولات الشرقية والتركية الفريدة والجديدة التي يتم طهيها في التنور والفخار بطرق استعراضية وابتكارية يُشرف عليها الشيف بوراك صاحب مطعم المدينة اسطنبول بنفسه. ساعات العمل: يومياً من الساعة 9 صباحاً - 12 ليلاً.