بواسطة: ملح هالدنيا تاريخ الوصفة: 14/01/2016 طريقة عمل ايدام خضار مشكل المقادير لعمل ايدام الخضار: خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر) تقطع بشكل طولي طماط – بصل ملعقة صلصة فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري) ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين قرن فلفل اخضر الطريقة لعمل ايدام الخضار: يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي, ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي واتركها تتسبك سوا
حبتان من الطماطم المطحون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الخضار أربع حبات من الكوسا مقطعة لأرباع. حبة من البطاطا المقطعة لأرباع. كوب من البامية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. يسخن زيت في مقلاة ثم يضاف الثوم مع البهارات ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. يسكب الماء حسب الحاجة ثم تضاف الخضار والملح. يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج. طريقة عمل ايدام مشكل هندي ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّة متوسطة من البصل المفروم. حبة صغيرة من الفلفل الحلو الأصفر المفروم. حبتان متوسطات الحجم من البطاطا مقطّعة لمكعبات ومسلوقة. حبتان من الجزر مُقطّع لدوائر. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات الغراماسالا. كوبان من الزهرة المقطّعة. نصف كوب من حليب جوز الهند.
يفرم الزنجبيل والثوم ناعمًا ثم تضاف الطماطم مع عصيرها. يضاف نصف ملعقة من الفلفل الحار ويستمر في الفرم حتى تتشكل صلصة متجانسة. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثم يضاف الفلفل الحلو والبصل ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق. يضاف البطاطا و الجزر والفلفل الأحمر الحار، والبهارات وتقلب ثم يغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق أخرى. تضاف صلصة البندورة والزنجبيل. تقطع الزهرة لقطع صغيرة ثم تضاف للقدر. يضاف نصف كوب ماء ثم يترك القدر على النار حتى يطبخ الإيدام لمدة 20 دقيقة. يضاف حليب جوز الهند وينكه بالفلفل الأسود ثم يقدّم طبق الأيدام ساخنًا. طريقة عمل ايدام مشكل بالفرن بدون قلي ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة لشرائح. ثلاث حبات من البندورة مقشرة ومقطعة لشرائح. حبتان من البصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات من الكوسا مقطعة لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مقطعة لشرايح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. مكعب من مرق اللحم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ملعقة كبيرة من السمن. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. كوبان من الماء الساخن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
الايدام تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات والألياف، وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، إذ تعد الخضروات من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميًا، كما يمكن تحضير الخضروات كطبق من السلطة، أيضا طبق من الخضروات المشكلة كالكوسا والبطاطس والطماطم والفاصولياء والفلفل الاخضر وغيرها من الخضروات ويسمى هذا الطبقايدام مشكل، ويمكن إضافة الدجاج واللحم والبهارات المشكلة للطبق ليعطي طعم مميز. طريقة عمل ايدام مشكل وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاث حبات كبيرة من الكوسا. حبتان طويلتان من الباذنجان. حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان متوسطتان من البطاطا. حبتان متوسطتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. عود من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة. ملعقتان صغيرتان من الخل بالسميك. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير يقطع الكوسا ل شرائح بسمك نصف سنتمتر تقريبًا بواسطة سكين حاد ثم تترك جانبًا.
تحضر صينية خبز ثم تصف فيها شرائح البطاطا ثم الكوسا ثم الفليفلة الخضراء والبصل والبندورة. تذوب الصلصة ومكعب المرق في وعاء في الماء الساخن ثم يضاف الملح والفلفل والبابريكا والثوم و الكزبرة الخضراء وتخلط جيدًا. يوزع خليط الصلصة على الخضار في الصينية. ترش ملعقة من السمن على الوجه ثم تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتوضع في الفرن. تترك الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة ثم تخرج من الفرن ويزال ورق الألمنيوم. ترجع الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلًا. تخرج من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و الخبز العربي.
جزر • خيار • طماطم • فلفل رومي • خس امريكي وخس بلدي • طماطم • سبانخ • رجلة (باقلة) Hayat.
سيارة الملك سلمان - YouTube
وبعد فترة على حدوث تلك الواقعة الطريفة، وكان لا يزال الملك سلمان أميراً للرياض، ذهب المطلق له في طلباً ما، وذكّره بالموقف وأنه مالك هذه المحطة، فقام خادم الحرمين بسرد القصة أمام عدد من ضيوفه، ثم مازحه قائلاً: "بس ترانا حاسبناكم على البنزين". هل تبحث عن سيارة مستخدمة بمواصفات مميزة وأسعار رخيصة؟ انقر هنا! w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
مرسيدس بنز 300 D موديلُ عامِ ألفٍ وتسعِ مئةٍ وواحدٍ وستينَ، وقدِ استخدمتْ لنقلِ الملكِ سلمانَ من مطارِ ماركا العسكريِّ كبادرةِ تقديرٍ من سموِّ الملكِ عبدالله لخادمِ الحرمينِ الشريفينِ، وقدْ ظهرتْ هذهِ السيارةُ في صورٍ عديدةٍ ومناسباتٍ ملكيةٍ كثيرةٍ، وتعتبرُ واحدةً من أهمِّ السياراتِ في متحفِ السياراتِ الملكيِّ، مرسيدس S-Class ، تُعدُّ هذهِ هيَ السيارةَ المفضلةَ لدى جلالةِ الملكِ سلمان خلالَ تنقلاتِهِ المختلفةِ داخلَ وخارجَ البلادِ. سيرة الملك سلمان بالانجليزي. وقدْ ظهرَ بداخلِها كثيراً أثناءَ رحلاتِه في مهامَّ رسميةٍ حولَ العالمِ، بما يتضمنُ كلًّا منَ المغربِ، تركيا، مصرَ، الولاياتِ المتحدةِ، بالإضافةِ إلى عدةِ دولٍ أخرى وتُعدُّ مرسيدس S-Class هي السيارةَ الأفخمَ من مرسيدس، حيثُ تُعدّ أيضاً السيارةَ المفضلةَ لسموَّ وليِّ العهدِ السعوديِّ محمد بن سلمانَ آل سعودٍ. وتأتي هذهِ السيارةُ مزودةً بمحركٍ ثمانيِّ الأسطواناتِ بقوةٍ جيدةٍ جدّاً تبلغُ حوالي أربعَ مئةٍ وثلاثةً وستينَ حِصاناً يسمحُ لها بالوصولِ لسرعةٍ قصوى تصلُ لغايةِ مئتينِ وخمسينَ كيلومترًا بالساعةِ. كاديلاك سيدان موديل ألفٍ وتسعِ مئةٍ وسبعةٍ وسبعينَ: يملكُ خادمُ الحرمينِ الشريفينِ الملكُ سلمان سيارةً كلاسيكيةً من نوعِ كاديلاك موديلِ ألفٍ وتسعِ مئةٍ وسبعةٍ وسبعينَ حمراءَ اللونِ، تمتازُ بتصميمِها المميزِ وسقفِها المصنوعِ منَ الجلدِ والأضواءُ الأماميةُ المربعةُ والخلفيةُ المستطيلةُ.