كفتة الدجاج بالبطاطس أكلة سريعة وشهية يحبها الأطفال والكبار ولا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير، جربيها اليوم في منزلك وأسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 6 اشخاص 570 سعرة حرارية مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس 2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة بصلة صغيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة دبس رمان بيضة ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ثمرة فلفل حار مطحون زيت للقلي مقادير الطبقة المقرمشة كوب بقسماط كوب دقيق طريقة التحضير 30 دقيقة تحضير عجين الكفتة تم نسخ الرابط أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الدجاج والبصل والثوم والكزبرة والشبت ودبس الرمان والبيض وجميع البهارات واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض. إضافة البطاطس أضيفي إلى عجين الكفتة البطاطس واعجنيها بيدكِ حتى تحصلي على قوام متماسك بعض الشيء. كفتة الدجاج بالبطاطس - ووردز. تشكيل الكفتة اتركي عجين الكفتة ليرتاح عشر دقائق ثم شكلي الكفتة إلى أصابع أو أقراص حسب تفضيلك. تغليف الكفتة بالبيض والبقسماط والدقيق في وعاء متوسط اخلطي الدقيق والبقسماط ثم ادهني الكفتة بالبيض المخفوق وغلفيها بخليط الدقيق والبقسماط ثم أدخليها الثلاجة نصف ساعة لتتماسك.
نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف إليه البطاطس بعد سلقها وهرسها والملح والفلفل الأسود والبهارات والبقدونس. نمزج المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتصبح لدينا عجينة لينة ومتجانسة. نشكل من عجينة الكفتة كرات متساوية في الحجم، ثم نضعها في الدقيق بعد تتبيله برشة من الملح والفلفل الأسود والبهارات. نضع زيتا غزيرا على النار ونتركه لبعض الوقت، ثم نخرج الكفتة من الدقيق ونضعها في البيض بعد خفقه، ثم نضعها في البقسماط ونضعها في الزيت. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن نضع كمية مناسبة في المقلاة، ثم نحركها داخل الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. نخرج الكفتة بعد ذلك من الزيت ونضعها في العيش الفينو مع المخلل و الكاتشب والمايونيز ونقدمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء. ما هي القيمة الغذائية في كفتة الدجاج المقلية؟ طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية تزن القطعة الواحدة من كفتة الدجاج المقلية 30 جراما، وتحتوي بدورها على العديد من القيم الغذائية، يتمثل أهم تلك القيم في الآتي: 51 سعرًا حراريًا. 2. 7 جرام من الدهون. 25 مليجراما من الكوليسترول. 200 مليجرام من الصوديوم. كفتة الدجاج بالبطاطس المقادير وطريقه التحضير مع الشيش الطاووق. 186 مليجرام من البوتاسيوم.
نخفق البيضة بعدها في وعاء صغير، ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون. نضيف البيض بعد ذلك إلى الكفتة ونعجنها إلى أن نحصل على عجينة متجانسة. نبلل الأصابع ببعض الزيت، ثم نبدأ في تشكيل الكفتة كرات أو أصابع مناسبة. نضع الكفتة بعد ذلك على ورق زبدة في صينية ونضعها جانبًا، ثم نضع مقلاة بها الزيت على النار ونتركه يسخن. نضع أصابع أو كرات الكفتة في مقلاة على النار ونتركها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم نخرجها بعد ذلك على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت. نضع الكفتة بعد ذلك في طبق التقديم، ثم نزينها بعض البقدونس المفروم ونقدمها بعدها إلى جانب الكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار إحدى الطرق التي تضيف المزيد من القرمشة لهذه الوصفة، الأمر الذي يزيد من المذاق المميز والشهي لها، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة جديدة وسهلة ومقرمشة أكثر لهذه الوصفة، فإليكم أهم المكونات والمقادير اللازمة لها. طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس. شاهد أيضًا: في 40 دقيقة.. طريقة عمل كباب الحلة بوصفات شهية تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المكونات والمقادير المطلوبة 500 جرام من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم ملعقة كبيرة من البهارات ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من بودرة الثوم ملعقة كبيرة من بودرة البصل ملعقة من البابريكا ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل ½ ملعقة صغيرة من القرفة ملح بيضتان كوب من الفجيتار كوب من الدقيق زيت غزير للقلي طريقة تحضير وعمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار في البداية نقوم بتقطيع صدور الدجاج لمكعبات، ثم نضعها في الكبة ونقوم بفرمها جيدًا.
كفتة البطاطس وصفة شهية اقتصادية غنية بالنشويات والبروتينات والعناصر المغذية المختلفة حضريها مقرمشة أو في الفرن أو بالجبن والدجاج تعتبر كفتة البطاطس واحدة من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن تقديمها مع المعكرونة والصلصة، ولكن دائماً ما تواجه السيدات مشكلة أثناء تحضير كفتة البطاطس، ومن أبرز تلك المشكلات عدم تماسك كفتة البطاطس أثناء قليها في الزيت، وترجع تلك المشكلة لعدم تغليف حبات الكفتة بالدقيق قبل غمسها في البيض وتغليفها بالبقسماط، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس المهروسة في الفرن، وكفتة البطاطس المقرمشة المقلية في الزيت، وكفتة البطاطس المحشية بالدجاج أو بالجبن. طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن المقادير: لحم مفروم. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب بقسماط. بيضة مخفوقة. دقيق. طريقة التحضير: يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم. أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً. أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.
قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق. ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات. توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً. يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن المقادير: نصف كيلو بطاطس مسلوقة. 3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فليفلة. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: يتم هرس البطاطس المسلوقة جيداً. أضف إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلط البطاطس جيداً للحصول على الخليط المتجانس، ثم قم بتشكيلها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري. توضع كرات البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. في مقلاة على النار، يتم تقليب البصل حتى يذبل مع الفليفلة، وعصير الطماطم، والبهارات. ترفع من على النار، ويتم وضعها في صينية. على وجه البطاطس قم بصب البيض المخفوق، ورش شرائح الجبن الموزاريلا.
إتيكيت التحدث من الضروري انتقاء كلمات مُهذَّبة ولائقة عند التحدّث إلى الآخرين من الضروري، عند التحدُّث إلى الآخرين، انتقاء كلمات مُهذّبة ولائقة، بعيدًا عن التحدّث بلغة أجنبية لا يستطيع الطرف الآخر فهمها. وفي هذا الإطار، لا يصح أيضًا استخدام ألفاظ خارجة عن الاحترام أو لغة مبتذلة، بخاصّة إذا كان هذا التعامل يتمّ في نطاق العمل، أو في نطاق عائلي يضم أشخاصًا أكبر سنًّا، أو أطفالًا، أو سيّدات. ولا يُنصح بالتحدّث باستفاضة عن الحياة الشخصيَّة، إلَّا إذا طلب الطرف الآخر معرفة المزيد عنها. قواعد فن التعامل مع الاخرين صور ارشاديه للاطفال. كما يجب اكتساب مهارة التعرّف إلى الوقت المناسب للتوقّف عن التحدُّث في المزيد من الموضوعات؛ لأنّ الأحاديث الطويلة قد تُشعر الطرف الآخر بالملل. ومن أهم قواعد إتيكيت التعامل مع الآخرين، إبداء آراء إيجابيَّة في مظهرهم؛ لأنّ ذلك سيولِّد انطباعًا رائعًا لديهم، فيمكن على سبيل المثال الإعجاب بملابسهم أو شعرهم أو حتى حقيبتهم. إتيكيت الاستماع عند تكرار اللقاءات مع الآخرين، يجب تذكّر بعض الأشياء عنهم والحديث عنها عندما يستدعي الأمر ذلك يحبُّ الناس التحدَّث دائمًا عن أنفسهم، لذلك فالإنصات الجيِّد إليهم، يدلّ على إظهار الاهتمام بما يقولونه عن أنفسهم.
السلام والمصافحة: هي الخطوة الثانية بعد التحية ومكملة لها، والمصافحة تعبر عن الترحيب بالمقبل، ويجب أن لا تكون بملامسة أطراف الأصابع وإنما راحة اليد وبشكل عادي. نبدأ بمصافحة الأكبر من الشخصيات وننتظر حيث أنه لا يجوز المصافحة فوق أيدي الآخرين، كذلك عليك بخلع القفازات أثناء المصافحة، وجعل مسافة مد اليد لتصافح الآخر، تجدر الإشارة إلى أن عليك الإنتباه للإناث من المسلمات لأنهم لا يصافحون باليد وكذلك الحجاج الذكور لذا تتم مصافحتهم بوضع اليد على الصدر تقديراً وإحتراما" لهم. اقرأ المزيد: بحث التواصل مع الآخرين.. فن التواصل مع الآخرين المزيد من قواعد التعامل من الناس قواعد التعارف والتقديم، كإلتقاء أشخاص لأول مرة، أو يقوم أحد الضيوف بتقديمهم لبعض عادة يقوم صاحب الدعوى بهذا الأمر، يتم التعارف من خلال تقديم الأشخاص بأسمائهم الحقيقة مع أسم العائلة، كذلك المركز إن وجد. تقديم السيدة للرجل الأكبر سنا"، والرجل لسيدة، أما عن تقديم سيدة لسيدة طبعا الأصغر للأكبر وإذا كانت جالسة عليها بالوقوف للتعارف. قواعد فن التعامل مع الاخرين – لاينز. إعطاء الآخر الحديث والإصغاء إليه مع مراعاة اللياقة وإحترام حديثه والإستماع له. الحديث ومخاطبة الناس من الأساليب المهمة التي يجب أن تعتمدها لتجذب الآخر، وهي أيضاً من فنون التعامل مع الناس ويجب مراعاة ترك مسافة بين المتحدث والمصغي، عدم المقاطعة أو السخرية لأي حديث، الطبيعة والبعد عن التصنع وتجنب التحدث عن الذات أثناء إخباركم بأمر ما.
حفظ أسرار الآخرين لابد من حفظ الأسرار و كتمانها فتلك أمانة و قد أمرنا ديننا الإسلامي بحفظ الأمانة و في ذلك قول الله تعالى في سورة المؤمنون (( وَالذِينَ هُم لأَمَانَاتِهِم وَعَهدِهِم رَاعُونَ))، فلا شك في أن كتمان الأسرار و حفظها أحد أسباب نجاح العلاقات الاجتماعية كما تساعد على استمرارها. الابتسامة نجد أنه دموا الشخص البشوش محبوب من الناس، حيث أن ابتسامك عند التعامل معهم يعطيهم شعور بالأمل و التفاؤل و يساعد على استمرار الآخرين، فدوما نجد الأشخاص الغير مبتسمين و المحبطين يبتعد عنهم الناس. التحلي بالصدق نجد أنه عندما تتحلى بالصدق و تبتعد عن الادعاءات الكاذبة حتى لا يصبح شكلك سيء عند انكشاف الحقيقة مما يسبب لك الإحراج أمام الناس، فالناس دائما تبتعد عن الشخص الكاذب لأن الكذب سيقلل من الثقة في التعامل معك و قد أوصانا رسول الله بالصدق و حذرنا من الكذب، فعن مسعود رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال: ( إن الصدق يهدي إلى البر، و إن البر يهدي إلى الجنة، و إن الرجل ليصدق حتى يكتب عند الله صديقا، و إن الكذب يهدي إلى الفجور، و إن الفجور يهدي إلى النار، و إن الرجل ليكذب حتى يكتب عند الله كذابا).
4- القاعدة الرابعة: (الابتسامات) ابتسامتك في وجه أخيك صدقة فهي تدخل السرور والفرح في قلبه وأنت لاتدري. فإن التعبير الذي يرتسم على وجهك أهم بكثير من الثياب الذي ترتديها. فتقاسيم الوجه وتعابيره هي تتكلم بصوت غير مسموع لكنه أعمق من اللسان والشفتين فهي الابتسامة التي فيها روح المحبة والصدق والإخلاص. قواعد فن التعامل مع الاخرين في الاسلام. 5- القاعدة الخامسة (ادع المرء بأحب الأسماء إليه) فالمرء دائماً يحب أن يدعى بأحب الأسماء إليه ويكني أيضاً فتحريك المشاعر المدفونة هي بمجرد سماع ما يحبه من الأسماء فهي إشارة قوية للتواصل والمحبة. 6- القاعدة السادسة: (عدم المباشرة بذكرة الأخطاء في الوجه) فلا تقل لأحد مباشرة وفي وجهه أنت مخطئ ولكن أذكر ذلك له بلباقه وأدب (فما بال أقوام) فإذا واجهت الإنسان مباشرة بخطأه فقد ضربت عقله وذكاءه وكبرياءه ضربة قاسية فقد تقطع حبال الود بينكم. 7- القاعدة السابعة (ابدأ بالأشياء المشتركة بينكما) عندما تريد أن تناقش أحداً ابدأه بالأشياء المشتركة بينكما والتأكيد عليها لكي تهدأ النفوس وتتقبل الذي يأتي فيه الخلاف فإن كلمة (نعم) محببة للنفوس و أحلى من كلمة (لا). 8- القاعدة الثامنة: (ابدأ بالثناء قبل النقد): فقبل أن توجه نقداً لأحد ما ابدأ بالثناء عليه وذكر جميل أفعاله وأقواله ثم انتقل إلى نقده بلطف وهدوء وتجرد من حظوظ النفس لأنك إن تدع الشخص المقابل لك يحتفظ بماء وجهه خير لك من إراقة ماء وجهه واستفزازه إلى ما يحمد عقباه.