الشمام: كوب واحد يمكن أن يوفر 473 مجم. أو 10٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. الرمان: يوفر 411 مجم لكل كوب أو 9٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. المشمش: يحتوي الكوب الواحد على 401 مجم، أو 9٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. الشمام كوز العسل: يمكن أن يوفر الكوب الواحد 388 مجم، أو 8٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. البرتقال: كوب واحد يوفر 326 مجم أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. الكرز: يحتوي الكوب الواحد على 342 مجم، أي 7٪ من القيمة اليومية للبوتاسيوم. المشمش المجفف: يحتوي 28. 5 جرام (أو ما يعادله من قبضة اليد)، على 330 مجم أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. تابع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مقالات قد تعجبك: الليتشي: يمكن أن يوفر كوب من الليتشي 325 مجم، أي ما يعادل 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. اليوسفي: كوب واحد يمكن أن يوفر 324 مجم، أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. الجريب فروت: كوب واحد يوفر 320 مجم، أو 7٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. الخوخ: يحتوي الكوب الواحد على 287 مجم، أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي. اين يوجد البوتاسيوم في الطعام. المانجو: كوب واحد يمكن أن يوفر 277 مجم، (أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي). التوت: لأن كوب واحد يمكن أن يوفر 272 مجم، أو 6٪ من محتوى البوتاسيوم اليومي.
[٣] فوائد البوتاسيوم لصحة الجسم توجد العديد من الفوائد الصحّية المثبتة علميًا للبوتاسيوم، إذ يحافظ على توازن ضغط الدّم ليبقى ثابتًا؛ وذلك لأنّه يعادل تأثير الصّوديوم، ويفيد في حفظ توازن الحامضية والقلويّة في الجسم، بالإضافة إلى فوائد أخرى تشمل ما يأتي: [٤] مفيد لضغط الدّم وصحّة القلب والأوعية الدموية: يحافظ البوتاسيوم على مستوى الصّوديوم معتدلًا في الجسم، إذ إنّه مهمّ لضغط الدّم، لذا فمن الضروري زيادة كمية البوتاسيوم في الطّعام، والحفاظ على تقليل الصّوديوم فيه؛ للحدّ من خطر أمراض القلب والأوعية الدّموية. إصلاح العظام والعضلات: يؤدّي ارتفاع حموضة الجسم النّاتجة عن تناول أطعمة حامضيّة مثل اللحوم والحبوب المصنعة ومنتجات الألبان إلى الحامض الأيضي، الذي يؤدّي إلى إفراز النيتروجين، ممّا يسبّب هزال العضلات، وفقدان كثافة المعادن في العظام، وعند تناول البوتاسيوم بكميات كافية في الطعام فإنّه يحافظ على بيئة الجسم كي تبقى قلويةً، وهذا يفيد في حماية الكتلة العضلية عند كبار السن، كما أنّه يعتقد أنّ تناول نسب عالية من البوتاسيوم يساهم في زيادة كثافة العظام. ما هي آثار نقص البوتاسيوم على الجسم؟ توجد بعض الحالات الطّبية التي قد تسبّب نقص البوتاسيوم في الدّم، الأمر الذي ينتج عنه بعض الأعراض الشّديدة التي تهدّد الحياة، مثل: الشّعور بالتّعب الشّديد، والضّعف، والتّشنج، بالإضافة إلى عدم الانتظام في نبضات القلب، والغثيان، والإمساك، وحدوث تقلّصات في العضلات، وغالبًا يمكن الكشف عن نقص البوتاسيوم من خلال تحليل الدّم، وتشمل الحالات التي تسبّب نقصًا في البوتاسيوم ما يأتي: [٥] الاستخدام الزّائد لمدرات البول.
اليوسفي: يوفر الكوب الواحد منه 324 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الزنباع: أو ما يُعرف بالجريب فروت (بالإنجليزية: Grapefruit)، ويوفر الكوب الواحد منه 320 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الدراق: يوفر الكوب الواحد منه 287 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. المانجو: يوفر الكوب الواحد منها 277 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. التوت: (بالإنجليزية: Mulberry)، إذ يوفر الكوب الواحد منه 272 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الكاكا: تحتوي الثمرة الواحدة منه 270 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. البابايا: يوفر الكوب الواحد منها 264 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. البرقوق: يوفر الكوب الواحد منه 259 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الفراولة: يوفر الكوب الواحد منه 254 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. اين يوجد البوتاسيوم في الطعام – المنصة. توت العلّيق الأسود: يوفر الكوب الواحد منه 233 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم يمكنك قراءة مقال الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم.
الفاكهة المجففة: حيث إن أي فاكهة مجففة مثل المشمش أو الزبيب أو الخوخ أو التين تمنح الجسم كمية عالية من الألياف والسكريات، إضافة إلى مخزون عالٍ من البوتاسيوم، حيث تعطي ما يقارب 1500 ملجرام في كل حفنة صغيرة منها. الموز: وهو من أكثر أصناف الفاكهة غنىً بالبوتاسيوم، إذ أن الموزة الواحدة تمنح الجسم ما يقارب 400 ملغرام. مصادر أخرى: يتواجد البوتاسيوم أيضاً في العديد من المصادر الأخرى مثل: الكيوي والبرتقال والأفوكادو والفراولة والحليب والخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب وقرع العسل والسمك وغيرها. البوتاسيوم اين يوجد. تصفّح المقالات
وتقدم الصحيفة بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.. تعرف عليها البطاطا 1. البطاطا والبطاطس كلا من البطاطس، والبطاطا يعتبران مصدرا ممتازا للبوتاسيوم، تحتوى البطاطس على البوتاسيوم ،والذى يوجد حوالى ثلث ما تحتويه فى القشر، استفيد من هذا المعدن الهام من خلال تناول البطاطس غير المقشرة، تعد البطاطا هي الطريقة الصحية للحصول على البوتاسيوم، 100 ج من البطاطس تحتوي على 407 مجم من البوتاسيوم،كما أن 100 جم من البطاطا الحلوة تحتوي على 337 مجم البوتاسيوم. اين يوجد البوتاسيوم بالطعام. 2. الفاصوليا مثل الفاصوليا البيضاء هي مصادر جيدة للبوتاسيوم وتحتوي على كميات جيدة من الفولات والحديد والماغنيسيوم و المنجنيز، بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المحتوى العالي من الألياف، ومضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. 100 جرام من الفاصوليا البيضاء النيئة تحتوي على 1119 مجم بوتاسيوم 100 جم فاصوليا حمراء تحتوي على 1406 مجم من البوتاسيوم الموز غنى بالماغنسيوم 3. الموز يعتبر الموز أفضل غذاء للبوتاسيوم لأنه يحافظ على مستوى ضغط الدم مستقر، ويساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتحسين صحة الأمعاء. كما أن الموز غني بالبوتاسيوم، وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والألياف ومضادات الأكسدة، أضف الموز إلى العصائر حيث يحتوى 100 جم من الموز على 358 مجم من البوتاسيوم.