طريقة عمل كيكة الزبادي، تعد الزبادي من أهم مشتقات الألبان التي تتمتع بفوائد صحية متعددة لصحة الجسم، وهذا بفضل كمية البروتينات والفيتامينات والأحماض الضرورية لتعزيز صحة أعضاء وأجهزة الجسم بالكامل، ويمكن استخدام الزبادي في تحضير الكثير من الأطعمة والتي تمنحها طراوة ومذاق شهي ومميز ومن بين تلك الأطعمة هي الكيك والمخبوزات والمعجنات، وفيما يلي نقدم لكم أسهل وأطيب طريقة عمل كيكة الزبادي الشهية. طريقة عمل كيكة الزبادي تتميز كيكة الزبادي بقوامها الطري والناعم والهش، وطعمها اللذيذ والخفيف على المعدة والأمعاء، فهي تعالج انتفاخ البطن وتعمل على طرد الغازات المتراكمة في البطن، وتسهيل عملية الهضم والتخفيف من الإمساك وعسر الهضم، ويمكن إعداد كيكة الزبادي في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية: مكونات الكيكة كوبان من الطحين المنخول. كوب ونصف من السكر الناعم. كوب من الزبدة الذائبة. كوب من الزبادي الطازج. أربعة حبات من البيض. ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر. استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ذرة ملح. نصف كوب من السمسم المحمص. خطوات التحضير خفق البيض مع الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق لكي يتضاعف حجمه.
تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع". طريقة عمل كيكة القرفة: المكونات: 2 ونصف من كوب الدقيق. بيكنج بودر. كوب ونصف من السكر. علبة زبادي. فانيليا. ملعقة كبيرة من الخل. 4 بيض. كوب زيت أو خليط زيت على سمن. 2 ملعقة قرفة. معلقة كبيرة دقيق. ملعقة كبيرة كاكاو. استعدى لاستقبال ضيوفك فى العيد ووفرى فلوسك .. طريقة عمل كيكة القرفة والوافل – راديو الجريد أف أم توزر آخر الأخبار والمستجدات الوطنية والجهوية في تونس. ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. نصف كوب جبنة كريمي. نصف كوب كريمة مخفوقة. نصف كوب سكر بودرة. صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري. طريقة تحضير كيكة القرفة: يضرب البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ثم إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة، ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن ووضع الحشو المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو والسكر جيداً.
الكيك بكل أنواعه واشكاله هو الحلوى المفضلة لدى أغلب الأشخاص حول العالم ، وكذلك فهي الحلو الاسهل للأمهات من حيث التحضير وتوافر مكوناتها ، وأيضاً الكيك يحتوي على عدد من المواد الغذائية المفيدة مثل اللبن والبيض والنشويات ، وهناك عدد كبير من الطرق اللذيذة والمنوعة لعمل الكيك بأشكال مختلفة ، وخلال هذه الموضوع سوف نعرفكم على طريقة عمل ( كيك الزبادي المميز) على طريقة قناة منال العالم الشهيرة. المقادير المطلوبة لعمل ( كيك الزبادي) – 2 كوب من الدقيق الأبيض. – 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. – ¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. – رشة ملح. – 1 كوب من السكر الناعم. – 3 بيضات. – 1 كوب زبادي. – ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. – 2 ملعقة صغيرة من بشر ليمون أو برتقال. مقادير الشربات وطريقة تحضيره – 1 كوب سكر. – 4/3 كوب ماء. – 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. – 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر ، وأضيفي له الماء وعصير الليمون وقلبي السكر لعدة ثواني حتى يذوب ، وضعي على نار متوسطة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق ، وعندما يصبح السائل سميك أضيفي ماء الورد واستعملي الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك.
تعتبر كعكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة لدى العديد من أفراد الأسرة ، وذلك لما تتمتع به من مذاق شهي ، كما يمكن تحضيرها في المنزل ، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر. خطوات بسيطة أشارت إليها الشيف مي صيام خلال لقائها ببرنامج "مبأ العرب". طريقة عمل كعكة القرفة: المكونات: كوبان ونصف دقيق. مسحوق الخبز. كوب ونصف سكر. علبة زبادي. فانيلا؛ ملعقة كبيرة خل. 4 بيضات. كوب زيت أو مزيج زيت على سمن. 2 ملاعق كبيرة من القرفة. دقيق معلق كبير. ملعقة كبيرة كاكاو. 1 ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. نصف كوب جبن كريمي. نصف كوب كريمة مخفوقة. نصف كوب سكر بودرة. شوكولاتة أو صوص كراميل اختياري. طريقة تحضير كعكة القرفة: نخفق البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ، ثم نضيف الزبادي والزيت ونخلطهم بالدقيق مع البيكنج باودر ، ثم نضيفهم إلى المكونات السابقة ، ثم نضيف نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالسمن. ونضع الحشوة المكونة من صوص الشوكولاتة أو الجبن حسب الرغبة ثم نضع باقي الخليط ونضع الصينية في الفرن مسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة ونزين الصينية بالصوص الممزوج بالقرفة بملعقة طحين وكاكاو وسكر نحن سوف. طريقة تحضير الصلصة: اخفقي جبنة الكريمة جيدًا بالخلاط الكهربائي مع إضافة الكريمة المخفوقة والسكر مع الخفق حتى يمتزج الخليط.