7) انتهى الموضوع التعريف بالموقع: هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك
حضري الحشوة، عن طريق المزج ما بين كل من السكر، والسميد، والماء معاً، ويتم الخلط جيداً. يوضع المزيج على النار، ويترك إلى الغليان، ثم يترك في مرحلة الغليان لفترة قليلة مع التقليب باستمرار إلى الحصول على المزيج المتجانس. ضعي خليط السميد في صينية مستطيلة، وتترك جانباً إلى أن تبرد، ثم تغطى الصينية بكيس من النايلون، ويتوضع في الثلاجة. تترك الحشوة جانباً حتى تبرد، ثم تقطع الحشوة إلى 8 قطع متساوية الحجم. تفرد كل قطعة من العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الزيت، حتى تصبح العجينة مربعة الشكل، ثم توضع الحشوة في وسط كل مربع. يتم ثني العجينة على الحشوة من أطراف كل زاوية، حتى يتم تغطية الحشوة، وبكف اليد يتم الضغط قليلاً على القطع ليتم ترقيقها قليلاً، ويتم تكرار العملية للتخلص من باقي القطع. قومي بقلي قطع التمرية في الزيت الساخن في مقلاة على النار حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم ترفع من على النار، وتترك جانباً لتصفيتها من الزيت. طريقه عمل التمريه النابلسيه. ترش بودرة السكر على التمرية الساخنة. توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء. التمرية النابلسية بالسميد المكونات: كوب ونصف من السميد. كوب ونصف من معجون التمر. نصف كوب من الزيت النباتي.
محتويات ١ أصابع التمر بالسمسم ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ التمرية ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير '); أصابع التمر بالسمسم المكوّنات مكونات العجينة: ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من زيت الذرة. ثلاثة أربع الكوب من الماء الدافئ. مكونات الحشوة: خمسمئة غراماً من التمرالمعجون. ملعقة كبيرة من الزبدة او السمن. ملعقة صغيرة من القرفة. مكونات الطبقة العلوية: بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من السمسم المحمص. ربع كوب من اللوز المقطَّع شرائح طريقة التحضير وضع مقداركوبين ونصف من الدقيق ، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب العجين ثمَّ تشغيل الخلّاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني. طريقة عمل التمرية - اكيو. إضافة الزيت والماء إلى الدقيق وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء ثمَّ إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تصبح العجينة ملساء ومطاطية مع الاستمرار بالعجن لمدة خمس دقائق. إحضار وعاء متوسط العمق ودهنه بالزيت ووضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ودهن سطح العجينة بقليل من الزيت ثمَّ تغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضع العجينة في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها.