ضعي قالب الكيك في طبق تقديم. 14. وزعي صلصة الشوكولاتة على الكيك. 15. في قمع ورقي صغير ضعي الشوكولاتة البيضاء المذابة. باستعمال المقص إقطعي جزء صغير جدا من طرف القمع. 16. وزعي خطوط زخرفية من الشوكولاتة البيضاء على الكيك. 17. قدمي باوند كيك الشوكولاتة مع حليب الصباح أو قهوة العصارى. 9/July/2014 #2
الرئيسية وصفات حلويات باوند كيك بحشو الشوكولاتة -- دقيقة 8 اشخاص 113K مقادير الوصفة الطبقة العلوية 2/1 ملعقة صغيرة قرفة هيل ملح بيكنج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح سكر 4/1 كوب جوز مجروش زبدة مذابة الحشو شوكولاتة مجروشة بودرة الكاكاو السادة خليط الكيك 4/3 1 2/1 1 بيكربونات الصودا 1 4/1 زبدة لينة 1 4/3 سكر ناعم الحبيبات فانيليا سائلة 4 حبة كبيرة بيض كريمة حامضة طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب كبير الحجم ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بالسمن. الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الدقيق، القرفة، الهيل، الملح، البيكنج باودر، السكر البني، السكر، الجوز والزبدة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط. الحشو: في طبق عميق ضعي الشوكولاتة، الجوز، السكر، السكر البني وبودرة الكاكاو. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر وبيكربونات الصودا. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. أضيفي بيضة وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما.
باوند كيك شوكولاته اسفنجي وبنكهة خرافية وبطريقة تحضير جديدة باوند كيك شوكولاته من الحلويات التي يتم عملها في الكثير من المطاعم والكافيهات وكذلك محال الحلويات وتعتبر من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يتم تحضيرها بكل عناية ودقة ليخرج منها طعم ولا اروع وقوام طري جدا ويمكن أن تقدم في المناسبات العائلية المختلفة كما يمكن أن يتم تحضيرها للضيوف وتقدم مع كأس من الشاي الساخن بالنعنع أو حب الهان ويمكن أن تقدم مع شاي الكرك اللذيذ كما يمكن أن تقدم مع فنجان قهوة عربي أصيل. ولروعة هذا الموضوع وكثرة البحث عنه ما حذنا بنا في موقع مطبخك لجميع الوصفات أن نتكلم عن طريقة تحضير مثل هذه الحلويات في المنزل بشكل اقتصادي وسهل وسريع كما أنه ذا طعم من المطاعم والمحال والكافيهات قريب ولتبيان ذلك كان جدير بنا أن نتكلم عن المكونات التي يجب توافرها للتحضير ومن ثم كان علينا تبيان طريقة التحضير ومن ثم كان لابد من بيان كيفة التقديم وصحة وعافية طريقة عمل باوند كيك شوكولاته مكونات باوند كيك شوكولاته ¼ 1 كوب دقيق منخول. 1 كوب سكر. ¼ كوب نشاء ذرة منخول. 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة مكعبات. ¼ كوب كاكاو بودرة. 4 بيض حجم كبير.
خليط الكيك 150 جرام شوكولاتة 4/1 2 كوب دقيق 2/1 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة 4/3 كوب زبدة،لينة 1 كوب سكر بني فاتح 1 كوب سكر ناعم الحبيبات 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 4 حبة كبيرة بيض 1 كوب حليب صلصة الشوكولاتة 2 كوب سكر ناعم بودرة 50 جرام شوكولاتة 4/1 كوب زبدة مذابة 4/1 كوب كريمة سائلة 1 رشة ملح 50 جرام شوكولاتة بيضاء مذابة 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. إدهني القالب بطبقة خفيفة من السمن وبطني بالدقيق. 3. ضعي الشوكولاتة في طبق عميق. ضعي الطبق فوق قدر به ماء ساخن على نار متوسطة. قلبي الشوكولاتة لتذوب تماما. يمكنك وضع الشوكولاتة في طبق عميق زجاجي وتذويبها في المايكرويف. 4. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، القرفة، بيكربونات الصودا والملح. أضيفي القهوة. دعيه جانبا. 5. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر والسكر البني. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. 6. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما.