أول من آمن بالرسول من الرجال وأول الخلفاء الراشدين (11-13 هـ/632-634 م)، صحب النبي صلى الله عليه وسلم قبل البعثة وبعدها، وبذل ماله كله في سبيل الله، ورافق النبي صلى الله عليه وسلم في الهجرة وفي الغار وفي المشاهد كلها، بويع بالخلافة بعد وفاة رسول الله صلى الله عليه وسلم، حارب أهـل الردة والممتنعين عن الزكاة. كان اسمه في الجاهليّة عبد الكعبة، فسمّاه رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم عبد الله، وكان يُقال له: عَتيق، قال رسول الله: "مَنْ سَرّه أن ينظر إلى عتيقٍ من النّار فلينظر إلى هذا". ولما أُسْرِي بالنبي صَلَّى الله عليه وسلم إِلى المسجد الأَقصى، أَصبح يُحَدِّث بذلك الناس، فارتدَّ ناس مِمَّن كان آمن، وفُتِنُوا، فقال أَبو بكر: إِني لأُصدقه فيما هو أَبعد من ذلك أُصدّقه بخبر السماءِ غَدْوَة أَو رَوْحَة، فلذلك سمي أَبو بكر الصدِّيق. مدة خلافة عبد الله بن أبي قحافة - موقع السلطان. وأَبو بكر كان من رؤُساءِ قريش في الجاهلية، مُحَبَّبًا فيهم، فلما جاءَ الإِسلامُ سَبَقَ إِليه وكان أول من أسلم من الرجال، وأَسلم على يده جماعة لمحبتهم له، حتى إِنه أَسلم على يده خَمْسَةٌ من العشرة المبشرين بالجنة. وروي أن رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم قال: "مَا دَعَوْتُ أَحَدًا إِلَى الْإِسْلَامِ إِلاَّ كَانَتْ لَهُ عَنْهُ كَبْوَةٌ وَتَرَدُّدٌّ وَنَظَرٌّ، إِلاَّ أَبَا بَكْرٍ مَا عَتَّمَ حِيْنَ ذَكَرْتُهُ لَهُ مَا تَرَدَّدَ فِيْهِ".
الشيخ عبد الله نهاري ابو بكر الصديق"عبد الله بن ابي قحافة" - YouTube
مناقبه: ومن أعظم مناقب أبي بكر قول الله تعالى: (إِلاّ تَنْصُرُوهُ فَقَدْ نَصَرَهُ اللَّهُ إِذْ أَخْرَجَهُ الَّذِينَ كَفَرُوا ثَانِيَ اثْنَيْنِ إِذْ هُمَا فِي الْغَارِ إِذْ يَقُولُ لِصَاحِبِهِ لا تَحْزَنْ إِنَّ اللَّهَ مَعَنَا) [التوبة: 40]. صحابة رسولي خير الناس - اعثر على العنصر المطابق. وشهد أَبو بكر بدرًا، وأُحدًا، والمشاهد كلها مع رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم، ودفع رسولُ الله صَلَّى الله عليه وسلم رايته العظمى يوم تَبُوك إِليه رضي الله عنه. وروى أنس بن مالك عن النّبيّ صَلَّى الله عليه وسلم، قال: "أرْحَمُ أمّتي بأمّتي أبو بكر"، وروى عمرو بن العاص قال: قلتُ يا رسول الله أيّ النّاس أحبّ إليك؟ قال: "عائشة"، قلت: إنّما أعني من الرّجال، قال: "أبوها". قال رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم: "إِنَّ لِي وَزِيْرَيْنِ مِنْ أَهْلِ الْسَّمَاءِ، وَوَزِيْرَيْنِ مِنْ أَهْلِ الْأَرْضِ، فَأَمَّا وَزِيْرَايَ مِنْ أَهْلِ الْسَّمَاءِ فَجِبْرِيْلُ وَمِيْكَائِيْلُ صَلَّى الله عَلَيْهِمَا وَسَلَّمْ وَأَمَّا وَزِيْرَايَ مِنْ أَهْلِ الْأَرْضِ فَأَبُو بَكْرٍ وَعُمَر". وروى أَبو هريرة قال: قال رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم: "مَا نَفَعَنِي مَالٌ قَطُّ، مَا نَفَعَنِي مَالُ أَبِي بَكْرٍ"، فبكى أَبو بكر وقال: وهل أَنا ومالي إِلا لَكَ يا رسول الله؟ وعن عائشة قالت: قال رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم: "لِيُصَلِّ أَبُو بَكْرٍ بِالْنَّاسِ"، قَالُوا: لَوْ أَمَرْتَ غَيْرَهُ؟ قَالَ: "لاَ يَنْبَغِي لأُمَّتِي أَنْ يَؤُمَّهُمْ إِمَامٌ وَفِيْهِمْ أَبُو بَكْرٍ".
٥- طبعاً البيض والزبده ضروري بحرارة المطبخ وإذا الوصفه فيها تذويب للزبده ع النار نصير بس نركّز ع البيض وضروري فانيلا مع البيض بس استخدمو السائله وابتعدو عن البودره لأن الأفضل والأطعم الفانيلا السائله وهي متواجده بأغلب السوبر ماركات. ٦- استخدام الأكواب المعياريه أو الميزان لقياس الجرامات بالضبط لأن وصفة الكوكيز حساسه الأفضل تكونون دقيقين عشان يضبط 👌🏻. ✨ معلومه مهمّه للكوكيز ✨ الطحين لازم يكون متعدد الاستعمالات ولمن نضيفه آخر شيء ع الخليط نحركه بالسباتولا بس مجّرد يختفي نوقف على طول الخلط لأن الطحين يحتوي على بروتين اسمه: الجلوتين لمن ينخلط اكثر من اللازم راح يصير الكوكيز قاسي بعد الخبز
الحين نجيب صينيه ونضيف فيها ورق زبدة ونبدأ ناخذ بملعقة الآيسكريم عشان يصيرون حجم واحد ، ونترك بينهم فراغات عشان يتمددون على راحتهم مايتلازقون ومهم جداً ندخلهم لفرن ساخن مشغل من تحت على درجة 180ْ نخليهم 10 إلى ربع ساعه بالكثير بالعاده ما أخليهم يتجاوزون 8 دقايق إلى 10 دقايق. ' ، " كل ما طول بالفرن راح يصير ناشف.! أول مانطلعه من الفرن ما نلمسه أبد أبد راح يكون طري جداً اللي يحب يضيف رشة ملح بحري يضيف وهو طري عشان يمسك ع الكوكيز.. نصائح مهمّة لنجاح الكوكيز: ١- خليط الكوكيز لمن تصلحينه وتحطينه بالصينيه ضروري تحطينه بالثلاجه ع الاقل نص ساعه وإذا طلعتيه من الثلاجه ع الفرن على طول و تكونين مشغلته قبل بربع ساعه ع الاقل ٢- السكّر البنّي المقصود فيه غالباً الناعم الرطب 👌🏻واللي يقولون ينشف أول ماتشترونه حطّوه بعلبه وفوقه حبة توست ويرجع يصير زي الرمل ملمسه وبالنسبه للسكر الأبيض تصير حبيباته ناعمه خطأ يكون مطحون بودره.. ٣- نحط تحت الكوكيز ورق اسمه: ( بارشمنت بيبر) هذا النوع أفضل شيء للكوكيز. طريقة عمل كوكيز بار محشي سولتد كرآميل - عبير العميرة - كوك إنستا. ٤- الكوكيز لمن ندخله الفرن نشغله من تحت فقط على درجة ٣٥٠ فهرنهايت والرف يكون بالوسط ١٠دقايق بالكثير يصير جاهز ، الأفضل ضبط منبّه أول ماتدخلونه الفرن.
كوكيز بالزبدة المكرملة 🍪 مرره غير وألذ من الكوكيز العادي ✨♥️ نصآئح مهمّة لنجاح الكوكيز ✨عبير العميره - YouTube
| كوكيز بار محشي سولتد كرآميل | لذيييييييذ خصوصاً اللي يحبون يحسون بطعم الملح مع الحلا 😋👌🏻 الطريقة:- 1- نحتاج 180جرام زبدة نذوبها ع النار ونتركها تبرد بجو المطبخ ، ثمن إذا بردت نضيف عليها كوب سكر بني ناعم رطب + نص كوب سكر أبيض ونخلط لين يتجانس السكر مع الزبده. 2- ثمن نضيف ( بيضه كامله + صفار بيضه + نص م ص فانيلا سائله) ونخلط من دقيقتين إلى ثلاث.
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه اميرة بنت البحرين 11-07-2007, 12:59 AM كوكيز التمر والقرفة كوكيز التمر والقرفة المقادير: 1 خليط كوكيز الفانيلا من بست ميكس 1 بيضه 2 ملعقة طعام ماء 1 ملعقة طعام زيت نباتي 3\2 كوب تمر حبوب منزوع النوى ومقطع قطع صغيرة 4|1 كوب جوز مفروم قليلا (خشن) 2 ملعقة شاي فرفه مطحونة 2|1 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة للتزيين:- 3\2 كوب جوز الطريقة: 1- سخني الفرن على درجة 185-195 درجه مئوية أو 365-385 درجة فهرنهايت. 2 اخلطي خليط الكوكيز مع القرفة ، جوزة الطيب ، الجوز المفروم و التمر. 3 أضيفي الماء والزيت والبيض إلى الخليط ، ثم اضربيه جيدا حتى يصبح خليط ناعم ومتجانس ثم ضعيه في وعاء مغطى و ضعيه في رف الثلاجة لمدة 12_25 دقيقة حتى تستريح العجينة. 4 باستخدام الملعقة قومي بتقطيع العجينة بغرفها بالملعقة وإسقاطها على قالب الخبز و اتركي فراغ بين كل قطعه وأخرى ويجب أن يكون القالب غير مدهون بزيت. بوفيهات خارجيه في الرياض - بوفيهات اعراس - زفاف.نت - الصفحة 6 / 9. أو يمكن تشكيل العجينة على شكل اسطواني ثم تقطيعها بأحجام متساوية ثم تشكل كل قطعه دائريا وتوضع في القالب دون الضغط عليها. 5- ضعي على كل قطعة حبة جوز مع الكبس قليلا للتزيين ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.