فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعبا جدا عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جدا لانهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جدا وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة. رغم ذلك فانه كان شديد الاصرار على النجاح.
ثانياً: نحجز كل الممتلكات. ولكن بسبب وجود حافز لدينا في إكمال المشوار الذي بدأه الوالد اخترنا التوقيع على كمبيالات ودفعناها على مدى سنتين. وكنا نستخدم التقشف فكنا نعمل في مكاتب صغيرة جداً وضيقة حتى السقف كنا نحني رؤوسنا عندما نقف، وألغينا الشاهي والقهوة في المكاتب, وقد علمتننا هذه التجربة كيف نحافظ على أموالنا وحلالنا, وتعلمنا أيضا أن لا نأخذ قرض من أي بنك. ما قصة نجاح مطعم البيك - مجتمع أراجيك. وأصرينا على المعرفة وان نعرف كل شيء يتعلق بمجالنا على أساس نستطيع إدارته بشكل سليم فسافر أخي ( إحسان) إلى فرنسا لدراسة علم (تكنولوجيا الإدارة) والتي من خلالها استطعنا أن نصل إلى الاستقلالية في العمل بمعنى أن نتخلص من موضوع الوكالة فقد كنا نشتري الخلطات السرية من الشركات وهذا كان مكلف, فأخذنا نفكر بأنه عندما نتوسع في العمل يجب أن يكون لدينا علم يغنينا عن هذه الشركات. فاشتغلنا على الخلطات السرية وجربناها على الزبائن دون علمهم, فأخذت منا هذه المرحلة من 3 إلى 4 سنوات, فقد كنا يومياً نحضر المواد الأولية نشحنها على السيارة ونغلق الباب في محل سري لا يدري عنه احد، نحضّر فيه الخلطات ثم نذهب بها إلى مركز الإنتاج.
يعد مطعم البيك من أشهر المطاعم في المملكة العربية السعودية ، وأكثرها عراقةً، حيث بدأ رحلته في عالم الوجبات السريعة منذ عام 1947م، وشق طريقه ليصل في أيامنا هذه إلى قمم النجاح، إذ أنه يحتل المرتبة السادسة عالميًا خارج نطاق الولايات المتحدة الأمريكية في تقديم الوجبات السريعة، حيث استطاع صاحبه رامي أبو غزالة تحويله من محل صغير في مدينة جدة إلى سلسلة ضخمة من المطاعم التي تحمل علامة تجارية، تعد الأكثر رواجًا ضمن حدود المملكة. وعلى الرغم من أن رامي أبو غزالة هو المدير التفيذي لسلسلة مطاعم البيك، إلا أن فكرة المطعم جاءت من قبل والده "شكور أبو غزالة" ذو الأصل الفلسطيني، حيث لاحظ افتقار دول الخليج العربي بشكل عام، والمملكة العربية السعودية بشكل خاص إلى مطاعم الوجبات السريعة، التي تقدم طعامًا مميزًا ضمن بيئات نظيفة، وبسبب انشغال أغلب السكان لفترات طويلة، وزيادة ساعات عملهم، أصبح الميول إلى الطعام الجاهز الشرارة الأولى لخلق هذه الفكرة في مخيلة (أبو غزالة) مدير المستودع القديم في منطقة الشرفية في جدة. فبدأ فكرته بافتتاح محل صغير، يقدم هذا النوع من الطعام، حيث استطاع من خلاله إدخال طريقة الدجاج المقلي أو ما يسمى بالبروستد إلى المملكة، كما استطاع توقيع اتفاقية مع شركة "بروستد الفرنسية"، مما سمح له باستخدام خلطات ومعدات خاصة بالدجاج المقلي.
فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك. قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك. فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. من هم منافسينك ؟ المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لوتخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم وهو سائل فيك فالانطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه. فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا.
قصة نجاح سلسلة مطاعم البيك بلسان صاحبها: رامي أبو غزاله.
فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك... فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. من هم منافسينك ؟ المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لوتخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم ولاهو سائل فيك فالانطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه. فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا. قصه نجاح مطعم البيك. ---------------------------------------------------------------------- من بريدي الالكتروني
علق الناقد الفني أحمد سعد الدين، على الأزمة المثارة مؤخرًا حول فيلم " أصحاب ولا أعز "، من بطولة الفنانة منى زكي ، وإياد نصار وعدد من النجوم. وقال خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الحياة اليوم"، مع الإعلامي محمد شردي، والمذاع عبر فضائية "الحياة": "الفيلم مأخوذ عن فيلم إيطالي، والإبهار لا يُنسب لصناع الفيلم ولكنه يُنسب لصانع الفيلم الأصلي لأن الفيلم منقول حرفيًا من النسخة الإيطالية "، وأضاف ساخرًا: "كنا عملنا دبلجة للفيلم وخلاص". منع الجوامع من الاعتماد على أذان الحرم لتحديد موعد الإفطار بجدة – المختصر كوم. وأكد أن كل المشاهد بالفيلم ليس بها أي مشكلة، أما الهجوم على الفنانة منى زكي، لأنها خلال فترات طويلة كانت ترفض تقديم مشاهد جريئة وتقدم ما يطلق عليه الآن السينما النظيفة، أما نقطة خلعها لملابسها الداخلية، فهي شخصية درامية مقبولة، ولكن يؤخذ عليها أنها كانت ترفض مثل هذه المشاهد من قبل. اقرأ أيضاً | رفع دعوى قضائية ضد فيلم «فيلم أصحاب ولا أعز».. يروج للمثلية ويهدم الأخلاق| فيديو وأكد أن اتهام الفيلم بالترويج للمثلية الجنسية هو غير صحيح، والفيلم عادي جدًا وطبيعي، مشيرا إلى أن المنع خطأ مليون في المائة لأن الفيلم موجود سواء عرض في مصر أو غيره. وعن ثورة السوشيال ميديا، قال: "بعض الأوقات تتحول السوشيال لانتقادات عنيفة، ومن حق الناس انتقاد عن علم ولكن الأخلاق لا والفيلم لا يمثل مشكلة ولكن لو تكررت الظاهرة مرتين أو ثلاثة فلابد من التحرك".
مواقيت الصلاة في الرباط موعد صلاة الفجر 3:30 ص توقيت صلاة الظهر 12:32 م موعد صلاة العصر 4:17 م توقيت صلاة المغرب 7:43 م موعد صلاة العشاء 9:21 م
الرئيسية إسلاميات الحج والعمرة 06:36 م السبت 11 أغسطس 2018 حاج تونسي يذرف دموع الشوق (مصراوي): على نغمات "رقت عيناي شوقاً... ولطيبة ذرفت عشقاً"، وبالمسك والورود والتمور، استقبل مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز في المدينة المنورة رحلة للحجاج التونسيين القادمين لأداء مناسك الحج. ونشر حساب وزارة الحج والعمرة على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" فيديو مؤثر يرصد مشاعر فرحة أحد الحجاج القادمين لحظة وصوله أرض المدينة الطيبة. موعد اذان الظهر الرس. يأتي ذلك فيما يسخر جمرك المطار- وفق العربية- إمكاناته التي تأتي ضمن برنامج حملة "لكم أجر الحج ولنا شرف الخدمة"، لاستقبال ضيوف الرحمن بزيادة عدد العاملين ودعم الجمرك بالكوادر المؤهلة لضمان سرعة ودقة إنهاء إجراءات دخول ضيوف الرحمن بكل يسر، تماشيا مع توجيهات خادم الحرمين الشريفين. رقت عيناي شوقاً... ولـ #طيبة ذرفت عشقاً" #فيديو | استقبال رحلة لـ #الحجاج_التونسيين القادمين عبر #مطار_الأمير_محمد_بن_عبدالعزيز بـ #المدينة_المنورة — وزارة الحج والعمرة (@HajMinistry) August 5, 2018 محتوي مدفوع إعلان