ــ تستغرق التسوية حوالي 35 دقيقة ، و بعد ان تبرد العجينة يتم حشوها بأي حشوة مفضلة مثل الكراميل او الكريمة أو الكاسترد. سنة أولى مطبخ لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الوصف التالي: يمكنكم أيضا مشاهدة:
8. احشي قالب التارت بحشوة الكاسترد اللذيذة وزينيه بفواكه الموسم. المصدر: جست فود
فى اعياد الميلاد او المناسبات المختلفة مثل عيد الزواج وغيرها من المناسبات الهامة تهتم الأسرة بـ عمل تورتة للاحتفال بهذه المناسبة فى المنزل مع الاهل والاحباب ونظرا لارتفاع أسعارها لدى محلات الحلويات فاليكم طريقة عمل التورتة وتزيينها فى المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقة تشكيل التارت أو الفلان يتكون التارت أو الفلان من عجينة وهي عادة عجينة فطير بسيط عادي أو فطير بسيط حلو أو ميلفيه وتستعمل هذه العجينة أو تلك لتبطين القالب أو حلقة الفلان وهي عبارة عن حلقة مفرغة يبلغ ارتفاع محيطها حوالي بوصة تقريبا ثم يوضع فيها حشو مكون من مربى أو كريم باستير أو فواكه محفوظة أو بعض أنواع خاصة من الحشو في حالة الفلان الحلو. أما الفلان المملح فيحشى لحوم أو خضر أو كريمات بالجبن. إعداد قوالب التارت أو الفلان نقوم بفرد العجينة الى دائرة سمكها 2 مم تقريبا. لتسهيل رقعة العجينة المبسوطة يرش سطحها بالدقيق رشا خفيفا ثم تطبق مرة طولا ومرة عرضا بحيث تكون ربع دائرة. توضع في قالب مستدير قطره بين 20، 22 سم بعد دهنه بالزبد وتفرد الطبقات. يضغط على العجينة بالإبهام للصقها بجوانب القالب وقاعه. تقطع الأجزاء الزائدة بالسكينة أو بإمرار النشابة على القالب مع الضغط. طريقة عمل تارت الفواكة - موضوع. يضغط على قاع العجينة بأسنان الملقط مع ملاحظة عدم احداث ثقوب وذلك حتى لا ترتفع العجينة أثناء خبزها. يزخرف الفلان بالمنقاش أحيانا. ملاحظة: بهذه الطريقة نفسها تعد قوالب التارتات (الفطائر) والمراكب. الخبز على الأبيض بعد إعداد القوالب بالطريقة السابقة يوضع فيها ورقة زبدة مدهونة دهنا خفيفا ثم يوضع فوقها قليل من الحبوب كالأرز أو العدس أو خلافه حتى لا ترتفع العجينة أثناء خبزها.
تفضل بعض السيدات عمل الحلويات داخل المنزل عن شرائها جاهزة من المحلات، وتعد التورتة من أشهر الحلويات التي يرتبط اسمها بالاحتفالات الخاصة وعلى رأسها أعياد الميلاد، وتتعدد طرق صنع التورتة من حيث المكونات وشكل التزيين لذلك تبحث كل سيدة عن أفضل طريقة لعمل التورتة لضمان الحصول على أفضل شكل وأشهى طعم. التورتة بالدقيق الجاهز تحتاج التورتة العادية تحضير بعض المكونات واتباع عدة خطوات للحصول على أفضل النتائج النهائية، لكن في بعض الأحيان تفضل أغلب النساء استخدام الدقيق الجاهز لعمل التورتة لأنها تعتبر الطريقة الأسهل والأسرع، فهي تحتاج إلى تحضير ما يلي: نصف كيلو دقيق جاهز. عدد 6 بيضات كبيرة. نصف كوب ماء. طريقة التحضير أولا نقوم بإشعال الفرن حتى يسخن لحين الانتهاء من تحضير المكونات. نحضر وعاء عميق بعد تنظيفه جيدًا ثم نفرغ بداخله البيض ويتم خفقه بالمضرب الكهربائي حتى يرتفع ويصبح هش. عجين التارت بالدقيق المحمص | زي السكر (حلقة كاملة) - YouTube. نقوم بعدها بوضع الدقيق والماء على البيض ونضرب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس. يتم وضع ورق زبدة داخل صينية الطهو على أن تكون متوسطة الحجم، وندهنها بالسمن أو الزيت ثم نفرغ خليط الكيكة بداخلها ونضعها داخل الفرن لمدة من 35 إلى 40 دقيقة.
ارفعي درجة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام. اسكبي المزيج بقالب من السيليكون، وساوي سطحه واتركيه حتى يبرد، ثمّ أدخليه الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل. اقلبي القالب في طبق التقديم وزينيه بالشوكولاتة اللينة وجوز الهند.
بعد ذلك نضيف خليط الحليب إلى الحلة، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل القوام. ثم نضيف الملح والفانيليا ونقلبهم، ثم نسكب صوص التوفي في وعاء. بعد ذلك يكون صوص التوفي جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ