طريقة عمل وطبخ كبدة الحاشي المكونات – 1 كيلو من كبدة الحاشي. – 1 حبة من البصل الأبيض وتكون متوسطة الحجم. – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. – 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار أو البارد وهذا يكون حسب الرغبة. – 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. – 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الناعم. – 4 فصوص متوسطة الحجم من الثوم. – واحد كوب من الكزبرة الخضراء ولابد وأن تكون مفرومة ناعماً وجيداً. – 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة تحضير كبدة الحاشي – قومي بإحضار مقلاة كبيرة وضعي بها كمية من الزيت وهذا يكون على نار متوسطة الحرارة. – ثم قومي بإضافة إليه البصل المفروم وهذا يكون بشكل ناعم إلى الزيت ويتم تقليبه جيداً على النار حتى يذبل تماماً ويصبح لونه أصفر. – أيضاً قومي بإضافة كبدة الحاشي الذي يتم تقطيعها إلى مكعبات إلى المقلاة على الزيت والبصل ويتم مزجهما جيداً وهذا حتى يتغير لونها تماماً. – كما أنه يتم تهدئه النار أسفل المقلاة ويتم تغطيتها لمدة لا تقل عن 5 دقائق. – ثم قومي بإضافة الثوم المهروس وعليه الفلفل الحار أو البارد إلى كبدة الحاشي والبصل ويتم تركها حتى تنضج تماماً وتترك على النار الهادئة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة كبدة الحاشي السهلة واللذيذة بـ30 دقيقة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير طبق مقبلات ساخن وغني بالفلفل الاحمر الحار تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج حتى يذبل. أضيفي الفلفل الحرّيف، الملح والفلفل الأسود. 2 أضيفي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها. أضيفي البقدونس وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. 3 أطفئ يالنار. قدّمي الكبدة ساخنة. ألف صحة! وصفات ذات صلة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقة حشوة الدجاج للسمبوسة ولا الذ! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة
نُضيف الملح والمسترد للسلطة ونقلّبها جيداً. نقدّم السلطة بجانب الكبدة. المصدر:
اسهل طريقة تحضير و تصنيع كبدة الحاشي تعتبر الكبدة من الأطعمة المحبّبة لدى الكثيرين، وتعدّ الكبدة من المصادر الغنيّة بالبروتين والحديد المفيد لجسم الإنسان، حيث تعتبر كبدة البقر والأغنام هي الكبدة الشائعة في معظم الدول، لكن تشتهر شبه الجزيرة العربية بتربية الجِمال لذلك فيكثر في هذه المناطق تناول لحم وكبدة الجمل التي تسمى أيضاً كبدة الحاشي. لكبدة الجمل فوائد كثيرة منها تقوية وتنمية البصر، وتعتبر علاجاً لفقر الدم لمحتواها العالي من الحديد، ولكبدة الجمل ( الحاشي) طريقة للطهي مختلفة عن طريقة طهي كبدة الأغنام أو الأبقار، حيث يجب أن لا تزيد مدّة طهيها عن خمس دقائق إذا كانت كمّيّة الكبدة كبيرة، ولمدّة لا تزيد عن ثلاث دقائق إذا كانت الكمية صغيرة، حيث إنّ كبدة الجمال إذا طبخت لمدة طويلة تصبح صلبة وقاسية، وغير صالحة للأكل. المكوّنات كيلو من كبدة الحاشي. قرنين فلفل أحمر حارّ. بصلة كبيرة مفرومة ناعماُ. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. ربع كوب زيت نباتيّ. ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً. طريقة التحضير نقطعّ الكبدة لشرائح طوليّة. نُسخّن الزيت في مقلاة، ثمّ نُضيف البصل، والثوم، ونقلّبهم حتى يصفرّ البصل، ثمّ نُضيف الفلفل الأحمر المفروم، ثمّ الملح، والفلفل الأسود، وباقي التوابل، ونقلّبها على النار جيداً.
ضمن أهداف ورسالة الوقف العلمي في خدمة المجتمع في كافة المجالات والمساهمة في حل المشكلات المجتمعية وتوعية المجتمع وتثقيفه بكل ما يعود بالنفع على شرائحه المختلفة؛ نظم الوقف العلمي بشطر الطالبات سباق المشي الخامس وذلك يوم الخميس 7/5/1436هـ بمشاركة مختلف الكليات تحت شعار "صحتك ثروتك"، وهدف السباق لنشر الوعي الصحي بين الطالبات، وأهمية المشي في تعزيز الصحة. جدير بالذكر أن السباق صاحبته فعالية أركان توعوية لمختلف الكليات المشاركة و ضم السباق دورة خاصة لطالبات الاحتياجات الخاصة بالجامعة، وفي نهاية السباق تُوجت الفائزات بالمراكز الثلاثة الأُوَل من الطالبات وطالبات الاحتياج الخاص. وأعلنت نتائج التصويت لأفضل ركن متميز بالمشاركة من أركان الكليات، وأعلى نسبة تصويت من الطالبات، وقد حصلت كلية الآداب على المركز الأول في أفضل ركن مميز. شطر الطالبات بجامعة الملك عبدالعزيز للصقور. وقد حاز السباق إقبالًا كبيرًا من الطالبات من الانتظام والانتساب وذوات الاحتياجات الخاصة، حيث سجلت على الموقع أكثر من 286 طالبة، حضر السباق منهن فعليًّا 157 طالبة.
جواهر عبد الله الدوسري 41251 آخر تحديث 7/5/2021 10:55:30 AM
2. دراسة استبيانات طالبات الدراسات العليا من داخل و خارج الجامعة. 3. توزيع الاستبيانات على الكليات و العمادات و الادارات المطلوبة. 4. متابعة تعبئة الاستبيانات و ارسالها للطالبة بعد التعبئة. 5. تسهيل مهمة طالبات الدراسات العليا و الطالبات المبتعثات. شطر الطالبات بجامعة الملك عبدالعزيز لكسوة الكعبة. 6. تقديم المساعدة في الحصول على الاحصائيات المطلوبة للطالبات من داخل و خارج الجامعة. 7. وجود اخصائيات يقدمن الاستشارات في مجال اعداد خطط البحث و التحليل الاحصائي و التصويب اللغوي 8.