كبسة دجاج, اليوم نقدم كبسة دجاج بطريقة سهلة، ما عليك سوى ان تتبعي الطريقه الصحيحة وستكون النتائج جيدة وشهية. تعتبر الكبسة من الوصفات اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ العربي، وخاصة دول الخليج، وتعتمد في إعدادها على الأرز ، بجانب اللحم أو الدجاج. بالإضافة للتوابل المميزة كالزعفران والقرفة والهيل. طريقة عمل كبسة دجاج لعمل كبسه دجاج رهيبه في المنزل تابعونا خطوة بخطوة: مقادير كبسة الدجاج السعودية دجاجة كيلو ونصف مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب من أرز بسمتي منقوع ومغسول في ماء مغلي. نصف كوب من زبيب. 2 حبة من بصل مفروم. ملعقتان من معجون طماطم. 2 ثمرة من طماطم مهروسة. ملعقة من زيت كبيرة. ثم ملعقة من سمن. ملعقه صغيره من البهارات الكبسة. واحدة ليمون أسود مجفف. ملعقة من كزبرة مطحونة وجافة. رشة من كمون. ملعقه من كركم. ثم 4 حبّات من الهيل او الحبهان. رشّة من قرنفل مطحون. 2 ورق الغار أو لورا. 2 أعواد من القرفة. فلفل وملح إختياري. طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة الخليجية تعرفي سيدتي على خطوات عمل كبسة الدجاج في ما يأتي: اولا نذيب السمن في مقلاة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف الدجاج ونشوحه مع البصل حتى يتحول إلى لون الذهبي.
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة عدد الافراد 2 فرد كبسة الدجاج سهلة ولذيذة ، الكبسة إحدى وصفات المطبخ السعودي الشهيرة والتي انتقلت منه إلى المطابخ العربية الأخرى خاصةً الخليجية منها ،وهي من الأكلات الرسمية على المائدة فى العزائم والولائم والمناسبات ،ويمكن تقديمها باللحم أو بالدجاج، ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضيرها بالدجاج. المقادير 2 دجاجة تزن الواحدة حوالي كيلو ونصف 500 غرام أرز بسمتي 4 ثمرات طماطم 2 بصلة متوسطة قرن فلفل حار ٣ فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من كلٍ من: قرفة وهيل وقرنفل وكمون وورق الغار وكبيبة صينى 3 أكواب ماء مغلي قليل من الزيت مكعب مرقة دجاج خطوات التحضير التجهيزات: قطعي الدجاج 8 أجزاء لتسهيل عملية التسوية ثم اغسلي الدجاج بالماء والملح والدقيق،و اشطفيه جيدا وضعيه في مصفاة. انقعي الأرز في ماءٍ لمدة نصف ساعة على الأقل. افرمي البصل في الكبة. اعصري الطماطم مع ربع كوب ماء في الخلاط الكهربائي. الطهو: في وعاءٍ على النار ضعي الزيت، ثم البصل وقلبيه قليلاً حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج على البصل، ثم البهارات، مع التقليب جيدًا حتى تظهر رائحة التوابل.
انظر أيضًا [ عدل] الأحواز بني كعب معرض صور [ عدل] المراجع [ عدل]
العراق [ عدل] حاول الشيخ خزعل المنافسة على عرش العراق وضم الأحواز إليه وقد أرسل رسالة بهذا الصدد إلى نوري السعيد وطلب منه مساعدته للظفر بعرش العراق ، إلا أن البريطانيين نصّبوا الملك فيصل الأول ابن الشريف حسين أول ملك للمملكة العراقية عام 1339 للهجرة (1921 للميلاد) أي قبل أربع سنوات من نهاية الدولة الكعبية في الأحواز.
[3] ظهور النفط [ عدل] في سنة 1908 م تم العثور على النفط في مسجد سليمان – إحدى المدن الشرقية للأحواز الخاضعة تحت مشيخة المحمرة ، لذا فقد فتح الإنكليز باب المفاوضات معه لإنشاء معمل لتكرير النفط في مدينة عبادان ، إضافة لمد خط أنابيب طوله 130 ميلا بين الحقول ومرفأ النفط في عبادان ، وبعد أربعة أيام من المفاوضات توصل الطرفان في السادس من مايو أيار سنة 1909 م إلى اتفاق يقضي بدفع إيجار إلى الشيخ خزعل لموقع معمل تكرير ومرور أنابيب النفط عبر أراضيه ، إلى جانب تأييد استقلاله ضد ادعاء الحكومة المركزية، ووعد بمساعدة عسكرية إذا ما تعرض لأي اعتداء. ضمانات بريطانية [ عدل] كان الشيخ خزعل الكعبي قد حصل من بريطانيا قبل الحرب العالمية الأولى على تأكيدات رسمية لاستقلاله تضمنتها رسالة أرسلها إليه السفير البريطاني في طهران آرثر هادنك في 7 كانون الأول 1902 م، وجاء في الرسالة: إننا نحمي مشيخة المحمرة من كل هجوم بحري تقوم به دولة أجنبية مهما كانت حجة التدخل الذي تدعيه ، وأكد السفير ضمان توارث الحكم في أسرة الشيخ خزعل وسيادته على عربستان - الأحواز – والعمل على عدم إحداث أي تغيير في المنطقة مهما كانت الوسائل. غير أن بريطانيا التي كانت تعد للإطاحة بالحكم القاجاري في بلاد فارس قد غلبت ظهر المجن لحليفها أمير مشيخة المحمرة الشيخ خزعل الكعبي عندما أوعزت إلى رجلها رئيس الوزراء ووزير الدفاع الإيراني رضا خان بهلوي (ملك إيران فيما بعد) لغزو مشيخة المحمرة واحتلالها والإطاحة بحكم الأمير خزعل وذلك في أواخر شهر تشرين الثاني / نوفمبر 1923 لتكون مقدمة احتلال وسيطرة تامة على زمام الأمور في جميع أنحاء الإِمارة العربية وتوطيدا لحدث النهاية وذلك في ليلة 19 على يوم 20 نيسان 1925 حيث تم أسر الأمير خزعل ونهاية استقلال مشيخة المحمرة بضمها إلى إيران.
قصر الشيخ خزعل أو ديوان الشيخ خزعل ، أحد أهم المعالم التاريخية بدولة الكويت ، والذي استطاعت الحكومة الكويتية من خلاله تجسيد حقبة تاريخية مميزة في تاريخ دولة الكويت ، حول تاريخ هذا الديون او القصر في العصور القديمة وأهم ما يميزه ، كان لنا عزيزي القارئ هذا التقرير. تاريخ قصر الشيخ خزعل او ديوان خزعل: يعد قصر الشيخ خزعل من أهم القصور التي تم بنائها قديماً بداخل دولة الكويت ، وقد تم تشييده عام 1916 وذلك على يد الشيخ خزعل الكعبي أمير منطقة المحمرة ، وذلك بعد أن اهدى له المغفور له بإذن الله الشيخ مبارك الصباح أثناء فترة حكمه لدولة الكويت خلال الفترة من عام 1896- الى عام 1915 قطعة من أرض الفضاء في منطقة دسمان بالكويت ، وبالفعل قام الشيخ خزعل بتشييد وبناء هذا القصر على الطراز الفارسي ، مما ميزة كثيراً ، وجعله يتمتع بالعديد من التصميمات الرائعة واللمسات التي تنفرد بالفخامة والرقي خلال هذه الفترة.
الشيخ فاهم خزعل آل خشان - YouTube
وثيقة فارسية مهمة قبل الاحتلال الفارسي للإحواز ارسل الاخ العزيز نصار الشيخ خزعل وثيقة فارسية مهمة صادرة من قنصل ايران في بغداد بتاريخ 25/4/1924، أي قبيل الاحتلا ل الفارسي بست شهور فقط. وتكمن اهمية الوثيقة بأنها اعتراف صريح من مسئول فارسي بعروبة واستقلال الإحواز. اهم نقاط الوثيقة يمكن ايجازها كالتالي: 1- ان طريقة كتابة الوثيقة يدل على انها تحذير من القنصل للمقبور رضا شاه بهلوي الذي كان حينها رئيس وزراء ايران من مغبة خلق عداوة مع الشيخ خزعل لاسيما وانه محمي من بريطانيا وكان القنصل يجهل تفاصيل تلك الحماية. 2- أشار القنصل إلى محاولة الوالي العثماني سليمان نظيف (والي البصرة) التعدي على الشيخ خزعل لكن بريطانيا كانت له بالمرصاد وبالتالي الخوف من بريطانيا في حالة خلق عداوة مع الشيخ خزعل 3- ان الشيخ خزعل يتهيأ بالسلاح والعتاد للتصدي لاي عدوان خارجي ضد امارته 4- التقييم للشيخ خزعل رحمه الله بأنه عربي يمتاز بكرم ونبل العرب وانه اعلى الامراء درجة ويرسل مساعدات للشاه احمد القاجاري. 5- الإشارة إلى التقدم الحاصل بالامارة في تأسيس المدارس والمستشفيات، ونشر الامن بين مكونات المجتمع 6- يشير إلى رمزية العلاقة بين فارس والأحواز كعلاقة تركيا بمصر او لبنان.