بواسطة: الشيف لطيفة مسعود تاريخ الوصفة: 15/11/2014 اللقيمات الاماراتية بالصور خطوة خطوة وصفة اللقيمات مسويتها في شهر رمضان اللي طاف المقادير:- لكل كوب طحين رقم واحد أو أفضل استخدم نص المقدار الكويتي الفاخر ونص الكوب الثاني طحين رقم 1 والنتيجة تظهر اروع وأحلى 1 ملعقة صغيرة حليب بودرة 1 معلقة صغيرة خميرة فورية 1 معلقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح زعفران للنكهة وكركم للون حبة سوداء للنكهة وماء للعجن هذا شكل المكونات الجافة كلها. وتقدرين تضاعفين الكمية لو حبيتي. علماً اني هذي الكمية تكفي حوالي شخصين سر قرمشة اللقيمات اللقيمات المثالية بالنسبة لنا كلنا الي تكون مقرمشة من برى ومن داخل طرية ولينة. وايد ناس يضيفون الكستر او النشا لكن للأسف النشا يخليها ناشفة من برى ومن داخل بعد. لكن من خلال خبرتي ضفت في المقادير مثل ما شفتو الحليب البودرة وهو الي بيخليها من داخل لينة وطرية والسر الي بيخليها من برع مقرمشة حتى بعد القلي وحتى بعد ماتبرد هو الزيت. اللقيمات المقرمشة الذهبية اعرفي سر قرمشة لقمة القاضي - ثقفني. لا تستغربين الزيت وكمية بسيطة جدا وهي ملعقة طعام مثل الصور ماهي موضحة على نفس المقادير الي ذكرتها سابقاً. إعداد عجينة اللقيمات مثل ما لاحظتوا ما ذكرت مقدار الماء كام بالظبط لاني هذا الشي صعب تحديدة لاني كل طحين يختلف عن الثاني في كمية الماء الي راح يحتاجها لكن فضلت اني اشرح خطوات عجنها بالتفصيل بحيث يكون درسنا اللقيماتي مفيد والاخوات يظهرون بمعلومات إضافية.
واذا كنتي مستعجلة عليها غلفيها بالنايلون بشكل جيد وحطيها في الميكرويف او الفرن وحطي وياها كوب ماي ساخن حرارة بخار الماي المتصاعد بتخليها تخمر في وقت اسرع واقصر هذا شكلها بعد التخمير حجمها تضاعف الضعف. وهذا شكل العجينة عن قرب عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير طريقة القلي اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ حياكم إقربو وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
شكرا لك25/21994 جميل: بإسم حملة لم الشمل حقي ندعوكم لوقفة المناشدة السلمية للمطالبه بحقنا الشرعي بالحصول على هويتنا الفلسطينية ولم شملنا مع عائلاتنا نرجوا منكم الدعم والمساندة وأن تكونوا معنا في حدثنا هذا لنسمع صوتنا للمسؤولين المختصين بملف لم الشمل وذلك يوم الأحد المقبل 21/2/2021 الساعة العاشرة صباحاً أمام وزارة الشؤون المدنية بمدينة رام الله إن شاء الله تعالى. الرجاء الالتزام بارشادات السلامة والمحافظة على ارتداء الكمامة والتباعد.... دمتم سالمين...... نرجوا تأكيد الحضور معجب: أبارك للمعلم والمهندس عبدالله دعامسة على هذا النجاح الكبير الذي طالما يجهله الأخرين في هذا العمر وأتمنى لك مزيداً من التقدم والنجاح. تأييد الدين بوزيه: مركز سكاي للسمع والنطق 022967096 سيفوووو امبازي مركز سكاي مديكال للسمع والنطق: مركز سكاي مديكال للسمع والنطق. رام اللع بناية البردوني. 2967096 تلفون معاذ للاتصالات: اشبك خط هاتف 375 دقيقه ارضي+ نفاذ + 500 جيجا شهريا + تلفون هديه فقط بـــــ 115 شيكل شهريا 0597672031 سمير جهاد: اتمنى التقدم والنجاح لادارة (رام الله مكس) واخباركم تسبق الكل روعة جمال عبد الله حمدان: جوائز 😊 بدون اسم: مرحبا اخي ممكن تنشر الاعلان بدون اسم؟ بدي أعلن عن إيجاد مصاغ ذهب الرجاء ممن فقد مصاغ ذهب خلال شهر 12 مراسلتي على الرقم 0597031353 لؤي ابو صفية: بهنيك على هيك صفحة رائعة امنيتي لكم مزيدا من التقدم والنجاح والتميز منصة الشامل الإلكترونية: نتمنى التوفيق للجميع في الثانوية العامة.
أعرب أحمد شوبير لاعب نادي الأهلي السابق، عن بالغ سعادته لمشاركته في تعبئة كراتين حملة رمضان، مع مؤسسة مصر الخير، التي تطلقها للعام العاشر على التوالي تحت شعار «إفطار صائم»، موضحا أنه شعر بفرحة الشهر الكريم، بهذه المساهمة التطوعية في التعبئة، حيث شارك شباب المتطوعين في تعبئة الكراتين، التي ستصل للأهالي في القرى البعيدة، لافتاً إلى أن هذه المشاركة أعادت له روح شهر رمضان التي يعرفها، ويتشارك ويتكافل فيها جميع المصريين سويا، معتبرًا أن اليوم من أفضل الأيام في حياته. شوبير: كرتونة مؤسسة الخير شيء جميل للغاية وأضاف شوبير على هامش مشاركته في تعبئة كرتونة الخير ، إن كرتونة مؤسسة الخير شيء جميل للغاية، ولا ينقصها شيء، حيث شمولها على كافة المواد الغذائية، مشيرا إلى أنه فوجئ بالمشاركة الواسعة للشباب وطلاب الجامعات في تعبئة الكراتين، وتطوعهم في أعمال الخير بكل حب، وهو ما يعكس استمرار هذه القيم لدى الأجيال الجديدة، قائلا: «شكل الأولاد المشاركين في التعبئة يفرح، فقد شاهدت فرحتهم، بيشاركوا من قلبهم، سعيد بهم، وبتطوعهم هذا دون أي مقابل، فخور بمصر، وبمؤسسة مصر الخير». وأشار شوبير إلى أن من أعطى مؤسسة مصر الخير هذا الاسم لم يخطئ، فكرتونة الخير تذهب حقيقة لجميع المستحقين على مستوى الجمهورية، من المسنين وذوي الإعاقة الذين لا يتمكنون من الخروج من منازلهم، والجديد هذا العام هي فكرة «كارت الخير» الذي من أهم مميزاته حفظ كرامة المواطنين من الفئات المستحقة، إلى جانب بند «سند العيلة» وهو أحد بنود الحملة حيث بمقتضاه يحصل المستحق على 6 كروت بقيمة 1200 جنيه تكفيه طيلة الشهر الكريم.
إنه حل يوفر مرونة أكبر عند المعالجة بالأجهزة المناسبة. بهذه الطريقة يمكنك إحضار كل الأشياء الخاصة بك إلى منزلك الجديد في وقت قياسي. يصعب الوصول إلى الشقق: على الرغم من أن استخدام المصعد في أغطية السرير في المنزل طوعي في بعض الحالات، إلا أنه إلزامي في حالات أخرى. هذا هو الحال عندما لا يحتوي المنزل على مصعد أو يصعب الوصول إليه، على سبيل المثال، لأن السلالم ضيقة. الأورمان تستهدف 167 قرية لتوزيع كراتين رمضان فى الفيوم. الأثاث والأجزاء الكبيرة: هذا هو الحل الأفضل لنقل الأشياء الكبيرة مثل الأثاث. بهذه الطريقة يمكنك تجنب الاضطرار إلى تفكيكها وتغليفها من خلال كراتين للبيع بالتجمع ، مما يوفر الكثير من الوقت والجهد. الإجراءات: أخيرًا، من المهم تسليط الضوء على أهمية وجود شركة موثوق بها تتوافق مع التدابير الأمنية ذات الصلة في الميثاق. وهذا يضمن عدم تلف جميع الأجزاء. كراتين نقل العفش معدات التعبئة والتغليف والأثاث كراتين نقل أولئك الذين يرغبون في الانتقال إلى منزل جديد ومنحهم كراتين أفضل لنقل الأثاث، لأنها عادة حزم ممتلكاتهم مع حزم وشريط لاصق. ومع ذلك، هذا لا يكفي لحماية جميع العناصر. لذلك، سيكون من المنطقي تمامًا الاستثمار في الوقت والجهد من خلال شراء كراتين للبيع بالتجمع حتى لا تلحق الضرر بممتلكاتك أثناء النقل.
واصلت محافظة الجيزة تقديم الدعم للاسر من أهالي المناطق الخطرة بعزبه حرب ببولاق الدكرور والذين تم نقلهم بالاسكان الحضاري البديل بمنشاة البكاري بحي الهرم وذلك في ضوء توجيهات اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة بتسهيل سبل المعيشة لهم والتيسير عليهم. وقد شهدت هند عبد الحليم نائب محافظ الجيزة لشئون تنمية المجتمع وخدمة البيئة فعاليات توزيع كراتين مواد غذائيّة علي الاسر وذلك بحضور اللواء حسن موافي رئيس حي الهرم. وأكدت هند عبد الحليم ان المساعدات الغذائية تأتي استكمالا للدور المجتمعي الهام الذي تنفذه محافظة الجيزة وبالتعاون مع العديد من الجمعيات ومؤسسات العمل الأهلي بما يعود بالنفع علي المواطنين على أن يتم استكمال اعمال توزيع كراتين المواد الغذائية علي الاسر لتخفيف العبء عن كاهلهم.