مارس 26, 2022 - 09:56 صورة من الأرشيف يحتوي التمر على الكثير من السكر، وهو مصدر طبيعي للفركتوز، وهو نوع السكر الموجود في الفاكهة ولكن يجب عدم الإكثار من أكله. إذ تحتوي كل تمرة على حوالي (25) غرامًا بها حوالي (66) سعرة حرارية وحوالي (16) غرامًا من السكريات. كم تمرة نتناول في اليوم؟ | ليبيا أوبزرفر The Libya Observer. فإذا تناولت (4) تمرات أو أكثر يومياً، ولم تخصم ذلك من مجموع السعرات الحرارية، التي تتناولها من أغذية أخرى، فقد ينتهي بك الأمر بزيادة الوزن. لكن يمكن تناول (4-6) تمرات يوميًا، أو أكثر حتى، طالما أن الشخص بصحة جيدة ولا يعاني من السكري أو البدانة، ومقابل أكله التمر يقلل أكل الأطعمة الأخرى والحلويات، حتى لا يزيد وزنه. أيضا يجب بعد أكل التمر تنظيف الأسنان بالفرشاة ومعجون يحتوي على الفلورايد؛ لأن السكريات في التمر عامل مساعد على تسوس الأسنان. أما المصاب بداء السكري، فعليه ألا يتناول أكثر من تمرة أو تمرتين في المرة الواحدة كما ينصح بتناولها مع مصدر للبروتين مثل حفنة من المكسرات؛ مما يسمح بهضم الكربوهيدراتيحتوي التمر على الكثير من السكر، وهو مصدر طبيعي للفركتوز، وهو نوع السكر الموجود في الفاكهة ولكن يجب عدم الإكثار من أكله.
↑ Lari Warjri (16-2-2016), "Dates: Nutritious Desert Fruit with Health Benefits"،, Retrieved 23-5-2018. Edited. ↑ جاسم المديرس (2010)، اطلس أصناف التّمور في الخليج (الطبعة الرابعة)، الكويت: مكتبة الكويت الوطنيّة، صفحة 10،11،47. بتصرّف. ↑ Brianna Elliott (21-3-2018), "8 Proven Health Benefits of Dates"،, Retrieved 23-5-2018. Edited. ما هو تمر البرني #ما #هو #تمر #البرني
تشير بعض الدّراسات التي لاتزال بحاجة للمزيد من البحث لتأكيدها أنّ تناول التّمر قد يكون له دور في تحسين وظائف الدّماغ وذلك لأنّه: يقلل من مادة إنترلوكين 6 في الدّماغ، وهي مادة يرتبط وجودها بنسبة مرتفعة بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبيّة مثل مرض الزّهايمر وفقاََ لدراسة أجريت على الحيوانات يحد التّمر من تراكم لويحات بيتا اميلويد في الدّماغ، وهي لويحات تمنع التّواصل بين خلايا الّدماغ، ويمكن أن تؤدي في النّهاية إلى موت خلايا الدّماغ والإصابة بمرض الزّهايمر. تشير دراسات أُجريت على مجموعة من الحوامل أنّ تناوّل التّمر في الأسابيع الأخيرة من الحمل قد يعزّز توسُّع عنق الرّحم ويقلّل من الوقت الذي تستغرقه الولادة، ويقلل كذلك من احتمال الاستعانة بالطّلق الصّناعي، ويُمكن تفسير ذلك باحتواء التّمر على مركبات لها تأثير مشابه لتأثير هرمون الأوكسيتوسين الذي يسبب انقباض الرّحم أثناء الولادة. يقلل من الحاجة لاستعمال السّكر الأبيض؛ إذ يُعد التّمر الغني بسكر الفاكهة (الفركتوز) بديلاََ صحيّا للسكر الأبيض لاحتوائه على مضادات الأكسدة، والألياف، لذلك يمكن استبدال المقدار المطلوب في الوصفة من السّكر الأبيض بكمية مماثلة من معجون التّمر.
[٤] التّمر يُعد التّمر واحداََ من أنواع الفاكهة حلوة الطّعم والمفيدة للجسم في الوقت ذاته، ينمو التّمر على أشجار نخيل التّمر التي عرفها سكان الشّرق الأوسط ووادي السّند منذ آلاف السّنين، ومنه انتقلت إلى أجزاء مختلفة من العالم مثل جنوب شرق آسيا، وشمال إفريقيا، وإسبانيا، وإيطاليا، والمكسيك، ثم إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة خلال القرن الثّامن عشر. ويوجد الكثير من أصناف وأنواع التّمور في العالم، والتي تختلف في قوامها، فمنها التّمر الليّن، وشبه الليّن، والصّلب. [٥] الأصناف فيما يأتي بعض مناطق إنتاج التّمور في العالم، والأصناف التي تشتهر بها: [٦] العراق: تشتهر بتمر الحلاوي، والخضراوي، والسّمعران، والزّهدي. كم سعره في التمر السكري واعراضه. المملكة العربيّة السّعوديّة: تشتهر بتمر الإخلاص، والغرة، والخنيزي، والرّزيز، والشّبيبي، والشّيشي، والعنبرة، والشّلبي ، والحلوة، والعجوة، ونبوت سيف، والخضري، والمكتومي، والصّفري، والبرني. تونس، والجزائر، والمغرب: تشتهر بتمر دقلة نور، ودقلة بيضة، والفطيمي، والمجهول، وكنتة، وعجوا. مصر: تشتهر بتمر الأمهات، والعمري، والسّماني أو رشيدي، والزّغلول، والصّعيدي، والحياني. إيران: تشتهر بتمر سعمران، والخضراوي، والزّهدي، والشّاهاني، والمزافتي، وكيكاب.