ألذ واسهل طريقه عمل رز بالتونه #5 - YouTube
اتركي الأرز على نار هادئة حتّى ينضج. انشبي أرز ريزو في طبق التقديم، ثمّ ضعي قطع الدجاج عليه، وقدّميه للأكل بجانب الكاتشب والبطاطس. فيديو طريقة عمل أرز الريزو للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل أرز الريزو شاهد الفيديو.
ترفع على النار ويضاف إليها فورا الخل الأحمر ثم يضاف الفلفل والبهريز والخضر السابق تقطيعها ويترك الخليط يغلى على النار مع نزع الريم أولا بأول. تذاب ملعقة دقيق في البهريز البارد ثم يضاف الخليط السابق مع أستمرار التقليب وتتبل بالملح والفلفل ثم تصفى بالمصفاة قبل استخدامها. طريقة تحضير الأرز المحمر 4 أكواب بهريز فراخ. 4 قطع سكر. 2 ملعقة ماء. 2 ملعقة كبيرة سمن. كبدة وزبيب. طريقة عمل رز بالخلطة - اكيو. يوضع السكر مع الماء ويترك على النار حتى يحمر السكر ( الكرملة). يصب عليه المرق ويترك على النار حتى يغلي أو يتلون المرق من السكر المحروق ويتبل. يصب الأرز على المرق المغلي ويترك على النار حتى يتشرب ثم تهدأ النار حتى يتم النضج. تحمر الكبدة والزبيب وتضاف إلى الأرز قرب النضج ويعاد وتترك على النار حتى تتشرب وتنضج تماما. يغرف في قالب بابا ويقلب في طبق وقت التقديم. في حالة عدم وجود كبد أو مكسرات تقدح 2 ملعقة سمن وتضاف إلي الأرز قرب النضج ويقلب ويترك حتى يتشرب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي الأرز البسمتي المنقوع وقومي بتقليبة علي نار عالية حتي يغلي اول غلوة. اجعلي درجة الحرارة اقل درجة حرارة وواتركية من ربع ساعة لتلت ساعة علي النار حتي يستوي جيدا. ارفعي الان الحلة من علي النار وقومي بوضعه في طبق التقديم وضعي فوقة باقي كمية صوص الباربكيو وبالهناء والشفاء.