في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي كنافة اسطنبولية, الكنافة الاسطنبولية من اشهر انواع الاكلات والتى تمتاز بطعمها الرائع الذى يعشقه الجميع وتنتشر الكنافة الاسطنبولية فى الشام والاردن وفلسطين. هناك العديد من الطرق لعمل الكنافة الاسطنبولية تختلف من مكان الى اخر وتعتبر الكنافة الاسطنبولية من الحلويات التى دائما ما تقدم فى الافراح والاعياد والمناسبات. كيف اسوي كنافة اسطنبولية الكنافة الاسطنبولية بالجبنة من افضل الطرق المشهورة لعمل الكنافة الاسطنبولية عن طريق الجبنة الموتزريلا مما يعطى لها مزاج وطعم مميز ومحبب الى الجميع. مقادير الكنافة الاسطنبولية بالموتزريلا كيلو كنافة شعر. كوبين من الجبنة الموتزريلا. ملعقتين من الزبدة. نصف كوب من السكر الابيض. ملعقتين من عصير الليمون. كيف اسوي كنافة اسطنبولية - طريقة عمل الكنافة الاسطنبولية فى المنزل - كيف. طريقة عمل الكنافة الاسطنبولية فى المنزل فى البداية نقوم بتقسيم كمية الكنافة التى لدينا الى نصفين لتشكيل طبقتين من الكنافة الاسطنبولية. نقوم بتحضير صينية ونقوم بتسيح الزبدة ومسح الصينية بها. نبدا فى رص اول طبقة من الكنافة الاسطنبولية فى الصينية. نقوم بتفريط الجبن الموتزريلا ونفردها على اول طبقة من الكنافة الاسطنبولية بشكل متساوى.
نبدا فى اشعال النار وبعد ما ان تسخن المقلاه نقوم بجعل النار منخفضة وهادئة حتى لا تحترق الكنافة. الان نقوم بسكب العجيب بداخل الكوب البلاستيك المخصص للكنافة ونبدا فى صنع دوائر. بشكل سريع وبمجرد ان تبدا الكنافة فى التماسك نجمعها فى وعاء اخر ونقوم بتكرار العملية حتى ننتهى من كمية العجين الخاصة بالكنافة النابلسية لدينا. طريقة الكنافة النابلسية بالقشطة المقادير كيلو كنافة مطحونة على شكل الشعرية. كوب من القشطة الجاهزة. نصف كوب من السكر الابيض. ملعقتين زبدة كبيرة. مكسرات حسب الرغبة للتزيين. ملعقتين من عصير الليمون. تحضير الكنافة النابلسية فى البداية نقوم بسكب الزبدة السايحه على الكنافة المطحونة. نقوم بتقسيم الكنافة النابلسية الى جزئين حتى نصنع طبقتين من الكنافة. نقوم بمسح الصينية بملعقة من الزبدة ومن ثم نقوم برص اول طبقة من الكنافة. نقوم بوضع القشطة فوق الطبقة الاولى من الكنافة. نضع رشة من المكسرات فوق القشطة مشكلة حسب الرغبة. نقوم برص الطبقة الثانية من الكنافة النابلسية بشكل متساوى ونقوم بتزيينها من الاعلى ايضا بالمكسرات واللوز. نقوم بصنع القطر فى وعاء اخر عن طرق اضافة كوب من الماء وكمية السكر ونستمر فى التقليب.
اخلطي القشطة مع الكريمة في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ ضعي جزءاً من مزيج القشطة على طبقة الكنافة، وغطّيها بشرائح المانجو. وزّعي الجزء المتبقّي من القشطة على شرائح المانجو، وضعي فوقها النصف الثاني من عجينة الكنافة، وقدّميها.