التمر البرحي التمر السكري هو أجود أنواع التمور ويفضل عن باقي الأنواع لانخفاض معدله من الجلايسيمي مقارنة بهم، وينقسم هو الآخر إلى ثلاثة أنواع باختلاف اللون وهي التمر الزعبدي وهو أصفر اللون والتمر الجالكسي ولونه أحمر، واللحمي وهو بني، ويتميز بقيمته الغذائية العالية حيث أنها تختلف باختلاف نوع التمر اختلافات طفيفة, وفيما يلي سعرات التمر السكري. وفيما يلي القيمة الغذائية ل 100 جم من التمر السكري توضح في الجدول التالي: العناصر الغذائية الكمية كربوهيدرات 75 جم السكر 66, 5 جم من الكربوهيدرات ألياف غذائية 7 جم الدهون 0, 2 جم ماء 21 جم بروتين 2 جم رماد 1, 7 جم بوتاسيوم 696 مليجرام كالسيوم 64 مليجرام الفوسفور 62 مليجرام الصوديوم 1 مليجرام الزنك 0, 44 مليجرام مغنوسيوم 54 مليجرام نحاس 0, 4 مليجرام منجنيز 0, 3 مليجرام حديد 0. 9 مليجرام فيتامين أ 149 وحدة دولية فيتامين ب1 0, 05 مليجرام فيتامين ب2 0, 06 مليجرام فيتامين ب6 0, 249 مليجرام الثيامين 0, 1 مليجرام فيتامين ك 2.
قل لي كم تمر يمكنك أن تأكل في اليوم؟ أحب الفواكه المجففة كثيرًا ، لكني مولع بالتمر بشكل خاص. في السابق ، كانوا دائمًا في مطبخي ، لكنني الآن لا أعرف كيف أجبر نفسي على التخلي عن أطعمتي المفضلة. الحقيقة هي أنني تعافيت مؤخرًا بشكل كبير وبدأت المشاكل الصحية ، لذلك كان علي اتباع نظام غذائي. أتفهم أنه لا يمكنني تناول التمر الحلو الآن؟ يطلق عليهم "خبز الحياة" ، والتمر ، وخاصة التمر المجفف ، مصدر للفركتوز والجلوكوز وقد يحل محل السكر. ولكن لكي تفيد هذه الفاكهة الغريبة الجسم حقًا ، من المهم معرفة عدد التمور التي يمكنك تناولها يوميًا. من ناحية أخرى ، تركيبتها الكيميائية غنية جدًا وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. لكن أشجار النخيل المحبة للحرارة في بلدنا لا تنمو. لذلك ، يمكنك الاستمتاع بثمارها بشكل أساسي بالطريقة الوحيدة - للشراء فواكه مجففة... وفي مثل هذه التواريخ سيكون هناك بالفعل تركيبة مختلفة والمزيد من السعرات الحرارية. وفقًا لذلك ، سيكون الحمل على الجسم أعلى ، وهو أمر مهم في وجود الوزن الزائد. لماذا التواريخ مفيدة؟ الفاكهة الحلوة البيضاوية ذات العظام الطويلة ربما تكون أكثر الفواكه المجففة صحة.