سمر ابو غوش @cook_4123693 القدس، فلسطين 30 دقيقة المكوّنات كيلو صدور دجاج منزوعين العظم ومقطعين الى شرائح كأس بصل مفروم ناعم كيلو بصل مفروم ناعم فنجان صغير سماق بلدي وقية لوز مقطع ومقلي 5 ارغفه خبز شراك بهار ملح فلفل كركم كاستين زيت زيتون
السعوديّة: يسمّى بخبز القرصان، ويصنع من دقيق القمح الأسمر. العراق وقطر: يسمّى بخبز الرقاق أو الركاك، ويُضاف إليه بيض مع العجين.
نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. فيديو المسخن من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا: