تركها إلى أن تغلي بهدوء على درجة حرارة هادئة. تحمير مكعّبات البطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون. وضع الكفته في الصّلصة وتركها تغلي قليلاً ثمّ إزالة عود القرفة. سكب الكفتة بالصّلصة في طبق فرن ثمَّ وضع مكعّبات البطاطا فوقها ثمَّ إدخالها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق إلى أن يتم تحميرها ثمَّ تقديم الكفتة ساخنة. يخنة الكفتة خمس وعشرون دقيقة مدّة الطّهي تسعون دقيقة كيلوغرامٍ من اللّحم المفروم. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع. ثلاث ملاعق صغيرة من الثّوم المهروس. بصلة مقطّعة إلى قطعٍ صغيرة. ربع كوبٍ من البقسماط والماء. صينية الكفتة بالبطاطس. ثلاثة أكواب من الفطر. كوب من الطّماطم الكرزيّة الحمراء. حبّة من الطّماطم الكرزية الصّفراء. ثلاث ملاعق من زيت الزّيتون. علبتان من الطّماطم المهروسة. كوبان من مرقة اللّحم. خلط اللّحم المفروم مع كلٍ من: البصل، الثّوم، البقدونس، البقسماط والمّاء. تشكيل الخليط على شكل كرات لحم. وضع زيت الزّيتون في قدر ثمّ إضافة الطّماطم إليه وطهيها لمدة خمس دقائق. إضافة المرق وترك الخليط إلى أن يغلي ثمّ إضافة كرات الكفتة وترك الخليط إلى أن يغلي مرّة أخرى. خفض درجة الحرارة وطهي الخليط على درجة حرارة هادئة لمدّة أربعين دقيقة تقريبًا.
اطعم واحلي صينيه كفته بالبطاطس علي طريقتي تحفه - YouTube
- تشكل الكفتة كرات متساوية الحجم وتوضع في الثلاجة نصف ساعة. - تسخن طاسة على النار ويضاف لها مكعب من الزبدة وتترك تذوب. - تضاف كرات الكفتة في الطاسة تشوح ثم ترفع من النار. - يوضع البصل في نفس الطاسة ويشوح ثم يضاف الثوم المفروم وتقلب. - توضع الطماطم وتقلب مع المكونات ثم تضاف المرقة وتقلب مع المكونات. - يضاف الريحان المفروم جيدا حتى يغلي الصوص. - تضاف عصير الليمونة ورشة ملح وفلفل اسود مع الكمون والبهارات وتقلب. صينية الكفتة بالبطاطس في الفرن - شملولة. - يضاف ماء ساخن للصوص حتى يخف القوام. - يضاف البقدونس ويقلب في الصوص. - يرفع الصوص من النار. - توضع البطاطس في طبق بيركس وتضاف كرات الكفتة ويضاف الصوص على الوجه. - توضع الصينية في فرن ساخن حتى تحمر وترفع وتقدم. نصائح تقديم صينية البطاطس بكرات الكفتة والريحان: - تقدم صينية البطاطس بكرات الكفتة ساخنة مع الأرز الأبيض. - يمكن تخفيف الطماطم بمرقة لحمة بدل الماء الساخن. - يمكن وضع مكرونة مسلوقة في الوصفة وتقدم مع كرات الكفتة. - يمكن إضافة فلفل حار لاكسابها الطعم الحار. - يمكن إضافة التوابل المفضلة في هذه الوصفة.
نضع كرات اللحم في صينيةّ فرن. نوزّع شرائح البطاطس بين كرات اللحم، وبالتساوي، ثم نسكب عليها صلصة الطماطم. نغطّي الصينية بورق قصدير، وندخلها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدّة ساعة كاملة حتى تنضج. ملاحظة: يمكن تناول صينيّة الكفتة بالبطاطس مع الخبز، أو تقديمها إلى جانب الأرزّ والسلطة. طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة كيلو غرام من لحم العجل. كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. حبتان من البصل مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكّل. ثلاث حبات طماطم مقطعات لشرائح. أربع حبات بطاطس مقشرات ومقطعات. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم مذابة في ماء. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. ثلاثة أكواب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نضع نصف كمية اللحم المفروم، والبصل، والبقدونس، وملعقة ملح صغيرة، والبهار في الخلاط، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس | سوبر ماما. نبلل اليدين، ونشكل العجينة إلى أقراص متوسّطة الحجم. نضع القليل من الزيت في صينيّة الفرن، ونضع فيه أقراص اللحم. نضع كمية من الزيت في مقلاة على النار، ونقلي فيها شرائح البطاطس، ونصفّيها من الزيت، ونضعها فوق الكفتة. نوزع شرائح الطماطم على البطاطس، ونضيف إليها معجون الطماطم المذاب في الماء، والقليل من الملح، والفلفل الأسود.
توزيع الصلصة على شرائح البطاطس المحشية بالكفتة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. تغليف صينية البطاطس بالكفتة بقطعة من ورق الألمنيوم. وضع صينية البطاطس في الفرن حتى تنضج البطاطس وتتسبك الصلصة، وذلك لمدة 40-50 دقيقة.
وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة طريقة التمر المعجون طريقة عجن التمر التمر المعجون أو ما يُعرفُ بالعجوةِ هو عبارةٌ عن تمرٍ منزوعِ النواة يُستخدمُ في تحضيرِ مُختلف أنواع الحلويَّات العربيَّة، وبالأخص المعمول، وخُبز العجوة، وتُعتبر العجوة من أفضل الطُّرق للاستفادةِ من التمر الزَّائد في المنزل إذ لا يُحبُّ الجميع تناول التمر بهيئته الأساسيَّة، لذا يُمكن أن تُحضّر ربة المنزل التمر عن طريق إزالة النوى منه، وخلطه مع مكوّناتٍ قليلةٍ جداً لتحضير معجون التمر. سنعرض في هذا المقال تحضير معجون التَّمر، بالإضافةِ إلى وصفاتٍ لذيذةٍ للاستفادةِ منه. إعداد العجوة المكوّنات ثلاثمئةِ غرامٍ من التمر منزوع النواة. القليل من الزَّيت النباتي. صابلي بالتمر بالمراحل المصورة - موقع بسمة Maw9i3 Basma. رشَّةٌ من الهيل، أو القرفة المطحونة. طريقة التحضير ضعي التمر في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي الزيت. أضيفي القرفة، وقلّبي المكونات بواسطةِ ملعقةٍ خشبيَّةٍ حتى تحصلي على عجينةٍ طريَّةٍ ومتماسكة. ارفعي القدر عن النار، واتركي العجوة جانباً حتى تبرد، ثمَّ استخدميها في تحضير مُختلف أنواع الحلويَّات العربيَّة. معجون التمر للمعمول المكونات ملعقةٌ صغيرةٌ من ماء الورد. كوبٌ من التمر منزوع النواة.
حلى سهل التحضير ولذيذ بالتمر المعجون و بسكوت الشاي الجاهز، بخمس مكونات وبخطوات سهلة بدون خبز في الفرن تعرفي معنا على طريقة عمل حلى طبقات البسكويت والتمر بالتفصيل. مقادير حلى طبقات التمر معجون تمر. بسكويت شاي. ملعقة حبهان مطحون. 1/4 إصبع زبد. سمسم. حلى طبقات البسكويت والتمر نخلط معجون التمر مع الحبهان البودرة "أو أي منكه تحبوا تضيفوه". إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلى بسكويت الشاي سهل نذيب 1/4 إصبع زبد "حوالي ملعقتين زبد" وتخلط مع التمر، إذا حستيها لا تلتصق باليد تمام، إذا كانت لا تزال تلتصق زيدي الزبد قليلاً. جهزي ورقتين زبد أو نايلون، وتدهن بزيت أو زبد ونضع عليها معجون التمر ونضع عليها ورقة أخرى ونفردها بسمك 1 أو 2 سم. نرص عليها البسكويت ونلفها بالتمر لفة واحدة ثم نضع بسكويت طبقة ثانية ونلفه، تقدري تتحكمي بعدد طبقات البسكويت حسب رغبتك. معمول التمر السعودي الفاخر هش ولذيذ مثل الجاهز بالظبط بالخطوات انجح طريقة لعمل المعمول. نحمص السمسم، ونرشه على الطبقة الخارجية قبل نقله لطبق التقديم حتى لا يلتصق به. إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسكويت بالتمر الهش ينقل التمر بهدوء للطبق ونرش السمسم على باقي الجهات، ويترك بالثلاجة حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم. طبقات التمر بالبسكويت طبقات التمر بالبسكويت How useful was this post?
ذات صلة طريقة عمل التمر المعجون طريقة عجن التمر معجون التمر هو ما يتم إضافته إلى العديد من الحلويات مثل: البسبوسة، والمعمول، وكرات التمر، ومكعبات التمر وغيرها الكثير، ويساعد بدوره على إكسابها الطعم اللذيذ والقوام الهش، ويلجأ الأفراد في العادة إلى شراؤه من الأسواق دون الانتباه إلى أنه يحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من السكر، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيره في المنزل بمكوناتٍ اقتصادية وسهلة، بالإضافة إلى كيفية عمل عدّة أنواع من الحلويات باستخدام معجون التمر. المكونات نصف كوب من التمر منزوع النوى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ملعقة صغيرة من: القرنفل المطحون، والقرفة المطحونة، والهال المطحون. طريقة التحضير وضع التمر، والزبدة في قدر على النار والتحريك جيداً، ثمّ إضافة خليط البهارات مع الاستمرار في التحريك حتّى تتجانس المكونات ويتكون معجون متماسك. وضع المعجون في كيس نايلون، وإدخاله إلى الثلاجة لحين الاستخدام، أو يمكن استخدامه فوراً. مكعبات التمر المكوّنات بيضة كبيرة الحجم. كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من معجون التمر. حميتي | شراب التمر الهندي. ربع كوب من الحليب البودرة. ربع كوب من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
كوب من الحليب المكثّف المحلى. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطريّة. كوب من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة. طريقة التحضير وضع البيض، ومعجون التمر، والحليب المكثّف المحلى، والزبدة في وعاءٍ والخلط جيداً. إضافة الطحين، والفانيلا، والبيكنج باودر والخلط جيداً للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع خليط الكيكة في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونةٍ بالسمنة والطحين، ثمّ إدخالها إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة ثلاثين دقيقةً أو حتّى تنضج.
من بعد ما رتاح عجين الصابلي في الثلاجة،نقسمه على إثنين،نبسطه ما بين زوج البلاستيكات كذلك عجين التمر بالنسبة لعجين الصابلي نبسطه رقيق،و عجين الثتمر يكون سميك شوي نأخذ الطبقة الأولى من الصابلي نذهنها بأبيض البيض نضع فوقها طبقة التمر نذهن كذلك بأبيض البيض،ثم نضع مرة أخرى طبقة الصابلي. ضروري نبسط كل من عجين الصابلي و عجين التمر بنفس القياس نذهن وجه الصابلي جيدا بأبيض البيض نرش كمية مهمة من اللوز إيفيلي،ثم نذهن مرة أخرى بأبيض البيض،لنتبث اللوز. ندخل الصابلي ديال التمر للمجمد(باش يسهال التقطاع ديالو) من بعد نقطعه قطع متساوية، نستفوه في اللاطة ديال الفرن،ندخل الصابلي للفرن ليتحمر على نار مهيلة. و بالصحة و العافية. اخترنا لك أيضا