11:19 AM | الخميس, 29 تموز 2021 2021-07-29 11:19:08 اللبن هو من أهم المشروبات والأطعمة، فيه قيمة غذائية كبيرة لجسم الإنسان بسبب وجود الكالسيوم والبروتين والفيتامين والبكتيريا التي تساعد الجسم على نموه. فهل اللبن يزيد الوزن؟ ما هي أنواعه وفوائده لصحة الإنسان؟ هل اللبن يزيد الوزن؟ هل اللبن يزيد الوزن؟ الإجابة هي لا ولكن قد يكون هناك بعض الإستثناءات. فكيف تفرقين بينها؟ في حالة زيادة الوزن إذا استخدم اللبن في منتجات الحلويات مثل الآيس كريم والحلويات بوجه عام فإن هذا يزيد من زيادة الوزن.
هل اللبن يزيد الوزن، حيث يعتبر اللبن من أكثر الأطعمة المشهورة بطعمها اللذيذ وبفوائدها الصحية الكثيرة، ولكن تكثر الأسئلة حول إمكانية تضمين اللبن ضمن الحميات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، حيث يعتبر اللبن من الأطعمة التي تحتوي نسب عالية من الدهون المشبعة، ومن خلال هذا المقال الذي سيتم تقديمه عبر موقع محتويات ، سيتم شرح أهم المعلومات عن اللبن، والقيم الغذائية الموجودة فيه، وهل اللبن يزيد الوزن. ما هو اللبن اللبن هو نوع من المنتجات ذات اللون الأبيض والقوام الكريمي السميك، والتي تشتق من الحليب الطازج عن طريق تخميره، حيث يتم تعقيم الحليب بدرجة الغليان لمدة عدة دقائق، ومن ثم يتم تخميره بنوع من البكتيريا في درجة حرارة معتدلة لمدة ثلاث أو أربع ساعات، حيث تتحول العناصر الموجودة في الحليب والتي تسمى اللاكتوز ضمن درجات الحرارة تلك بتوفر البكتيريا المناسبة إلى حمض اللاكتيك الذي يتشكل منه اللبن. ويؤمن اللبن العديد من القيم الغذائية الصحية بما فيها البروتينات والمعادن الهامة كالكالسيوم، كما يساهم اللبن في دعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تشجيع نمو أنواع البكتيريا الصحية في الأمعاء، كما يعمل على وقاية كبار السن من أمراض نقص الكالسيوم وهشاشة العظام، بالإضافة لقدرته على تهدئة أعراض القولون العصبي، كما يفضل تناول اللبن بدون أي سكر أو إضافات أخرى قد تسبب انخفاض قيمه الغذائية.
سؤال من أنثى سنة تغذية 23 أكتوبر 2011 33168 هل التمر مع اللبن يزيد الوزن ؟ 1 9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1) نعم يعتبر التمر واللبن من أفضل الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية فهو غني بالبروتين والسكريات والالياف والكالسيوم والحديد والعديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لصحة الجسم والقلب. وتناوله بكيات معتدلة ولكن بتكرار يزيد من الوزن.
يعتبر الزبادي بديل للحليب للذين لديهم عدم تحمل اللاكتوز لأن الزبادي يحتوي على نسبة أقل بسبب وجود البكتيريا حيث ينقسم نسبة اللاكتوز بينهم. نسبة اللاكتوز الموجود باللبن الحليب نسبة كاملة لعدم وجود بكتيريا في اللبن. تخفيف الإسهال. في حالة تناول اللبن بكل فوائده يعمل على التخفيف من الإصابة بالإسهال للأشخاص المرضى الذين يتناولون أقراص مضاد حيوي فإن اللبن يحتوي على البكتيريا التي تسهم في تخفيف وجود المضاد الحيوي فتعمل على الحد من الإسهال. الحفاظ على تقوية الإنسان لاحتوائه على الكالسيوم واحتوائه أيضًا على البروبيوتيك الذي يساعد على منع تجمع البكتيريا والجراثيم على الأسنان مما يؤدي إلى الإصابة بالتسوس وأوضحت ذلك مجلة Journal of Clinical Pediatric Dentistry أكدت أن اللبن تساعد في تخفيف أنواع البكتيريا الضارة على الأسنان لذلك من الأفضل تناول شرب اللبن المستمر بلا انقطاع ولو كوب واحد يومياً. اللبن الرايب له فوائد عدة وهو أحد منتجات الألبان ويتميز بأنه لا يحتاج إلى أي بكتيريا أو مواد خارجية إنما يعمل على إظهار بكتيريا بنفسه لتحويل من لبن حليب إلى لبن رائب، له قوام سميك كما له فوائد عدة ويعالج بعض انتفاخات البطن.
معدن الكالسيوم: ويتواجد ضمن اللبن والحليب بكميات مرتفعة جدًا والكالسيوم الموجود في اللبن يمكن امتصاصه بسرعة كبيرة من قبل الجسم، والكالسيوم ضروري لصحة عظام الجسم والأسنان كما يحتوي اللبن على فيتامين د الذي يسرع امتصاص الكالسيوم. الفوسفور: حيث يحتوي اللبن على كميات كبيرة جدًا من الفوسفور، وهو من المعادن الضرورية لصحة العظام وللعمليات الحيوية والاستقلاب في الجسم. فيتامين ب2: حيث يحتوي اللبن على كميات كبيرة جدًا منه، وهو ضروري جدًا لصحة الخلايا. شاهد أيضًا: هل الموز يسمن ما هي فوائد البروبوتيك الموجود في اللبن البروبيوتيك هي أحد أنواع البكتيريا الهامة والضرورية جدًا لصحة الجسم، ومن اهم فوائده للجسم: [4] يزيد من مناعة الجسم ويزيد صحة الخلايا المسؤولة عن مقاومة الامراض. تقليل مستوى الدهون الضارة في الدم مثل الكوليسترول والتي يمكن أن تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من المشاكل والاضطرابات في الدروة الدموية. تحفيز خلايا الجسم على إنتاج أنواع أخرى من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامينات ب المركب وفيتامين ك الضروري لتخثر الدم. علاج الإسهال والوقاية منه حيث يساهم بزيادة كميات البكتيريا النشيطة في الأمعاء مما يعزز صحة الجعهاز الهضمي ويقاوم البكتيريا الضارة.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
ندوووشه 20-08-2009, 12:33 AM يكاد زيتها يضي, يكاد زيتها يضيء: رؤية علمية جديدة نالك اية عظيمة في كتاب الله تبارك وتعالى يحدثنا عن نفسه فيقول: (اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ نُورٌ عَلَى نُورٍ يَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ)[النور: 35]. في هذه الاية يحدثنا ربنا تبارك وتعالى عن نوره ويشبّه لنا هذا النور بذلك النور المنبعث من مصباح وقوده الزيت، وهذا الزيت يكاد يبث الأشعة الضوئية (يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ)، فكيف يمكن للزيت أن يضيء دون أن تمسّه النار؟ هنالك اكتشاف علمي مهم حدث منذ عدة سنوات، عندما لاحظ العلماء وجود ترددات كهربائية يطلقها جسم الإنسان، ثم تابعوا البحث فوجدوا أن الأشياء من حولنا تطلق ترددات أيضاً، فكل شيء في هذا الكون يهتز بصورة مذهلة، وكأنه يسبح خالقه ولكننا لا نفقه هذا التسبيح!
ت + ت - الحجم الطبيعي يقول الله تعالى: «الله نور السموات والأرض مثل نوره كمشكاة فيها مصباح المصباح في زجاجة الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار نور على نور يهدي الله لنوره من يشاء ويضرب الله الأمثال للناس والله بكل شيء عليم». الآية (النور: 35) يقول د. عبدالسلام سرحان: صورة نور الله الممثل بمشكاة، فيها مصباح يتوقد في زجاجة مزهرة، عاكسة للأضواء، ناشرة للأنوار، تشبه الكوكب الدري الذي يوقد بزيت زيتون في منتهى النقاء والصفاء، وهو مثل يقرب للإدراك المحدود صورة غير المحدود، ويرسم النموذج المصغر الذي يتأمله الحس، حين يقصر على تملي الأصل، وهو مثل يقرب للإدراك طبيعة النور حين يعجز عن تتبع مداه وآفاقه المترامية وراء الإدراك البشري الحسير. ومن عرض السموات والأرض إلى المشكاة، وهي الكوة الصغيرة في الجدار غير النافذة يوضع فيها المصباح، فتحسر نوره وتجمعه، فيبدو قوياً متألقاً: «كمشكاة فيها مصباح».. «المصباح في زجاجة».. تقيه الريح، وتصفي نوره، فيتألق ويزداد.. تفسير الاية (كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ ) ....... «الزجاجة كأنها كوكب دري» فهي بذاتها شفافة رائعة سنية منيرة.. هنا يصل بين المثل والحقيقة، وبين النموذج والأصل، حين يرتقي من الزجاجة الصغيرة إلى الكوكب الكبير، كي لا ينحصر التأمل في النموذج الصغير الذي ما حصل إلا لتقريب الأصل الكبير.. وبعد هذه اللفتة يعود إلى النموذج إلى المصباح.
في هذه الآية يحدثنا ربنا تبارك وتعالى عن نوره ويشبّه لنا هذا النور بذلك النور المنبعث من مصباح وقوده الزيت، وهذا الزيت يكاد يبث الأشعة الضوئية (يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ) ، فكيف يمكن للزيت أن يضيء دون أن تمسّه النار؟ هنالك اكتشاف علمي مهم حدث منذ عدة سنوات، عندما لاحظ العلماء وجود ترددات كهربائية يطلقها جسم الإنسان، ثم تابعوا البحث فوجدوا أن الأشياء من حولنا تطلق ترددات أيضاً، فكل شيء في هذا الكون يهتز بصورة مذهلة، وكأنه يسبح خالقه ولكننا لا نفقه هذا التسبيح! والمقصود بالترددات أي اهتزازات محددة تحدث داخل الشيء، فكلنا يعلم أن كل شيء من حولنا مصنوع من الذرات وهذه الذرات دائمة الاهتزاز، ولذلك فإن اهتزاز الذرات يسبب إحداث مجال كهربائي ومغنطيسي، وهو ما كشف عنه العلماء حديثاً. فقد وجد الدكتور Royal R. يكاد زيتها يضيء | أَوْجُهُ البَيَانْ فِي كَلَامِ الرَّحْمَنْ. Rife أن الأغذية تتمتع بترددات كهرطيسية يمكن قياسها، ووجد أن الزيوت تمتاز بأعلى هذه الترددات، وقد وجد أن التردد الذي يبثه الإنسان أكثر من 60 ذبذبة بقليل، وأن هنالك أغذية مثل المعلبات ليس فيها أي تردد، أما الأعشاب الجافة فلها تردد بحدود 20 ذبذبة في الثانية. ولكن المفاجأة بالنسبة له أنه وجد أن أعلى الترددات موجودة في الزيت!
و قيل: شجرة بالصحراء، لا يظلها جبل ولا شجر ولا كهف، ولا يواريها شيء، وهو أجود لزيتها. ( يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ) قال عبد الرحمن بن زيد بن أسلم: يعني: لضوء إشراق الزيت. تفسير الطبرى ( الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ) قال: فمثله مما استنار فيه القرآن والإيمان كأنه كوكب درّيّ، يقول: مضيء ( يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ) والشجرة المباركة أصله المباركة الإخلاص لله وحده وعبادته، لا شريك له ( لا شَرْقِيَّةٍ وَلا غَرْبِيَّةٍ) قال: فمثله مثل شجرة التفّ بها الشجر، فهي خضراء ناعمة، لا تصيبها الشمس على أيّ حال كانت، لا إذا طلعت ولا إذا غربت، وكذلك هذا المؤمن قد أجير من أن يصيبه شيء من الغير، وقد ابتلي بها فثبته الله فيها، فهو بين أربع خلال: إن أعطي شكر، وإن ابتلي صبر، وإن حكم عدل، وإن قال صدق، فهو في سائر الناس كالرجل الحيّ يمشي في قبور الأموات.
في هذه الآية يحدثنا ربنا تبارك وتعالى عن نوره ويشبّه لنا هذا النور بذلك النور المنبعث من مصباح وقوده الزيت، وهذا الزيت يكاد يبث الأشعة الضوئية ( يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ)، فكيف يمكن للزيت أن يضيء دون أن تمسّه النار؟ هنالك اكتشاف علمي مهم حدث منذ عدة سنوات، عندما لاحظ العلماء وجود ترددات كهربائية يطلقها جسم الإنسان، ثم تابعوا البحث فوجدوا أن الأشياء من حولنا تطلق ترددات أيضاً، فكل شيء في هذا الكون يهتز بصورة مذهلة، وكأنه يسبح خالقه ولكننا لا نفقه هذا التسبيح! والمقصود بالترددات أي اهتزازات محددة تحدث داخل الشيء، فكلنا يعلم أن كل شيء من حولنا مصنوع من الذرات وهذه الذرات دائمة الاهتزاز، ولذلك فإن اهتزاز الذرات يسبب إحداث مجال كهربائي ومغنطيسي، وهو ما كشف عنه العلماء حديثاً. فقد وجد الدكتور Royal R. Rife أن الأغذية تتمتع بترددات كهرطيسية يمكن قياسها، ووجد أن الزيوت تمتاز بأعلى هذه الترددات، وقد وجد أن التردد الذي يبثه الإنسان أكثر من 60 ذبذبة بقليل، وأن هنالك أغذية مثل المعلبات ليس فيها أي تردد، أما الأعشاب الجافة فلها تردد بحدود 20 ذبذبة في الثانية. ولكن المفاجأة بالنسبة له أنه وجد أن أعلى الترددات موجودة في الزيت!
وقد يقول قائل: كيف تفسر نور الزيت بالذبذبات الكهرطيسية التي يحملها وهذه الذبذبات لا تُرى بينما النور يُرى، وأقول إننا لا نرى كل النور بل نرى جزءاً ضئيلاً منه، والدليل على ذلك أن نور الله تعالى يملأ السموات والأرض ولكننا لا نراه، ولكن نستطيع أن نحس به وندركه وأن نستمد منه الهدى والإيمان والقرب من الله تعالى. نسأل الله تعالى أن يهدينا لنوره وأن يجعل لنا نوراً نمشي به في الظلمات إنه سميع مجيب. ـــــــــــــــــ بقلم عبد الدائم الكحيل مراجع 1- Robert O. Becker, The Body Electric. 2- The Frequency of the Human Body,