أخطار الوجبات السريعة الخطر الذي يهدد الجهاز الهضمي عند تناول وجبة سريعة يكون الجسم قد تزود بكمية كبيرة من الصوديوم الأمر الذي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وبالتالي الشعور بالانتفاخ أو الثقل. كما أن الوجبات السريعة غنية بالسكريات والدهون والسعرات الحرارية، بما قد يفوق الاحتياج اليومي من هذه العناصر، وبالتالي هذا سيسبب تخزينها على شكل دهن تتجمع في البطن ومختلف أنحاء الجسم؛ مسببة البدانة. الخطر الذي يهدد الجهاز التنفسي إن زيادة الوزن تسبب وبشكل مباشر مشاكل وضيق في التنفس، وبالتالي قد يكون الشخص معرض للإصابة بنوبات من ضيق التنفس أو الاختناق ولا سيما في أثناء النوم، أو عند بذل أقل مجهود. ووفقًا لدراسات علمية تبين أنه من الممكن أن تزيد احتمالية الإصابة بمشاكل التنفس والتهاب الجهاز التنفسي والربو عند الأطفال اللذين يتناولون الوجبات السريعة بمعدل كبير (أكثر من 3 مرات في الأسبوع الواحد). الخطر الذي يهدد الجهاز العصبي إن تناول الوجبات السريعة بشكل كبير يزيد من خطر واحتمالية الإصابة بالاكتئاب الحاد، ووفقًا لدراسات علمية حديثة تم تحديد نسبة ارتفاع احتمال الإصابة بالاكتئاب بـ 50% عند الأشخاص الذين يفرطون في تناول الوجبات الجاهزة أو السريعة.
وبذلك سوف تقوم بخسارة 50 سعرة حرارية و3 جرام دهون عند الاستغناء عن شرائح التورتيا و تتبيلة الكزبرة ونيومان. سوف يأتي لك الدجاج مصاحب للخس وشرائح الطماطم والجزر والفاصوليا السوداء وأوراق السبانخ والكزبرة والذرة وبعض شرائح الفلفل. وبذلك يحتوي الطبق على 33 جرام من البروتين بالإضافة إلى 240 سعرة حرارية. مطعم بيتزا هت من أشهر الوجبات في مطعم بيتزا هت هي البيتزا المحشوة من الأطراف والتي تشتهر باسم سكيني إت أب " Skinny It Up ". هي وجبة سهلة وخفيفة وتحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية. ينصح لوستجارتن إذا أرد أحد أن يقلل من السعرات الحرارية التي يتناولها عليه طلب المزيد من الخضروات لكي تجعله يشعر بالشبع بسرعة وتجعله يقلل من شرائح البيتزا. وهذه تعد من أسهل الطرق لتقليل السعرات الحرارية. يجب عند طلب البيتزا البعد عن اللحوم بجميع أنواعها لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم. إنما لو كان الشخص يحب اللحوم ولا يقدر على مقاومتها عليه باختيار اللحم المفروم أو الدجاج المشوي وهو الاختبار الأفضل. يلزم على الشخص تجنب ملح الصوديوم عند تناول الوجبة حيث أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. كما يذكر لوستجارتن إن وجبت Skinny It Up مع الجبن اللايت تحتوي على صوديوم بنسبة كبيرة جدًا.
لكن الدجاج الموجود في قائمة طعام كنتاكي فرايد تشيكن غالباً ما يكون مقليًا وعاليًا بالسعرات الحرارية. استخدام هذه القائمة دليل كنتاكي فرايد تشيكن لمعرفة كيفية البقاء على صواب لنظامك الغذائي والحصول على وجبة لذيذة. وجبات أقل من 500 سعر حراري في Wendy's Hamburgers سام شيفيلد / ويكيميديا كومنز لا يوجد مطعم للوجبات السريعة يعد رائعا بالنسبة لنظام غذائي ، ولكن قائمة ويندي هي واحدة من أفضل المطاعم عندما يتعلق الأمر بالطعام التقليدي "غير المرغوب فيه". اكتشف لماذا وماذا تطلب عندما تزور منزل Frosty. أفضل غذاء صحي في Sonic Drive In مايكل بوهوسكي / غيتي إميجز صدق أو لا تصدق ، ولكن الدجاج ليس دائمًا الخيار الأفضل عند زيارة Sonic Drive In. تعرف على العناصر التي يجب تناولها والتي توفر لك عناصر القائمة الصوتية أكثر من 2000 سعر حراري و 140 غرامًا من الدهون لكل حصة! الغذاء الصحي في Arby's for Under 500 Calories دان غولدبيرغ / غيتي إيمدجز يمكن للسعرات الحرارية من Arby أن تضيف بسرعة إذا كنت لا تعرف ما تطلبه. لذلك يجب تجنب هذا مطعم لحوم البقر المشوي إذا كنت على نظام غذائي؟ ليس عليك ذلك. هناك طعام صحي في Arby.
الوجبات السريعة، أصبحت من أساسيات نظامنا الغذائي اليومي، نتيجة لطبيعة الحياة في الألفية الثالثة، فالكثير من الناس لا يملكون الوقت لتخصيصه في تحضير وجبة صحية، بل يجدون تناول وجبة سريعة أمر غاية في السهولة والسرعة، وحتى اللذين يملكون الوقت الكافي يجدون المتعة في تناول وجبة سريعة مع الأصحاب. ويوم بعد يوم، بدأت البشرية تعاني من أمراض كثيرة كالسمنة، والضغط، والقلب، والكثير، هذا الخطر يهدد العالم ككل، والمتهم الرئيسي في ذلك هي الوجبات السريعة، والتي أصبحت ادمان لا يمكن التخلص منه، مع تجاهل دور الرياضة. قد لا نعي أو نعرف مدى خطر هذه الوجبة السريعة، لكنها خطرة للغاية، هي ليست بركان سينفجر لكنها أشد خطر على الصحة، لأن الأمر ككل يبدأ بعبارة "وجبة واحدة لن تؤدي لأي أذى" ووجبة واحدة بعد وجبة واحدة، إلى أن نصل لوجبات كثيرة وكثيرة. هذا المقال تم اعداده بهدف الإضاءة على الخطر الذي يكمن وراء تناول الوجبات السريعة. تعريف الوجبات السريعة وجبات غذائية، تحتوي كميات جنونية من السعرات الحرارية والأملاح والدهون والسكريات، شديدة الانتشار نظرًا لسهولة الحصول عليها من حيث انتشار المطاعم التي تقدمها بالإضافة إلى ثمنها القليل.
مع المزيد من العجين والخبز ، يكون الدجاج المقرمش أعلى في السعرات الحرارية من الوصفة الكلاسيكية. الخيار الأكثر مغذية اكسترا دجاج مقرمش (لكل طبلة) 170 سعرة حرارية ، 12 غراما من الدهون ، 2 غ من الدهون المشبعة ، 390 ملغ من الصوديوم ، 5 جرام كربوهيدرات ، 0 جم سكر ، و 10 جرام بروتين الخيار الأقل مغذية صدر دجاج ناشفيل هوت اكسترا واحد 770 سعرة حرارية ، 60 غراما من الدهون ، 10 دهون مشبعة ، 1530 ملغ صوديوم ، 21 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام سكر ، 35 جرام بروتين في حين أن السعرات الحراية فى كنتاكى والدهون أعلى من الخيارات المشوية ، يمكن أن تكون مناقصات الدجاج المقرمشة خيارًا آخر أقل فى السعرات الحراية فى كنتاكى مقارنة بالوصفة الأصلية. يحتوي عطاء دجاج كريسبى المنفرد على 140 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون.
كما أن هذه الوجبات تؤثر بشكل مباشر على الذاكرة والقدرة على التعلم فهي تسبب ضعف في التشابك العصبي في الدماغ. الخطر الذي يهدد الجلد كان الاعتقاد السائد عند معظم الناس أن الشوكولا هي المسبب الوحيد في ظهور حبوب الشباب لكن الدراسات العلمية الحديثة أثبتت الخبر السار لمحبي الشوكولا وهو أن الشوكولا بريئة من ذلك، والمسبب لحب الشباب هو الكربوهيدرات؛ لأن تناولها بشكل كبير يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، وبالتالي تسبب حبوب الشباب. ووفقًا لدراسات عديدة تم اكتشاف أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر عرضة للإصابة بالأكزيما. الخطر الذي يهدد العظام إن الوجبات السريعة تهدد العظام؛ فالصوديوم الموجود فيها يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام، بينما تفاعل الكربوهيدرات الموجودة في هذه الوجبات مع البكتيرية الموجودة في الفم يؤدي إلى تشكل مركبات ذات طبيعة حمضية تسبب الأذى لمينا الأسنان والتي لا يمكن تعويضها، وبالتالي تزيد من فرصة تسوس الأسنان. الحصول على وجبات سريعة صحية لا يمكن الحصول على وجبات سريعة صحية 100% لكن هناك نصائح فعالة يمكنك من خلال اتباعها أن تقلل من خطر هذه الوجبات إلى النصف. نصائح لوجبات صحية قبل الاختيار انتبه عند اختيار الحجم ابحث عن أصغر حجم من الوجبة، وتجاهل العروض المرفقة مع الوجبات الكبيرة، ولا تهتم لها، واحذر من أن تحصل على وجبة إضافية مجانًا تأكلها بمفردك، ومن الأفضل اختيار الوجبات المخصصة للأطفال.
وتوجد سلسلة كبيرة من مطعم كنتاكي. ذكر راشيل لوستجارتن إن الدجاج المشوي مع بعض الخضروات يكون وجبة رائعة. كما أن مطاعم كنتاكي ليها مجموعة متعددة من الخضروات التي تقدم في الوجبات السريعة مثل الذرة والفاصوليا الخضراء والبطاطس المهروسة. إن الدجاج المشوي يشمل 7 جرام من الدهون و38 جرام من البروتين الذي يحتاجه الجسم بالإضافة احتوائه على 210 سعرة حرارية. كما يذكر أن البطاطس المهروسة الموجودة في وجبات كنتاكي تحتوي على 90 سعرة حرارية. لذلك ينصح بطلب البطاطس المهروسة بدون صلصة الجريقي التي تحتوي على سعرات حرارية كثيرة بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الدهون الضارة للجسم. اقرأ أيضًا: هل الدلاع يزيد الوزن ؟ حقائق مذهلة وسعرات حرارية غير متوقعة مطعم ماكدونالدز هناك الكثير من فروع مطعم ماكدونالدز في أماكن مختلفة. من أشهر وجبات ماكدونالدز هي قطع الدجاج المشوي مع طبق سلطة ساوث وسترن. لذلك ينصح الأشخاص الذين يهتموا بلياقتهم البدنية أن يقوموا بطلب سلطة ساوث وسترن بدلاً من البرجر الذي يحتوي على كثير من الدهون والبطاطس المقلية المزيتة. كما يفضل عدم طلب شرائح التورتيا المقلية لأنها تحتوي على سعرات حرارية كبيرة ودهون كثيرة رغم صغر حجمها.
بعد خروج الفراخ من الفرن، قم بتحمير الفراخ على الوجه بعد التسوية تماماً. قدمي الفراخ ساخنة مع المقبّلات الخاصة مثل بابا غنوج والبطاطس المقلية أو سلطة الخضار الصحية وغيرها حسب الرغبة. هذه كانت أهم مكوّنات تتبيلة الفراخ المشوية وطريقة العمل والتحضير في خطوات سهلة وبسيطة، فيمكنكِ بعد تجهيز الفراخ وتتبيلها أن تقومي بشيها في الفرن في ساعة فقط وتكون جاهزة للأكل من جميع أفراد العائلة. تتبيله الفراخ المشويه على الفحم. بواسطة: Shaimaa Omar مقالات ذات صلة
المكونات فرخة طازجة أو صدور الفراخ بالعظم أو حسب الطلب والرغبة بصلتين مبشورتين. طماطم مبشورة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. فلفل أخضر مبشور. جزر مبشور. ملح وفلفل أسود. ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية. ملعقة كبيرة من الزبادي. ملعقة صغيرة من المستردة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. قطعتين من الفحم. طريقة التحضير يتم غسل الفراخ جيدا قيل تتبيلها وتغسل بالمحلول ومكوناته هي ملح وخل وسكر ويتم نقعها في المحلول لمدة ساعتين علي الأقل. وبعد ذلك يتم إحضار إناء ونضع به جميع مكونات تتبيله الفراخ المشوية وهي بصلة مبشورة وطماطم مبشورة وجزر مبشور وفلفل مبشور ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الزبادي وملعقة من المستردة ورشه من الملح والفلفل الأسود ونضيف اليهم بهارات الفراخ ويتم تقليبهم جيدا حتي يتم خلطهم مع بعض جيدا. ثم نضع الفراخ التي تم غسلها بالمحلول ونضعها في صينية ويتم حشوها بالمكونات التي تم خلطها من تحت جلد الفراخ ومن جميع جوانبها ويجب عليكي أن ندخل الفراخ في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأفل لكي تشرب الفراخ التتبيله حتي تعطينا طعم رائع ولذيذ. يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تصبح الفرن ساخنة جيدا وبعد ذلك نخرج صينية الفراخ من الثلاجة ونقوم بوضعها في شواية الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريبا ونتركها حتي تعطينا اللون الذهبي ويصبح لونها مائل للاحمرار.
أقوي تتبيله الفراخ المشوية ريحتها تجيب من أخر الشارع خطيرة - YouTube
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئويّة. 2. اصنعي بعض الفتحات في الدجاج، وضعيه في وعاء مُناسب وتبليه بالملح والفلفل، وقلبي جيّدًا. 3. ثُمَّ يُضاف مسحوق البصل ومسحوق الثوم وقلبي، ثُمَّ اسكبي الزيت وباقي مكوّنات التتبيلة فوق الدجاج. 4. أخلطي المكوّنات جيّدًا حتّى تتجانس. 5. ضعي الوعاء في الثلّاجة لمدّة 7 ساعات على الأقل حتّى يتشرب الدجاج التتبيلة. 6. أخرجي الدجاج من التتبيلة، وضعيه في صينيّة مدهونة بالزيت وأدخليها إلى فرن محمّى جيّدًا لمدّة ساعة. 7. اخرجي الدجاج واقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه في الفرن لمدّة 30 دقيقةً. 8. تتبيله الفراخ المشويه ع الفحم. ضعي الدجاج في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس وقدّميها، وبالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: صينيّة الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن السعرات الحرارية في تتبيلة الدجاج المشوية في الفرن تحتوي الحصة الواحدة على 225 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 22 دقيقة من الجري أو 32 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية: العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 225 سعرة حرارية الكولسترول 25 ميليغرام الكربوهيدرات 24. 3 غرام ألياف غذائية 1. 4 غرام الدهون 9. 51 غرام السكريات 1.
بعد ما تصبح لونها أحمر مائل للبني تخرج وفي طبق معدن صغير ضعي قطعة فحم ملتهبة وعليها ملعقة سمن أو قطعة دهن، وتغطى الصينية حتى تأخذ رائحة شواء الفحم. وتقدم مع سلطة أو أرز على حسب الرغبة وبالف هنا.