73 ملليغرام الفوائد الصحية لفاكهة الكاكا بعد التعرف على السعرات الحرارية في الكاكا نقدم مجموعة من الفوائد الصحية المرافقة لتناولها في الآتي: تحتوي الكاكا على مجموعة من الفيتامينات والمركبات التي ترتبط بالخصائص المضادة للسرطان، مثل: فيتامين ج. فيتامين أ. البيتا كاروتين (Beta-carotene). الفلافونويدات (Flavonoids). المركبات الفينولية (Phenolic compounds). تمتلك مجموعة من الخصائص المضادة للأكسدة التي تساعد على التخلص من الآثار السلبية للجذور الحرة على الصحة بما فيها تقليل ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، مثل: التجاعيد ، وتصبغات البشرة المرتبطة بالتقدم في العمر. يساعد تناول فاكهة الكاكا على تعزيز جهاز المناعة بالجسم بفضل احتوائها على 80% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين ج الذي يعزز إنتاج كريات الدم البيضاء في الجسم، والمعروف أنها خط الدفاع الأول ضد الجراثيم والميكروبات والسموم. تحتوي فاكهة الكاكا على كمية جيدة من الألياف الغذائية والتي بدورها تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، بالإضافة لأهميتها خلال إنقاص الوزن. تحسين صحة العيون والنظر بفضل احتوائها على مضادات أكسدة من نوع الزياكسانثين (Zeaxanthin) والذي يرتبط بالوقاية من الضمور البقعي والعمى الليلي وإعتام عدسة العين.
4. نصائح أخرى لتجنب السعرات الحرارية الفارغة قدر الإمكان وللحصول على سعرات مفيدة التزم بهذه النصائح الإضافية الهامة: تجنب استخدام الصلصات والتتبيلات الجاهزة أثناء إعداد الطعام والشطائر، مثل: المايونيز. احرص على تناول وجبة الفطور يوميًّا. احذر من الوجبات التي قد يعتقد البعض أنها صحية بينما هي في الواقع تحتوي سعرات حرارية فارغة، مثل: اللبن المجمد، وألواح البروتينات. من قبل رهام دعباس - الأربعاء 30 أيلول 2020
تحتوي على مجموعة من المركبات المعروفة بكونها جزء من العمليات المرتبطة بعمل الإنزيمات، وبالتالي فهي تساعد في تحسين عمليات الأيض وتطوير نشاط التمثيل الغذائي في كافة أنحاء الجسم. تحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وبالتالي تحسين كفاءة عمل القلب وتقليل الإجهاد على الأوعية الدموية. طرق تناول فاكهة الكاكا يمكن إضافة السعرات الحرارية في الكاكا إلى نظامك الغذائي إما بتناول الفاكهة الكاملة أو بإحدى الطرق الآتية مع الانتباه للكمية المتناولة: إضافة شرائح الكاكا المقشرة إلى أنواع السلطات المتنوعة. إضافة شرائح الكاكا إلى أطباق الشوفان أو الغرانولا خلال وجبة الإفطار. وضع الكاكا على أنواع المخبوزات المتنوعة، مثل: المافن الصحي، أو الخبز السريع، أو خبز الفوكاشا، أو إدخالها في أنواع الحلويات الصحية. صنع المربى من لب الكاكا الناضج. محاذير تناول فاكهة الكاكا لم تسجل العديد من الآثار الجانبية الناتجة عن تناول فاكهة الكاكا إلا أنه يجب التنويه لمجموعة من المحاذير الناتجة عن الإفراط في تناولها في الآتي: تعد فاكهة الكاكا غنية بالسكر، لذا يجب الحرص على تناول ما يعادل حبة متوسطة ضمن الحصص المسموح بها من الفاكهة يوميًا.
إذا كنت من محبي فاكهة الكاكا الشهية، فما هي السعرات الحرارية في الكاكا؟ وما هي طرق تناولها المختلفة؟ الإجابة في الآتي. تعد الكاكا من الفواكه الموسمية اللذيذة جدًا والمليئة بالعنصر الغذائية الهامة للصحة بشكل عام، تعرف على السعرات الحرارية في الكاكا والفوائد الصحية التي توفرها للجسم من خلال المقال الآتي: السعرات الحرارية في الكاكا وقيمتها الغذائية تعد السعرات الحرارية في الكاكا متوسطة نسبيًا مقارنة بالفواكه حلوة المذاق الأخرى، حيث توفر كل 100 غرام من الكاكا ما يقارب 70 سعر حراري. بالإضافة إلى السعرات الحرارية في الكاكا سابقة الذكر، تقدم كل 100 غرام العناصر الغذائية الآتية: العنصر الغذائية الكمية لكل 100 غرام البروتين 0. 6 غرام الدهون 0. 19 غرام الكربوهيدرات 18. 6 غرام الألياف 3. 6 غرام السكر 12. 5 غرام الكالسيوم 8 ملليغرام المغنيسيوم 9 ملليغرام الفسفور 17 ملليغرام البوتاسيوم 161 ملليغرام زنك 0. 11 ملليغرام المنغنيز 0. 36 ملليغرام السيلينيوم 0. 6 مايكروغرام حمض الفوليك 8 مايكروغرام فيتامين أ 1630 وحدة دولية فيتامين ب6 0. 1 ملليغرام فيتانين ج 7. 5 ملليغرام فيتامين ك 2. 6 مايكروغرام فيتامين هـ 0.
تجنب الخبز المصنوع من حبوب غير كاملة، واستبداله بخبز مصنوع من الحبوب الكاملة. 2. انتبه للسوائل التي تروي بها عطشك عند اختيار وشرب السوائل التزم بالقواعد الهامة الآتية والتي قد تساعدك على تجنب السعرات الحرارية الفارغة: تجنب شرب السوائل الضارة والغنية بالسعرات الحرارية الفارغة، مثل: المشروبات الغازية، والعصائر المصنعة، والماء المنكه. قم بشرب كميات كافية من الماء يوميًّا. 3. تناول مأكولات كابحة للشهية تناول كمية كافية من الخضروات يوميًّا، لا سيما قبل وجبة العشاء، فالخضروات قليلة السعرات وغنية بالألياف، لذا قد يساعدك تناولها على تخفيف الجوع وكبح الشهية وتقليل احتمالية تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية الفارغة. احرص على الحصول على كمية كافية من المعادن والفيتامينات الآتية ضمن حميتك اليومية: الألياف الغذائية: هذه بعض مصادرها الطبيعية: البقوليات، والفواكه، والحبوب الكاملة. الكالسيوم: هذه بعض مصادره الطبيعية: الحليب ومنتجاته، والخضراوات الورقية الخضراء، والبقوليات. المغنيسيوم: وهذه بعض مصادره الطبيعية: المكسرات، والمأكولات البحرية، والحبوب الكاملة. فيتامين د: هذه بعض مصادره الطبيعية: صفار البيض ، والكبد، وبعض أنواع الأسماك.
[٦] وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركباتٌ تساعد على إبطاء أو منع تلف الخلايا من خلال مقاومة حالةٍ ضارّةٍ في الجسم تُعرَف بالإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative stress)؛ وتحددث هذه الحالة نتيجة تعرّض الجسم لجزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحُرة (بالإنجليزية: Free radicals). [٦] مصدر غني باللوتين والزياكسانثين: توفّر فاكهة الكاكا كميّاتٍ عاليةً من اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، والزياكسانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)، وهما من مركبات البيتا كاروتين، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذين المركبين يتركزان في الجسم بشكلٍ كبيرٍ في شبكيّة العين، وقد يساعد استهلاكهما بكميّاتٍ كافية على تقليل خطر الإصابة بحالةٍ صحيّةٍ تصيب العينين وتسبب العمى تُسمّى التنكّس البقعيّ المرتبط بالسنّ (بالإنجليزية: Age-related macular degeneration)، كما أنّهما يمتلكان خصائص مضادّةً للأكسدة، وبالإضافة إلى ذلك، فإنّ محتوى فاكهة الكاكا من فيتامين ج ، وفيتامين هـ يحمي الخلايا من الأضرار التأكسديّة أيضاً. [٨] مصدر غني بالألياف: تُعدّ فاكهة الكاكا مصدراً غنيّاً بالألياف التي قد تساعد على خفض مستويات الكولسيترول في الدم، كما أنها تُعدّ مُهمة لتنظيم حركة الأمعاء، وتساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، ممذا قد يؤثر بشكلٍ إيجابيٍّ في الجهاز الهضميّ والصحة العامة للجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ فاكهة الكاكا تُعدّ غنيّةً بالألياف القابلة للذوبان ، والتي تبطئ عملية هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر؛ مما يساعد على التقليل من ارتفاع مستويات السكر بالدم، وتنظيم مستوياته.
قد تسبب فاكهة الكاكا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص والتي غالبًا ما تكون خفيفة يصاحبها الشعور بالغثيان وألم في المعدة وقد تتطور أحيانًا وتسبب حدوث الصدمة التأقية. قد تتحد مكونات فاكهة الكاكا والألياف الموجودة فيها مع أحماض المعدة مشكلة كتل صلبة قد تؤدي إلى الانسداد المعوي. من قبل رزان الحوراني - الأحد 12 كانون الأول 2021