ذات صلة طريقة عمل كيكة سريعة بالشوكولاتة طريقة عمل كيكة فانيلا وشوكولاتة القيمة الغذائيّة للكيك القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكيك الماء 29. 70 غرام الطاقة 290 سعرة حراريّة البروتين 5. 40 غرام الدهون 2. 70 غرام الكربوهيدرات 61. 0 غرام الألياف 0. 5 غرام الكالسيوم 70 ملليغرام الحديد 2. 72 ملليغرام الصوديوم 623 ملليغرام كيك الشوكولاتة مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً المكوّنات مكوّنات خليط الكيك: ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. كوبان من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الحليب. طريقه عمل كيكه الشوكولاته ساهلة و خفيفه. بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء المغلي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات الكريمة: ملعقة كبيرة من الحليب. كوب ونصف من السكر الناعم بودرة. قطرات من لون طعام. طريقة التحضير تحضير الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإحضار قالب ودهنه بالقليل من الزيت ووضع القليل من الدقيق بالقالب لتغطية القاع والجوانب بالدقيق جيداً، والتخلص من الدقيق الزائد، وتركه جانباً. نخل الدقيق، والملح، والبيكربونات، والكاكاو، والبيكنج باودر داخل وعاء الخلاط، ثمّ إضافة السكر.
اسهل طريقه لعمل كيكه الشوكولاته الاسفنجيه - YouTube
طريقة عمل كيكة الشكولاتة مقادير كيكة الشيكولاتة بالصوص الغني 7 خطوات سريعة لطريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصوص طريقة عمل الكيكة المضاف عليها صوص الكراميل طريقة عمل كيكة الشكولاتة تعد كعكة الشوكولاتة من ألذ وأجمل أنواع الكيك، وهي من أشهر أنواع أطباق الحلوى في العالم، حيث يعشقها الكبار والصغار بسبب الشيكولاتة المضافة إليها التي تعطيها نكهة مميزة وجميلة، مع إضافة العديد من أنواع الصوص مثل صوص الكراميل، كما يمكن تحضيرها بطرق عديدة ومختلفة وخطوات سهلة وبسيطة لتحصلي على كيكة اسفنجية لذيذة بطعم الشكولاتة المميزة، وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل كيكة الشكولاتة في 7 خطوات سهلة وممكنة. مقادير كيكة الشيكولاتة بالصوص الغني فيما يلي نتعرف على أهم المقادير التي يجب أن تحضر قبل طريقة عمل الكيكة، وهذه المقادير تنقسم إلى المقادير التي يمكن من خلالها خبز الكيكة، والمقادير التي يتكون منها صوص الشيكولاتة ، وهي: (3 بيضات من الحجم المتوسط – ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا – كوب كبير من السكر – ربع كوب من الزيت – كوب كبير من اللبن – 3 ملاعق من الحجم الكبير من الكاكاو – ملعقة من البيكنج باودر من الحجم الكبير- 2 كوب كبير من الدقيق).
سخن كميّة الشوكولاتة المتبقية على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب تمامًا، واتركها تبرد قليلًا في وعاء مناسب. استخدم الخلاط الطهربائي لخلط الشوكولاتة المذابة مع سكر الحلويات والزبدة والماء ونصف ملعقة الفانيلا واخفقهم حتى يصبح الخليط ناعمًا. وزع الكريمة على قالبي الكيك بالتساوي. ملاحظات اخصائية التغذية استخدم أنواع الكريمة قليلة الدسم. استخدم السكر البني بدلًا من الأبيض والكريمة قليلة الدسم بدلًا من الثقيلة والزيت بدلًا من الزبدة ، لتقليل محتوى الوصفة من السعرات الحرارية والدهون الضًارة. احسب المقدار المتناول من الوصفة بحيث لا يتجاوز مقدار السعرات الموصى بتانوله يوميًّا لتجنب زيادة الوزن والدهون. كيكة الشوكولاتة البيضاء ومرضى السكري عادة لا ينصح مرضى القلب بتناول هكذا نوع من الحلويات. الوصفة غنية بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة التي تعمل على ارتفاع معدلات الكولسترول والدهون في الدم. طريقة عمل كيكة الطنجرة بالصوص اللذيذ بدون فرن في 10 دقائق فقط - ثقفني. تناول القليل فقط من الوصفة، والأفضل هو تجنب هذا النوع من الحلويات الغني بالسعرات والسكر والكربوهيدرات لتجنب ارتفاع السكر بالدّم. استبدل حصص الحلويات و الكربوهيدرات النشوية بالسكريات الطبيعيّة كالفواكه الغنيّة بالألياف التي تسهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد. وضع مثلثات الشوكولاتة داخل طبق للتقديم. وضع الشوكولاتة السادة المذابة داخل كيس حلواني، وتوزيع الشوكولاتة بشكل متعرج على المثلثات، وتوزيع خطوط من الشوكولاتة البيضاء كذلك. نثر الجوز المطحون على مثلثات الشوكولاتة ، وتقديمها باردة. كيك اسفنجي 20 دقيقة ملعقتان من النشا. كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي أو نصف كوب من الزبدة. القليل من الخل. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب أو الماء أو عصير الليمون أو البرتقال. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السكر. القليل من الفانيلا رشّة من الملح. أربع بيضات. خلط البيض مع الفانيلا، والسكر، ورشّة من الملح حتى يتكاثف المزيج لمدّة خمس دقائق ثمّ الخلط باستمرار مع إضافة الزيت. نخل الطحين، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء بشكل تدريجي مع إضافة الحليب بالمناوبة حتى انتهاء كمية المكوّنات الجافة، والحليب. طريقه عمل كيكه الشوكولاته. إضافة معلقة الخل والتحريك بخفة وسكبه داخل قالب الكيك المدهون بالطحينة. شويه من الأسفل فقط لمدّة ما بين خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية. وضعه بمكان دافئ والانتظار ساعة ثمّ قلبه ورشّه بالقليل من السكر البودرة أو التزيين حسب الرغبة وتقديمه.
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء تعد وصفات الحلويات غالبًا مرتفعة بالسعرات الحرارية والسكر و الدهون أيضًا، لكنها بالمقابل لذيذة ولا يمكن مقاومتها، إليك المكونات والخطوات اللازمة لإعداد كيكة الشوكولاتة البيضاء وبعض النصائح الصحيّة والتغذوية الهامّة. 60 غرام شوكولاتة بيضاء مفرومة. 2. 25 كوب طحين لكامل الوصفة. 1. 5 كوب سكر أبيض. 2. 25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1. 75 كوب كريمة ثقيلة. 3 حبات بيض متوسطة الحجم. 1. 5 ملعقة صغيرة فانيلا. 3. 5 كوب سكر حلويات. 1/4 كوب زبدة. 4 ملاعق كبيرة ماء. الخطوات لتحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ورش 2 صينيّة دائريّة بحجم حوالي 20 سم بالقليل من الدقيق. أذب نصف كميّة الشوكلاتة البيضاء جيدًا وضعها جانبًا كي تبرد قليلًا، ثم احضر وعاء كبير الحجم واخفق الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح معًا. 7 خطوات لعمل كيكة الشيكولاتة. احضر وعاء متوسط الحجم واخفق الكريمة به جيدًا، وفي وعاء آخر اخفق البيض مع ملعقة صغيرة فانيلا مدّة 5 دقائق، ثم أضف الشكولاتة المذابة واخفقهم جيدًا. أضف بعد ذلك الكريمة المخفوقة وخليط الدقيق بالتدريج واستمر في الخفق. صب الخليط في الصواني المدهونة بالطحين واخبزها في الفرن لمدّة 35 إلى 40 دقيقة، وبعد نضجها اتركها تبرد مدّة 10 دقائق واقلبها في طبق مناسب.