المكوّنات لبن زبادي- كوب عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة مايونيز- نصف كوب فلفل أسود- رشة ملح- بحسب الرغبة شبت- بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي والمايونيز ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 2- وزعي المزيج في وعاء متوسط الحجم ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود. 3- أضيفي عصير الليمون الحامض والشبت ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. 4- أدخلي المزيج الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة على الأقل حتى يجمد. صوص الزبادي للشيبس | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 5- وزعي المزيج في كاسات ثم قدميه الى جانب الذ شيبس على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازج المفرومة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثَّوم. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشَّة من الفلفل الأحمر الحار. ثلاثة أرباع الكوب من الخيار ، منزوع البذور ومفروم. ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو مفروماً بشكلٍ ناعم. مكوّنات خليط الدَّجاج: مئة وخمسون غراماً من صدر الدَّجاج. تحضير صلصة اللبن الزَّبادي مع الثَّوم: مزج اللبن الزَّبادي، البصل الأخضر، مسحوق الثَّوم، الملح، ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر المفروم في وعاء متوسط الحجم. نقل ثلث كوب من مزيج اللبن الزَّبادي إلى وعاءٍ صغير ووضعه جانباً. تحضير صلصة اللبن الزَّبادي بالنعناع: إضافة الخيار والفلفل الحلو إلى مزيج اللبن المُتبقِّي وتقليبه باستعمال ملعقة شاي صغيرة. تحضير صدر الدَّجاج المشوي: رش صدر الدَّجاج بالفلفل الأسود. شوي الدَّجاج على نار متوسطة لمدّةٍ تتراوح من 12 إلى 15 دقيقة أو إلى أن ينضج تماماً. قلب صدر الدَّجاج على الجانب الآخر ودهنه بكمية وافرة من ثلث كوب مزيج اللبن الموضوع جانباً في منتصف عملية الشوي. تقديم الدَّجاج بجانب صلصة اللبن بالنعناع.
تاريخ النشر: 2022-02-15 الصنف: مقبلات التقييم: يرغب الكثير منا بإيجاد طريقة عمل صوص الزبادي للشيبس والتي يُمكن تناولها مع أنواع الشيبس المختلفة والبطاطا المقلية لزيادة نكهتها، كما يمكن تقديمها بجانب الدجاج المشوي أو اللحم أو الخضار المقطعة، هنا نقدم وصفة الزبادي بالأعشاب والثوم والتي يمكن تحضيرها وحفظها بالثلاجة لعدة أيام واستخدامها في وقت لاحق. المكونات 5 دقيقة 4 اشخاص 160 سعرة حرارية مقادير صوص الزبادي للشيبس نصف كوب من لبن الزبادي اليوناني منزوع الدسم. فص من الثوم مهروس ناعماً. ملعقتان كبيرتان من بودة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير طريقة تحضير صوص الزبادي للشيبس تم نسخ الرابط اخلطي الزبادي مع الثوم وبودرة الثوم والملح والليمون والبقدونس في وعاء متوسط واحفظيها في الثلاجة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات. طريقة تقديم صوص الزبادي للشيبس حركي الصوص قليلاً ثم اسكبي ثلاث ملاعق منه في كل طبق، وزينيها برشة من البقدونس وقدميها مع الشيبس أو رقائق البطاطا المقلية أو الخضار المقطعة.