ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الجبن الرومي القديم المبشور. ملعقة كبيرة من السكر. كمية من الماء الدافئ حسب العجن. يوضع الدقيق في وعاء عميق مناسب. تضاف الزبدة اللينة على الدقيق. تخلط الزبدة مع الدقيق باستخدام اليدين، وترفع اليدين إلى أعلى خلال عملية الخلط حتى يتخلل الهواء العجينة، وتتجانس الزبدة مع الدقيق جيداً. يضاف السكر والملح والجبن الرومي المبشورعلى العجينة السابقة، وتعجن جيداً. يضاف الماء على العجينة، حتى تنتج عجينة لينة متماسكة. تترك العجينة جانباً مدة خمس عشر دقيقة حتى ترتاح. تمد العجينة، وتقطع على شكل دائري باستخدام كوب أو قطعات العجين الخاصة. يوضع الزيت في مقلاة على نار هادئة. تقلى الفطائر حتى يحمر لونها. توضع الفطائر في طبق خاص للتقديم. تقدم الفطائرمع أي مشروب حسب الرغبة. فطائر الموز بيضة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الحليب السائل. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر. طريقة عجينة فطائر سريعة - بيت DZ. قرنان من الموزالحجم الكبير. ربع كوب من الشوكولاته أو العسل حسب الرغبة. تخفق البيضة في وعاء مناسب، باستخدام المضرب اليدوي. يضاف السكر على البيض المخفوق، ويخفق جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
أضيفي الماء بالتدريج، واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة. غطي الإناء بمنشفة أو قطعة قماش نظيفة، ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة. شكلي العجينة بالشكل الذي ترغبين فيه، واحشيها بأي حشو حسب الرغبة. رصي الفطائر على صينية فرن ثم أدخليها الفرن على نار متوسطة حتى تنضج. طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة تتميز عجينة الفطائر بتنوع حشواتها ما بين الحلو والمالح، وهذا ما يجعلها الخيار الأسهل والمفضل، لعمل أصناف لذيذة بعدة نكهات، وإليكِ طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن تكفي هذه الوصفة: 4 أفراد. مدة التحضير: 15 دقيقة. مدة الطهي: 20 دقيقة. المكونات ملح. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. 2 ملعقة كبيرة من السكر. ½ كوب من الزيت. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة. 3 أكواب من الدقيق. 2 كوب من الماء الدافئ. طريقة تحضير عجينة الفطائر الهشة ذوبي الخميرة في كوب من الماء ثم اتركي المزيج حتى يتضاعف حجمه. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه فطاير بدون حليب | TikTok. ضعي كلا من الدقيق والزيت والملح والحليب البودرة والسكر في إناء كبير. أضيفي عليهم مزيج الخميرة. اخلطي المكونات بشكل جيد إلى أن تمتزج جميع المكونات. اسكبي ما تبقى من الماء الدافئ فوق العجين حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
تُصنع فطائر حلوة أيضًا بنفس العجين إن رُغب بذلك. طريقة عمل معجنات بالفراخ فلنتعرف على المكونات وطريقة عمل معجنات الفراخ في ما يأتي: مكونات العجين 2 ونصف كوب دقيق. ربع كوب زبد ذائب. 1 ونصف كوب ماء دافىء. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2. طريقة تحضير العجين طريقة عمل العجين في ما يأتي: يُحضر وعاء، ويُمزج فيه نصف كوب فقط من الماء والخميرة ورشّة السكر، ويُترك المزيج لمدة 10 إلى 15 دقيقة في مكان دافىء. يُحضر وعاء آخر ويُوضع فيه كافة المقادير المتبقية ما عدا كوب الماء، ثم تُضاف الخميرة إلى المزيج ويُقلب جيدًا. يُضاف الماء تدريجيًا أثناء العجن، حتى تصبح متماسكة وطرية في نفس الوقت. يُغطى الوعاء بالبلاستيك المخصص للمطبخ، ويُترك لمدة ساعة في مكان دافىء. 3. مكونات الحشو نصف كيلو صدور دجاج مقطع لقطع صغيرة. حبّة جزر مبشورة. نصف كوب فلفل ألوان مقطع شرائح. بصلة مقطعة قطع صغيرة. 2 ملعقة زيت. نصف ملعقة صغيرة سماق. نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم. قليل من الملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. أطيب فطاير البقله بعجينة الزيت المقرمشه على طريقة إم ألآء Majoud - YouTube. 4. طريقة تحضير الحشو تُتبع الخطوات الآتية لعمل معجنات بالفراخ: يُتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والسماق، ويُوضع في الثلاجة حتى تُحضر بقية المكونات.
ذات صلة طريقة عجينة الفطائر السريعة طريقة فطائر حلوة وسهلة الفطائر تعدّ الفطائر واحدة من أكثر الأكلات التي يفضّلها الكثير، إذ إنّها تُقدّم كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وهنالك الكثير من أنواع الفطائر؛ إذ تختلف في تحضيرها من مطبخ لآخر، فهي تختلف في الحشوة التي توضع بداخلها، فمنها ما يحضّر بالجبن، أو بالسبانخ، أو باللحم وغيرها الكثير، وفي هذا المقال اخترنا لكم طريقة لذيذة وشهيّة لإعداد فطائر الدجاج وفطائر السبانخ. فطائر الدجاج المكوّنات صدر دجاج مقطّع حسب الرغبة. دهن رأس عصفور حسب الرغبة. عجينة فطائر جاهزة. كوب من الخلّ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من البهارات. ملعقتان كبيرتان من بهارات الدجاج. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رأس من البصل. رأسان من الفليفلة. حبتان من الطماطم. طريقة التحضير نغسل الدجاج، ونصفّيه جيداً من الماء. نخلط الخلّ، والملح، والفلفل الأبيض والأسود، والحبهان، والقرفة، والزنجبيل، والبهارات، والزيت في وعاء. نخلط قطع الدجاج بالصلصة السابقة جيداً.
16. 8K views 549 Likes, 41 Comments. TikTok video from 👩🍳شيف زهرة غالية👩🍳 (@zahragh90): "#رجعتلكم_بفيديو_جديد😂❤ #ما_اشتقتولي #عليه_افضل_الصلاه_والسلام #صلوا_على_رسول_الله #محبين_زهورة #ابداعات_زهورة #العجينة_القطنية_لكافة_أنواع_المعجنات". تعو نعمل اطيب واسهل عجينة للفطاير وبيتزا👌 بدون حليب وبيض. original sound. alshamikitchen_175 مطبخنا الشامي 27. 8K views 1. 1K Likes, 13 Comments. TikTok video from مطبخنا الشامي (@alshamikitchen_175): "فطاير سريعة لشرب الشاي بعجينة قطنية بدون حليب. مناقيش زعتر ومحمرة مرتديلا وجبنة من مطبخناالشامي تابعوني واشتركو بقناتي عاليوتيوب ولا تنسو الاكسبلور". الصوت الأصلي. فطاير سريعة لشرب الشاي بعجينة قطنية بدون حليب. مناقيش زعتر ومحمرة مرتديلا وجبنة من مطبخناالشامي تابعوني واشتركو بقناتي عاليوتيوب ولا تنسو الاكسبلور hebamousa55555 الشيف ام براء 2651 views TikTok video from الشيف ام براء (@hebamousa55555): "عجينة قطنية بدون حليب ولا بيض #اكسبلور #أكسبلور #عجينة #عجينة_البيتزا #عجينة_العشر_دقايق #عجينة_قطنية #عجينه #عجين #عجينه_فطاير #معجنات #معجناتي".