عزيزاتي كثرت الأسئلة عن أفضل نوع كريمة لتزين الحلوياتب الذات الكب كيك والكيك ودائماً أنصح بكريمة خفق مكتوب واليوم سأشرح عن هذه الكريمة شرحاً مستفيضاً حتى لا تترد أي عضوة أو زائرة في تجربتها كما أنني سأستخدمها في تزين نوعين من الحلويات وهما الكيك والكب كيك بإسم الله نبدأ. كريمة خفق مكتوب كريمة نباتية تأتي في علبة سعة 1 لتر وهي مخصصة لتزين الحلويات بالإضافة إلى أنها تمثل عنصر مهم في عمل أنواع القهوة كالكاتبشينو أو القهوة المثلجة. وهذه هي صور لشكل علبة كريمة خفق (مكتوب) وهنا أحبتي نلاحظ أنها كريمة نباتية 100% ولا تحتوي على أي مكون حيواني وهذا ما يجعلها خفيفة القوام وهشة بعد خفقها كما أنها ناعمة ونشعر بذالك عند تناولها. نحرص على أن نحفضها باردة جدا جدا ولكن ليست مجمدة في الفريزر قبل استعمالها. في وعاء الخفق نسكب مقدار من كريمة خفق مكتوب حسب الرغبة علماً بأنني سنحتاج إلى: ½ لتر من الكريمة المخفوقة لحشو وتزين قالب كيك بقياس 9″. وسنحتاج إلى 1 لتر كامل لحشو وتزين قالب كيك بقياس 11″. أفضل كريمة خفق جاهزة - صحة وهنا. وسنحتاج إلى ½ لتر لتزين حوالي 24 حبة كب كيك. ¾ كوب كريمة مكتوب ستصبح 1 كوب بعد الخفق. (هذه معلومات من واقع تجربتي الشخصية واستخدام هذه الكريمة حتى يسهل عليكن أحبتي قياس الكمية المناسبة) مرحلة الخفق.
الرائع في كريمة مكتوب هو أنها تستغرق أقل من 9 دقائق وتكون جاهزة للإستخدام. عندي خفق كريمة مكتوب نبدأ بسرعة بطيئة لحوالي 3 دقائق لإدخال كمية كبيرة من الهواء وحتى نحصل في النهاية على كريمة منتفخة (مهم). وهنا شكل الكريمة بعد مرور ال3 دقائق نلاحظ أحبتي في الصوره أدناه أن الكريمة قد بدأت تشتد ونلاحظ أن حجمها زاد بنسبة قليلة والسبب كمية الهواء التي دخلت بفعل الخفق. نستمر في الخف لحوالي 3 دقائق أخرى ونحصل على كريمة رخوة ولنية ولكنها متماسكة كما هو موضوح في الصور أدناه. احبتي في هذه المرحلة نستطيع استخدام هذه الكريمة لتزين وجهة الكابتشينو أو إذا أردنا إعداد موكا مثلجة أو الإسبرسو البارد. تقرير مصور عن أفضل كريمة خفق للتزين (مميز جداً). وهنا أحبتي بعد مرور 3 دقائق أخرى نلاحظ اشتداد الكريمة بشكل أكبر. كما أن خطوط الخفق واضح جدا جدا وهذه هي المرحلة المناسبة لإستخدام الكريمة لتزين الحلويات والكيكات. صورة أقرب لتوضيح شكل الكريمة نصيحة أحبتي لو حبيتو تكون الكريمة بنكهة الشوكلاتة ضيفي بودرة الشوكلاتة قبل خفق الكريمة إذا خفقتي كريمة مكتوب لأكثر من 9 دقائق راح تحصلين على كريمة كثيفة صعبة التشكيل وبعدين راح تحصلون على كريمة ممكن تستخدمينها في حشو الكيك أو تعبينها في أكياس التزين كما هو موضح في الصوره أدناه استخدام كريمة مكتوب في تزين الكيك راح نحتاج إلى عدد 2 قالب كيك اسفنجي معد مسبقاً (يفضل قبل بيوم) لوز بالكراميل مجروش شوكولاتة فارمسيل وللتزين كرز معلب نبدأ بقص كل قالب كيك اسفنجي إلى عدد 3 شرائح بإستخدام سكين منشار أو خيط.
2010-09-27, 11:15 #12 يسلموووووووووو ^^ 2010-09-27, 13:23 #13 شيف / لطيفة الله يوفقج ويحقق لج اللي في بالج عاجلا غير اجل ان شاءالله سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لااله الا انت استغفرك واتوب اليك 2010-09-27, 13:41 #14 2010-09-27, 14:18 #15 زعفران أصلي مية بالمية جربي وما تندمين
كوبان كبيران من السكر البودرة. كوب كبير من الحليب بحرارة معتدلة. ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا. يوضع كوب الزبدة اللينة بحيث تكون بحرارة الغرفة ويوضع في وعاء عميق ثم يضرب بالمضرب الآلي حتى تصبح الزبدة الكريمية و يتغير لونها لمدة خمس دقائق مستمرة. يضاف كوبا السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف السكر. يستمر بالخفق حتى يصبح لونها أصفر فاتح يميل إلى الأبيض و تصبح الزبدة كريمية الشكل. يضاف الحليب السائل تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق ثم يضاف سكر الفانيليا مع الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة و يكون السكر في حالة ذوبان كامل. = كريمة الزبدة بالشوكولاتة وقت التحضير 7 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين نصف كوب من الزبدة. كوب من حبوب الشوكولاتة. مكعبان من الشوكولاتة السوداء. توضع الزبدة و الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب مع التحريك ،ثم يوضعا في الثلاجة ويتركا حتى تبرد وتصبح متماسكة. تخفق الشوكولاتة والزبدة حتى يبدأ لونها بالتغيير ويصبح فاتحًا. ويستمر بالتحريك حتى تتماسك ثم توضع الكريمة في الثلاجة حتى تبرد. طريقة التقديم توضع الكريمة بالثلاجة لتقدم بشكل أفضل حتى تصبح الزبدة متماسكة ويسهل تزيين قوالب التورتة بها.
أي الجمل الآتيه أفضل تعبيرًا عن العلاقة بين الصخور والمعادن ؟ الصخور، والمعادن مواد عضوية المعاد، تعتبر الارض التي نعيش عليها والتي تتكون من طبقات عدة ويحيط بها الغلاف الجوي والذي يتكون من مجموعة من الغازات من ضمنها طبقة الاوزون، تحيط الكرة الارضية كما ذكرنا سابقا الطبقات الجوية وتحيط باليابسة المياه والتي تشكل حوالي 73% مقارنة ب28% للارض. ما هي العلاقة بين الصخور والمعادن ؟ الصخور، والمعادن مواد عضوية المعاد؟ وكما كنا نقول اعزائي الزوار ان الارض تتكون من طبقات عده واهما القشرة الارضية وهذا ما سنتناولة في حديثنا اليوم في هذا الموضوع، عن تكوين القشرة الارضية وما اهميتها وعن حجمها. كيف تكون العلاقة بين المعادن والصخور؟ تعتبر القشرة الارضية هي الطبقة التي تحيط بالارض و تتكون من الصخور النارية ووالتي عندما تتعرض لظروف والعوامل علي مر السنين تنتج عنها الصخور الرسوبية والمتحولة الاجابة الصحيحة هي: الاجابة هي (أ)
سنوضح لكم في هذا المقال أي الجمل الآتية أفضل تعبيرًا عن العلاقة بين الصخور والمعادن ، إن المعادن من العناصر الموجودة في الطبيعة بأشكال مختلفة وبأنواع عديدة، ويهتم علم الجيولوجيا بدراسة طبقات الأرض ومكوناتها وطرق استخراج الثروات الباطنية من معادن أو ثروات نفطية أو غير ذلك، وتشكل الصخور جزءًا أساسيًا من طبقات الأرض ويوليها علماء الجيولوجيا اهتمامًا خاصًا. أي الجمل الآتية أفضل تعبيرًا عن العلاقة بين الصخور والمعادن الإجابة هي: " تتكون الصخور من المعادن "، فالصخور هي مواد ذات طبيعة صلبة مكونةً من معادن عديدة تكون متواجدةً فيها بشكل خليط ولكن لكل معدن خصائصه وميزاته فبعضها نادر الوجود وباهظ الثمن ك الذهب مثلًا، وفي بعض الأحيان تكون بعض أنواع الصخور مكونةً من نوع واحد من المعادة كالحجر الجيري المكون من معدن الكالسيت بمفرده، وبناءً على ذلك فإن أنواع الصخور تختلف وتتنوع بتنوع واختلاف نوع المعادن الموجودة فيها. [1] الفرق بين المعادن والصخور تعد المعادن هي المكون الرئيس والأساسي للصخور، والصخور بدورها تشكل العنصر الأساسي المكون للأرض، المعدن هو مادة متجانسة وصلبة في أغلب الحيان وهي عناصر غير عضوية، تكونت نتيجةً لعوامل الطبيعة المختلفة ويكون قسم منها مكون من عنصر واحد كالذهب والكبريت والقسم الأعظم من المعادن ناتج عن اتحاد عنصرين اثنين أو أكثر.
ا لهشاشة: فبعض المعادن كالكوارتز مثلًا، يمكن تقطيعه إلى قطع رقيقة باستخدام سكين. المرونة: أي قابلية المعادن للطي والانحناء، ولكنها لا تملك كافة المعادن خاصية العودة إلى شكلها الطبيعي بعد إزالة القوة المؤثرة للانحناء، مثل الجبس، فيما يمتلك البعض الآخر هذه الخاصية ومثال على ذلك معدن ميكا المسكيت. الرائحة: أغلب المعادة لا تمتلك رائحة في حالتها الطبيعية. المذاق: أغلب المعادن لا طعم لها باستثناء المعادن القابلة للذوبان كالهاليت (الملح). أنواع الصخور بحسب نوع المعادن فيها تختلف أنواع الصخور باختلاف نشأتها ونوع المعادن فيها، فتصنف في ثلاثة أنواع هي: الصخور النارية: هي صخور تشكلت بفعل البراكين، كالجرانيت والبازلت مثلًا. الصخور الرسوبية: تكونت هذه الصخور نتيجةً لعوامل الحت والتعرية على الصخور الأولية، وتنقلت بفعل عوامل الرياح والماء وترسبت بفعل الجاذبية الرضية، مثل الكوارتزيت والحجر الطيني. الصخور المتحولة: هي أنواع من الصخور تحولت عن نوعها الأساسي بفعل عوامل الحرارة والضغط والنشاط الكيميائي للسوائل، كالرخام. شاهد ايضًا: تتكون الصخور المتحولة نتيجة الى وفي الختام أوضحنا لكم أي الجمل الآتية أفضل تعبيرًا عن العلاقة بين الصخور والمعادن ، وأدرجنا أبرز أنواع الصخور وأهم خصائص المعادن في الطبيعة.
المراجع ^, االفرق بين المعادن والصخور, 6/12/2021 ^., metal, 6/12/2021
ما هي الصخور المتحولة؟ تكون عبارة عن صخور نارية أو رسوبية تأثرت بالكثير من العوامل الجيولوجية والكيميائية بشكلٍ طبيعي وهذا على حسب تغير العوامل والظروف البيئية، ولكن يجب عليك أن تعلم أن تلك الصخور المتحولة تتضمن العديد من المواد الثمينة والأحجار الكريمة مثل الألماس والرخام. الصخور المتحولة تتكون نتيجة إلى هذه الصخور تتكون نتيجة ارتفاع درجات الحرارة الشديدة والضغط المرتفع، حيث أن الصخور الرسوبية والنارية تتعرض إلى الكثير من التغيرات الكيميائية والفيزيائية مثل، الانصهار أو التفاعل مع السوائل المعدنية، والذي يؤدي إلى تفتت وتكسر الصخور الأساسية لِتتشكل صخور جديدة. من حيث مظهرها الخارجي وتكوينها الداخلي، وذلك يكون على حسب مستوى القشرة الأرضيّة، حيث أن هذه التفاعلات والتحولات تؤدي إلى تحويل الصخور المتحولة إلى صخور جديدة. إقرأ أيضًا: كم محطة رصد أحتاج لأحدد البعد السطحي للزلزال؟ أنواع الصخور المتحولة الصخور المتحولة تنقسم إلى نوعين رئيسين هما كالآتي: الصخور المتحولة المتورقة هذه الصخور تتميز بطبقات متتالية، والتي تكون عبارة عن ترتيب متسلسل من الوريقات المعدنية التي تكون على شكل أشرطة منها الشيست والفليت والاردواز.