العديد من المعادن، مثل: الحديد والمغنيسيوم والنحاس والفسفور والزنك. الالياف الغذائية المفيدة جدا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من بعض مشاكله كالامساك والبواسير وسرطان القولون والمستقيم. مضادات الاكسدة التي قد يكون لها دور في الوقاية من الزهايمر وبعض انواع السرطانات. طريقة عمل الكفتة - ثقفني. ويحتوي كل 100جم من الذرة الصفراء النيئة بحسب وزارة الزراعة الامريكية الـ USDA على ما يقارب من 86 سعر حراري وهي تحتوي على العناصر التالية: الكربوهيدرات: 19 جم البروتين: 3 جم الدهون: 1 جم الالياف: 3 جم أضرار الافراط في تناول الذرة رغم فوائد الذرة الصفراء العديدة إلا أن الأمر لا يخلو من بعض المحاذير التي عليك إدراكها أولاً بخصوص الذرة ومنتجاتها، وهذه أهمها: تربط العديد من الدراسات أحد أنواع السكريات المشتقة من نشا الذرة مرض السكر قد يسبب الإفراط في تناول الذرة بزيادة في الوزن لذا يجب تناول الذرة باعتدال. حاول دوماً مضغ الذرة جيداً قبل بلعها إذ أن الذرة الصفراء تحتوي على نوع معين من الألياف التي قد يصعب على الجسم هضمها وتفتيتها. حاول تجنب تناول الذرة مع أي دهون إضافية (مثل الزبدة أو الزيت) كي لا تحوله من وجبة خفيفة إلى وجبة دسمة وضارة.
1 / 3 الذرة المشوية تحسن صحة الأعصاب 2 / 3 الذرة المشوية تحسن عمل الجهاز الهضمي 3 / 3 الذرة تعد من الأطعمة الصحية التي تناسب الجميع جدة - ولاء حداد 23 ديسمبر 2019 فوائد الذرة المشوية في فصل الشتاء ،الذرة المشوية من أهم الأطعمة التي يرتبط تناولها بفصل الشتاء، كونها طعام يصنف على أنه طعام صحي، كم أنها تعد وجبة مشبعة تساعد على تدفئة الجسم في الشتاء، وتعتبر كوجبة خفيفة صحية, إليكم فوائد الذرة المشوية في فصل الشتاء كما ذكرها موقع "ثورة صحية " الأجنبي. تحتوي الذرة تصنف على أنها طعام صحي بسبب احتوائها على فيتامين أ وفيتامينات ب و فيتامين هـ، والألياف، ومضادات الأكسدة والماء، حمض الفوليك، والبروتين، والأوميجا3. الذرة المشوية غنية بالألياف التي تقي من اضطرابات الجهاز الهضمي، وتساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة المعدة والأمعاء. تناول الذرة المشوية يقي من الإصابة بالبواسير. من فوائد الذرة المشوية انها تقي من الإصابة من اضطرابات القولون. تناول الذرة في الشتاء يساعد على تعزيز الصحة العامة ورفع مناعة الجسم. تعد الذرة المشوية من الأطعمة الهامة التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ علي صحة الأعصاب. فوائد الذرة المشوية الكثيرة -صحيفة هتون الدولية- صحيفة تعني بالاخبار المحلية والعالمية. من أهم فوائد الذرة المشوية أنها تحسن من قوة العضلات و العظام لإحتوائها على فيتامين أ وفيتامين ب.
لكن عليكٍ توخي الحذر هذه المياة بعد الطهو تتحول لبخار ساخن قد يحرقك من الأفضل استعمال ماسكات الفرن عند التعامل مع أكواز الذرة الساخنة. يمكنك التأكد من نضج الذرة عن طريق ازاحة القشرة وتفقد حبات الذرة هل استوت جيدًا أم مازالت تحتاج لمزيد من التسوية. رجعي الذرة إلي المايكرويف عدة دقائق زائدة إذا احتاج الأمر لذلك. إذا شاطت الذرة أو أصبحت أطري من اللازم، معني ذلك أنك سويتيها أكثر من اللازم وعليكِ تقليل الدقائق في المرة القادمة. يستغرق تسوية كوز الذرة الواحد من دقيقتين إلي أربع دقائق علي حسب حجم الكوز. سادساً: انزعي القشرة والشرابة توخي الحذر عند قيامك بنزع القشرة لأنها ستكون محتفظة بالحرارة داخلها. من المفترض أن تُنزع القشرة بسهولة سابعاً: تبلي الذرة ضعي عليها الزبدة ورشة من الملح والفلفل. اتركيها تبرد قبل التقديم للأكل. يمكنك أيضًا تتبيلها بجبنة الشيدر المبشورة أو بالكريمة الحامضة مع الفلفل الأحمر. طبق الذرة لذيذ ومغذي يمكنك أكل كوز الذرة بيدك أو باستخدام العصا المخصصة لأكل الذرة. فوائد الذرة المشوية - تركيا الآن. يمكنك أيضًا استخدام حبوب الذرة لطبق جانبي أو استعمالها في وصفة أخري. أوقفي كوز الذرة ومرري السكين عليها للأسفل كي تفصلي الحبوب عن الكوز اقرا ايضا: طريقة عمل كول سلو كنتاكى طريقة عمل السمك السنجاري طريقة عمل الارز البسمتي الابيض مثل المطاعم الطريقة الثانية: تسوية ذرة منزوعة القشرة فوائد الذرة المشوية وطريقة عمله في الميكروويف 1- قشري الذرة اسحبي القشرة للأسفل بنفس طريقة تقشير ثمرة الموز ستجدين القشرة تنتزع بشكل منظم وانزعي كذلك شراشب الذرة اللاصقة في الكوز.
في الكبة نضع الدجاج والمكونات الجافة جميعًا. إضافة التوابل وباقي المكونات جميعها. تقليب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة. تشكيل العجينة ووضعها في الزيت للقلي. رفعها عند حصولها على اللون الذهبي. فوائد تناول الكفتة على الرغم من أن الكفتة من الوجبات السلبة والسريعة إلا أنها لها العديد من الفوائد أهمها: الوجبات المهمة المليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات. خفيفة على المعدة. تسريع هضم الوجبة. فقدان الدهون التي تنخزن في الجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الذُّرة إنَّ الذُّرة من ضمن أهمّ المحاصيل الزراعيّة في العالم، فهي تقع في المرتبة الثَّالثة، حيث يحتلّ القمح والأرزّ المرتبتين الأولى والثانية، وتُعتبر منطقة جنوب المكسيك وغواتيمالا الموطن الأصليّ لهذا المحصول، فقد استعمله الهنود الحُمر لإنتاج الطَّحين، وثُم نقله الأوربيون إلى دول العالم، وللذرة عدَّة أنواع كالذُّرة المنغوزة، والدقيق، والسكريّة، والصوانيّة، والشمعيّة، والبوشار، والمُغلفة، والمُخطّطة، يُمكن أكل الذُّرة بأكثر من طريقة ومنها الذُّرة المشوية، وفيما يلي كيفيّة تحضيرها. الذُّرة المشوية المكوّنات: ستة أكواز من الذُّرة. ملح حسب الرغبة. بخاخ الطهي بنكهة الزبدة. طريقة التَّحضير: نُزيل القشور، والخيوط عن الذُّرة. نرشّ بخاخ الطهي على الذُّرة مع الحرص على تغطية كافّة الجهات. نضع الذُّرة مُباشرةً على شوّاية متوسِطة الحرارة. نُقلّب الذُّرة كُل ثلاث دقائق لحوالي عشر دقائق، ونُبهّرها بالملح. الذُّرة المشوية على الطريقة المكسيكيّة المكوّنات: أربعة أكواز من الذُّرة منزوعة القشور. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من عصير اللَّيمون الطَّازج الحامض. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الشطَّة.
تفيد الذرة المشوية في تجديد خلايا الدماغ وتمنع الشيخوخة المبكرة. تساعد الذرة في التخلص من الأمراض المزمنة مثل النقرس وغيرها. تحتوي الذرة المشوية على الكالسيوم الذي يفيد الأسنان والعظام ويقيها. تحتوي الذرة المشوية على بروتين يساعد في بناء الجسم من خلايا وعضلات وشعر وأظافر وغيرها. تدخل الذرة المشوية في بعض مستحضرات التجميل. يوجد في الذرة المشوية عنصر الزنك، مما يساعد في الحفاظ على نضارة ونقاء الجلد، ويساعد تناول الذرة المشوية الجهاز الهضمي على القيام بدوره، ويمنعه من عسر الهضم والإمساك، والذرة المشوية تتخلص من الكوليسترول، كما يساعد تناول الذرة المشوية على تقوية البصر، وتحمي من وجود فقر الدم في الجسم. طرق شوي الذرة تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها شوي الذرة بطريقة مميزة شهية، بحيث يمكن الاختيار من بينها حسب التفضيل الشخصي مع مراعاة إضافة بعض البهارات لمزيد من المذاق اللذيذ؛ مثل الملح والفلفل الأسود والكمون وحامض الليمون. شوي الذرة بالمايكرويف طريقة تحميص الذرة في الميكروويف تحتاج فقط للتأكد من أنها صالحة وناضجة بشكل كاف، وما تحتاجه هو اختيار كوز الذرة بعناية، ومن المهم أن تكون القشرة الخارجية الخضراء مشدودة عليها، وعند الضغط عليها تجد الحبات متماسكة وممتلئة، لكن ليست صلبة أو حجرية.
نقطع الجزء الأمامي والنهائي من كوز الذرة، دون إزالة الغلاف الخارجي، ونغسله جيدًا، ثم نضعه على طبق. نقوم بضبط الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة 3-4 دقائق، وتنضج الذرة بعد ذلك، ويمكنك إزالة الغلاف الخارجي منها. يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود على الوجه وتناولها، وإذا أردت تحميص الحبوب، ضعها في الفرن مرة أخرى بعد دهنها بطبقة من الزيت أو الزبدة. شوي الذرة بالفرن في صينية مدهونة بطبقة من الزيت، نضع الذرة بعد إزالة القشرة الخارجية تمامًا، ونرش على الوجه الملح والفلفل الأسود والكمون. ندهن أكواز الذرة بطبقة من الزبدة، ونضعها في الفرن مع تشغيل الشواية، ونقلّبها من حين لآخر حتى يصبح لونها بني وتُطهى من جميع الجهات. شوي الذرة على الفحم يمكنك استخدام شواية الفحم، وتسخين الفحم، ثم تنظيف أكواز الذرة من الغلاف الخارجي، والشعيرات البنية وتركها نظيفة وخالية من أي قشور. وضع أكواز الذرة على الفحم، وتقلب حتى يتم تحميصها وطهيها ويمكنك تناولها على الفور. في معظم الحالات، بعد شواء اللحوم والدواجن، نضع أكواز الذرة بجانبها حتى تنضج وتشوي أيضًا، ونستخلص نكهتها. شوي الذرة بالفويل باستخدام ورق القصدير لإتمام شواء الذرة، تزيل القشرة الخارجية من كوز الذرة، ثم تتركها جانبًا، وتبدأ في تتبيل الذرة بإضافة الكمون والملح والفلفل الأسود.