1/4كوب زبدة مذابة. 1عبوة (8 أونصات) جبن كريمي طري. 2/3كوب شراب شوكولاتة. 2ملاعق كبيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان. 1كوب كريمة مخفوقة ثقيلة. حبوب البن المغطاة بالشوكولاتة. وصفة تورتة الموكا المجمدة اخلط فتات الويفر والسكر والزبدة في وعاء صغير، واضغط على الجزء السفلي و1 بوصة لأعلى الجانبين 9 بوصات. احضر وعاء كبير، ثم اخفق جبنة الكريمة والحليب وشراب الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة. قم بإذابة حبيبات القهوة في الماء الساخن. أضف إلى خليط جبن الكريمة المخفوقة. يغطى الخليط ويجمد لمدة 8 ساعات. أخرجه من الفريزر 10-15 دقيقة قبل التقديم. حلى قهوة مميز يمكنك صنع تشيز كيك مملح بالكراميل والكابتشينو للحصول على حلى من اشهى وصفات حلى قهوة مميز ولذيذ، وإليك طريقته: 1عبوة (9 أونصات) ويفر بالشوكولاتة. حلى قهوة فخم للضيوف | Sotor. 1كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة. نصف كوب سكر بني معبأ. 2ملاعق كبيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير. 1/8ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون. 1/2كوب زبدة مذابة. 3عبوات (8 أونصات لكل منها) جبن كريمي طري. 1كوب سكر بني. 1/2كوب كريمة حامضة. 1/4كوب كحلوا (قهوة ليكيور). 2ملاعق كبيرة دقيق. 1/2كوب من آيس كريم الكراميل الساخن. 1/2ملعقة صغيرة ملح بحر خشن.
يضاف مسحوق القهوة أيضًا إلى المكونات، ويليه الملح، وباقي المكونات الجافة، على أن يتم مزجهم بشكل جيد، حتى تتجانس، وبعدها يتم إضافة تلك المكونات إلى المقادير الأخرى السابقة. يتم عجن المكونات بشكل جيد بواسطة استعمال العجانة لمدة خمس دقائق، أو من الممكن عجنها ياستعمال اليد، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. يتم إحضار صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم إضافة لها ورق الزبدة، ويتم وضع بها المكونات المخلوطة، ويتم تغطيتها بورق الزبدة، وإضافة باقي العجين. تدخل المكونات إلى الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون، وتترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج المكونات بالشكل الكافي، وبعدها تزال من الفرن وتترك حتى تبرد.
كوب كبير من الفستق المطحون أو مكسرات مطحونة على حسب الرغبة. 1- يتم طحن البسكويت جيدا ويتم وضع الزيت السائل عليها. 2- نقوم بتحضير صينية مناسبة مع كمية المقادير ويتم فرد البسكوت بها جيدا. 3- في الخلاط الكهربائي يتم وضع كل من القشطة والحليب المركز المحلى والقهوة سريعة التحضير وأخيرا الفستق أو المكسرات على أن يتم خلطهم خلط جيد. 4- يتم وضع الخليط على البسكويت وندخله الفرن على درجة حرارة عالية حتى يصبح وجهها أحمر. 5- ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة ومن ثم ندخلها إلى الثلاجة. 6- من الممكن تزينها بالكريم شانتيه أو الشوكولاتة القابلة للدهن. من الممكن تحضير تلك الوصفة على البارد من خلال عدم إدخالها إلى الفرن وذلك من خلال استبدال الحليب المكثف المحلي بالجبن القابل للدهان وهنا يتم وضع الخليط مدة 4 ساعات في الفريزر حتى يتجمد ومن الممكن وضع طبقة من الجيلي من فوقها وهي وصفة كيك الجبن.
نعم إنها كذلك، وهذه السارية هي بطول 171. 4 متر، ويستغرق رفع العلم السعودي فوقها 25 دقيقة، ويتعاون على هذه المهمة 15 فنياً وتقنياً. 25 دقيقة لرفع العلم السعودي فوق أطول سارية عالمياً نافورة جدة.. دفقات مياه بقوة 233 ميلاً في الساعة ولا تكاد تفرغ من معالجة آلام الرقبة بسبب ملاحقة آخر نقطة من سارية العلم، حتى تقف مرة أخرى مدهوشاً أمام نافورة المياه، الأطول عالمياً أيضاً، بحسب موسوعة غينيس. بماذا تشتهر منطقة الجوف - اماكن. فنافورة المياه التي أهداها الملك الراحل فهد بن عبد العزيز لأهل جدة، ترتفع 312 متراً وتضخ آلاف اللترات من الماء بقوة 233 ميلا في الساعة الواحدة. ولجمالها أصبحت مقصداً لهواة عالميين، كما هو حال بطل فريق "ريد بول إير فورس" الأميركي أوتار لورانس. روحانية في مسجد الرحمة على كورنيش جدة ولا يحسن بك إطلاقاً أن تزور جدة، دون أن تجلس على كورنيش المدينة الساحر، الذي يخضع هذه الأيام لأشغال صيانة وتجميل وتوسعة أيضاً. وهذا الكورنيش الطويل الممتد لكيلومترات على شاطئ المدينة، أصبح يوماً بعد يوم مقصد العائلات في جدة، حيث تبدأ السيارات في الاصطفاف عند مغيب الشمس. وما هي إلا لحظات حتى يتحول المكان إلى تجمع عائلي رائع، ومكان مفضل لصيد السمك لدى فئة من السكان، خصوصاً الشباب منهم.
وفي قسم من السوق توجد بعض الدكاكين والمباسط لبيع أغراض النساء، مثل: الأطياب القديمة، والأصباغ، والتوابل... وغير ذلك، ويقوم على إدارتها والإشراف عليها بعض النساء من المسنات. لماذا سميت حائل بهذا الاسم؟ - سائح. وكانت تُوجد غرب حي برزان سوق تسمى (سوق المشاهدة) نسبة إلى (المشهد)؛ وهو (النجف) في العراق، وقد توافد أهل هذا الحي إلى حائل للعمل فيها إبان ازدهارها، في التجارة والأعمال والحرف المختلفة، وهم من أسر عريقة في (النجف) ويمكن إجمال أنواع التجارة في المنطقة في المناشط الآتية: تجارة المنتجات الحيوانية تتمثل تجارة المنتجات الحيوانية بشكل رئيس في السمن، والأقط (البقل)، وأشياء ثانوية، مثل: المنسوجات الصوفية، والجلود المدبوغة، والصوف. ويقصد التجار - عادة - مضارب البادية لغرض التبادل التجاري، وإما أن يكون شراء هذه المنتجات نقدًا بالعملة المتداولة بسعر الصاع من السمن والأقط والقطعة من المنسوجات والجلود. تجارة المنتجات الزراعية القطاع الثاني من التجارة في المنطقة، وهي تجارة موسمية، إذ يقوم التجار في موسم تصفية غلة الزراعة الشتوية (الصايرة) بشراء الحبوب بمختلف أنواعها: القمح بنوعيه الطري والصلب (اللقيمي)؛ والشعير بنوعيه، وذلك بسعر الصاع (الصاع= 3كجم) بالعملة المتداولة، ويجمع التجار كميات كبيرة من الحبوب، ويتم تخزين كل نوع على حدة تمهيدًا للبيع والمبادلات التجارية مع رواد السوق من سكان البادية.
كما تمتاز هذه المنطقة بعدد كثير من الأمور التي تميزها عن غيرها ، حيث أنها تختلف من حيث التنوع الجغرافي ومن حيث مناطق الساحلية والجبلية وامتلاكها لعدة هضاب ومناطق الصحراوية ، وما يميز أكثر هذه المنطقة أن مناخها الصحراوي الجاف وتعتبر معدلات نزول الأمطار السنوية قليلة جدا في الوقت العادي لا تتجاوز 50 مم. أهم ما تشتهر به مدينة تبوك تشتهر هذه المنطقة بالكامل بأنها منطقة زراعية كبيرة جدًا ، حيث تمتلك هذه المدينة نسبة كبيرة من الزراعة تصل إلى 70% من المساحة الزراعية في المملكة تتركز في مدينة تبوك وما حولها ، ويرجع سبب هذه المساحة الكبيرة إلى توفر المياه ، حيث تعد مدينة تبوك هي المصدر الرئيسي للمياه في كل هذه المنطقة ، وكل هذا بسبب طبيعتها الجيولوجية وكثرة المياه الجوفية فيها. ومن أشهر المحاصيل الزراعية في هذه المنطقة: الفواكه ، القمح ، الخضروات ، وأيضًا تشتهر بزراعة الورود التي يتم تصديرها عالميًا. مدينة حائل – حائل. وأيضا تشتهر منطقة تبوك بتعدد المناطق الأثرية المنتشرة هناك مثل: قلعة تبوك ، مسجد التوبة ، ومكان غزوة تبوك ، وسكة حديد والمباني الأثرية القديمة. سبب التسمية يرجع سبب تسمية تبوك بهذا الاسم إلى عصر ما قبل الإسلام وقبل زمن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، وهى كلمة لاتينية الأصل وهى (Tabu) أو(Taboo) ، تعنى المكان المنعزل أو المعزول حيث كانت هذه المدينة معزولة عن باقي شبه الجزيرة العربية من الجنوب وعن بلاد الشام من الشمال.
حظيت المأكولات الشعبية التي تقدمها الأسر المنتجة المشارِكة في فعاليات موسم حائل 2019م بإقبال الزوار؛ لما تشتهر به المائدة الحائلية من تنوع وقيمة غذائية، خاصةً أيام الشتاء. وتقدِّم 50 أسرة مشارِكة في الموسم عددًا من الأصناف التي تشتهر بها المنطقة ومنها «التمن» وهو نوع من الأرز يطبخ مع اللحم والخضار، خاصةً القرع، بالإضافة إلى «الجريش والهريس والقرصان والمرقوق» المكون من الخضار واللحم ورقائق عجين دقيق البر. واحتلت الأكلة الشعبية «الكبيبا» قائمة الوجبات اليومية المطلوبة في الفعاليات التي يحرص الجميع على تذوُّقها. ويفضِّل الكثير منهم فطور «الحنيني» المكون من دقيق البر وأفخر أنواع التمور مع السمن البري والثريد والرغفان والمقشوش والعصيدة والقشدة. ونوهت أم طارق بمشاركة الأسر المنتجة في موسم حائل والمهرجانات التي تقام في المنطقة، والتي تساعد على تسويق منتجاتها، وأسهمت في إيجاد حراك اقتصادي كبير وحققت عوائد اقتصادية للأسر المنتجة. من جانبها، قالت أم فهد:: «(الكبيبا) الحائلية من أهم الأكلات الشعبية القديمة التي اشتُهرت بها حائل ومارس عدد من النساء في حائل إعدادها كمهنة وبرعن فيها، وتتكون من ورق العنب والرز والطماطم والبصل وخلطة البهارات الحائلية، فيما بينت أم علي إحدى المشاركات في موسم حائل، أنها تعمل في إعداد وتجهيز الأكلات الشعبية منذ 7 سنوات، مشيرةً إلى أنها تعلمت الطبخ من والدتها واكتسبت خبرة كبيرة في هذا المجال.
لماذا سميت حائل بهذا الاسم؟ تعد مدينة حائل إحدى مدن السعودية تقع في شمالها وتتميز بوجود جبلين فيها وهي جبل أجا وجبل سلمى. وقد وضح العلماء لماذا سميت حائل بهذا الاسم؟ للسبب تعرفوا إليه في هذه المقالة. سبب تسمية مدينة حائل بهذا الاسم: اختلف العلماء في سبب تسمية مدينة حائل بهذا الاسم فمنهم من ذكر بأن السبب هو موقعها الذي يحول بين جبل أجا وسلمى، وقيل أنها سميت بحائل؛ لأنها لا تلد حاكمًا أجنبيًا إنما حكامها منها من أصلابها، وقيل أنها سميت بحائل لأن موقعها يحول بين بلاد نجد وغيرها من المدن. موقع مدينة حائل: تقع مدينة حائل في وسط شمال المملكة العربية السعودية على الجانب الشرقي من الجبال الضخمة وعلى أطراف صحراء الربع الخالي الشاسعة. جعل موقعها الاستراتيجي والآبار التي تغذيها مياه الأمطار مدينة حائل واحة مهمة على طرق تجارة القوافل التجارية القديمة وتشتهر مدينة حائل بكرم شعبها خاصة أنها مسقط رأس حاتم الطائي أحد شخصيات ألف ليلة وليلة المعروف في العالم العربي بكرمه وحسن ضيافته. [1] قبائل حائل: قبيلة بني أسد الخندفية العدنانية، إذ تكرر في عدد من كتب المؤرخين نزول قبيلة طيء القحطانية بجوار أسد ثم انتزاعها أجا وسلمى من بني أسد.
كل موسم في القصيم له مهرجان معين ومناسبة محددة تسلط الضوء على أبرز ملامح ذلك الموسم. خلال الإجازة الصيفية، ولمدة شهر تقريبًا، يتم تنظيم فعاليات ومهرجانات متنوعة في القصيم ومحافظاتها وتقام في الأسواق والمتاحف والحدائق العامة وغيرها من الأماكن حسب طبيعة الحدث. تحظى هذه المهرجانات بشعبية لدى المجتمع بأسره، ويحضرها النساء والرجال والأطفال، وأشهر الفعاليات التي تستضيفها القصيم هي مهرجان بريدة الترفيهي ومهرجان عنيزة السياحي. المصدر المصدر
وموسم الأضاحي هو أهم المواسم عندهم؛ إذ يجلبون ما لديهم من حيوانات إلى المدن والقرى؛ ليبيعوها، ويستفيدوا من أثمانها. مظاهر الثبات والتغير لقد استمرت هذه الصناعات اليدوية البسيطة بإشباع حاجة الاستهلاك المحلي حتى دخول صناعة النفط، إذ زادت القوة الشرائية للسكان فأُغرقت الأسواق السعودية بالصناعات الأجنبية لإشباع حاجات السكان المتزايدة، عند هذا لم تصمد الصناعات القديمة أمام الصناعات الحديثة، وأخذت في الاندثار، وإن كان لا يزال بعضها باقيًا يسد حاجة القبائل الرعوية، فلا يزال لمهنة الرعي حضورها في المنطقة، كما أن الإبل ما زالت تحتل المنـزلة العالية في نفوس أبناء البادية، وما زالت مصدر فخر واعتزاز لديهم على الرّغم من تضاؤل أهميتها في الوقت الحاضر.