طريقة ممتازة ويمكن أحلى وألذ من الطريقة التقليدية لعمل الكنافة المخبوزة بالفرن وهي تسوية الكنافة في المقلاة أو الطاسة ، وبدن فرن تضمن لك كنافة طرية وبوقت أسرع من التسوية بالفرن، يمكنك تسويتها محشية بالمكسرات أو الجبن أو سادة ، هذه الطريقة هي الطريقة الأصلية والقديمة لتحضير الكنافة والتي تعطيك دومأ النتيجة الأفضل، تعرفي على طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز بالصور " كنافة الطاسة " سهلة ولذيذة خطوة بخطوة. المقادير 1/4 كيلو كنافة. 1/3 كوب سمن. م ك سكر. حشو حسب الرغبة "ممكن مكسرات، مهلبية أو سادة". طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز تفرك الكنافة جيداً مع السمن وملعقة السكر. نجهز مقلاة أو طاسة أو صينية صغيرة، وتدهن بالسمن. نرص الكنافة وتكبس جيداً، ونحاول نعمل لها جوانب. نضع الحشوة بعيداً عن الجوانب. نضع باقي الكنافة، ونساوي السطح مع الضغط الخفيف. نضع الطاسة على نار هادئة خفيفة، ونحرك الطاسة كل دقيقتين أو ثلاثة في كل الجوانب، حتى تنضج بالتساوي، حتى نجد الجوانب بدأت تتحمر. نحضر غطا حلة أو طبق مسطح ونقلب عليها الكنافة بحرص شديد. ندهن المقلاة مرة أخرى بالسمن. ننزل بالكنافة بالراحة جداً في الطاسة لتحمر من الناحية الأخرى.
طريقة عمل الكنافة ، عندما نذكر الكنافة نتذكر رمضان حيث لا تخلو المائدة الرمضانية من الحلويات الشرقية وتعتبر الكنافة من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها الجميع وخاصة في شهر رمضان المعظم، وطريقة عمل الكنافة من الطرق التي من السهل لأي امرأة وفتاة عن القيام بإعدادها، ويوجد منها أنواع عديدة مثل الكنافة بالقشطة، الكنافة بالمانجو، الكنافة بالمكسرات، والكنافة السادة، والكنافة النابلسية، الكنافة بالكريمة، الكنافة بالجبن، الكنافة بالموز والقشطة. والكثير من الأنواع الأخرى واليوم نقوم بتوضيح طريقة عمل الكنافة بطريقه سهله ومبسطه. طريقة عمل الكنافة المكونات 2/1 كيلو من الكنافة المصنوعة آليا. 1 كوب من السكر البودرة المنخول. 1 كوب من السمنة. طريقه تحضير الكنافة يتم تفتيت الكنافة باليد ووضعها في إناء مناسب. ثم نقوم بوضع السمنة في مقلاه وتسيحها على نار هادئة. يتم وضع السمنة السائحة على الكنافة ودعكها جيدا باليد. ثم نقوم بإضافة السكر البودرة ونخلط الجميع حتى يتداخل مع بعضها البعض. يتم إحضار صينية مدهونة بالزبدة او السمنة. نقوم بوضع نصف الكنافة في الصينية ويتم توزيعها بشكل جيد عن طريق الضغط عليها. ثم نقوم بسكب القشطة على الكنافة ونوزعها عن طريق استخدام ظهر ملعقة.
نضع الكنافة في وعاء ونغمرها بالسمنة بعد تذويبها ونعجنهم معاً. ثم نحضر صينية الفرن ونضع بها نصف الكنافة ثم الكريمة التي سبق تجهيزها ونضع الكمية المتبقية من الكنافة. بعد ذلك نضع الصينية في فرن مشغل على درجة حرارة ٢٠٠ لتأخذ الصينية اللون الذهبي. في النهاية نخرج الصينية من الفرن ونغمرها بالشربات لتقدم بعد ذلك. تحضير الكنافة بالنوتيلا في الفرن تعتبر طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا أحدث طرق تحضير الكنافة وألذها على الإطلاق، ويتم تحضيرها كما يلي: نصف كيلو من الكنافة التي سبق تجميدها. مقدار نصف كوب زبدة ذائبة. عبوة صغيرة شوكولاتة نوتيلا، أو نصف عبوة كبيرة. ملعقة سكر صغيرة. مكسرات حسب الحاجة خطوات عمل الكنافة بالنوتيلا في الفرن أول خطوة نقوم بفرك الكنافة المجمدة وتفتيتها لقطع صغيرة، ويمكن فرمها في الكبة. بعد ذلك نضع فرم الكنافة في وعاء عميق ونضيف له الزبدة السايحة والسكر ونخلطهم جيدًا. بعدما نحضر صينية مناسبة للكنافة نضع بها الكنافة بعد الضغط عليها، ثم نأخذها ونضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة تلت ساعة فقط لتأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نخرج صينية الكنافة من الفرن ونضيف لها النوتيلا لنغطيها كاملةً، ونضع على وجهها مكسرات.
البعض منا ليس لديه خبرات في عمل الكنافة لذلك سوف نقدم طريقة عمل الكنافة في مقال اليوم للاستمتاع بأشهى طبق كنافة يمكن أن تأكله، فجميعنا نقدم على تناول الكنافة في شهر رمضان وبالأخص بعد تناول السحور للتحلية، وهناك الكثير من الوصفات المختلفة لعمل الكنافة، ولكن نحن سوف نقدم الطرق الأسهل والأشهى على الإطلاق. طريقة عمل الكنافة تعتبر الكنافة من أكثر حلويات رمضان شعبية وانتشارا في الشهر المعظم وتتعدد طرق اعداد الكنافة فدائماً يبحث الشيفات عن طرق جديدة لعمل الكنافة لكن تظل الطريقة الاصلية لعمل الكنافة هي الأكثر شعبية والأكثر طلباً لذلك نعرض الطريقة الاصلية بالطريقة التالية. طريقة الكنافة الاصلية هذه طريقة سوف تعجبك كثيراً في عمل الكنافة ويمكن التحلية بها بعد تناول وجبة الافطار: المكونات: 1 كيلو من الكنافة. سمنة سائلة بمقدار 1 كوب كبير. سكر أبيض بمقدار ربع كوب. قرفة مطحونة بمقدار ربع ملعقة صغيرة. مكسرات مقطعة بمقدار 2 كوب ولكن ذلك حسب الرغبة. مكونات الشربات: سكر بمقدار 2 كوب. ماء بمقدار 1 كوب. 1 ليمونة كبيرة. طريقة التحضير: نقوم أولاً بإحضار صينية بحجم مناسب ثم نستخدم السمن في دهن الصينية به بالكامل.
نخلط الكنافة مع ثلاثة أرباع كمية السمن ونفركها جيداً حتى تتشربها الكنافة. ندهن صينية بحجم 24 سم تقريباً ببعض السمن، ثم نضع نصف كمية الكنافة التي قمنا بتفتيتها في صينية الخبز ونضغط عليها جيداً باستخدام صينية أخرى مماثلة لها في الحجم لنتأكد من أن السطح متساوي. نضع خليط المهلبية فوق طبقة الكنافة مع ترك مساحة على الحافة دون وضع الحشوة عليها. نضع باقي الكنافة على خليط المهلبية ونفرده ونضغط عليه بخفة شديدة حتى لا نتسبب في خروج الحشو. نضع كمية السمن المذاب المتبقي على سطح الكنافة بالتساوي. في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 375 فهرنهايت نضع الكنافة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تتلون الحواف باللون البني، ثم نرفعها تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يتلون الوجه باللون الذهبي. نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة ونتركها لمدة 10 دقائق. يتم تزيينها حسب الرغبة سواء بالزبيب أو المكسرات أو غيره وتقدم باردة. طريقة كنافة بالفراولة هل ترغبون في معرفة طريقة عمل الكنافة بالفراولة في المنزل، إليكم الطريقة بالتفصيل. مدة الإعداد 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة 10 أفراد مكونات الكنافة بالفراولة 500 جرام من الكنافة.
طريقة سهلة ولذيذة لعمل الكنافة بالقشطة - YouTube
نقوم بتقليب الكنافة بصورة مستمرة حتى تبدأ بالتلون باللون الذهبي وبمجرد أن تتحول لهذا اللون نضيف السكر ونقلب ونستمر بالتقليب حتى لا تحترق الكنافة. نضع القرفة ونستمر بالتقليب. نرفع الخليط من على النار ونضعه في إناء ونتركه ليبرد قبل استخدامه. لعمل الصوص نضع السكر والماء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان ونضيف الحليب المكثف ونستمر في التقليب حتى يتكون لدينا خليط الكارميل. نرفع الخليط من على النار ونضيف الزبدة مباشرة ونستمر في التقليب حتى تذوب تماماً. نبدأ بإذابة الكريمة بصورة تدريجية مع الحذر من الفقاعات والاستمرار بالتقليب حتى يمتزج الخليط. نعيد الإناء مرة أخرى على البوتجاز ونستمر بالخفق حتى يتكون لدينا خليط ناعم يشبه الكارميل ثم نضيف الملح ونقلب، نستخدمه وهو دافئ. للتقديم نحضر عدد من الكاسات ونضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من الموز ثم طبقة من الآيس كريم ثم طبقة من صوص الكارميل الدافئ ثم طبقة من الكنافة وهكذا حتى يمتلئ الكأس. ملحوظة: لا نقوم بتجميع المكونات إلا عند التقديم مباشرة ويجب أن يكون صوص الكارميل دافئ حينها. هناك عدد من الأشخاص الذين يقومون بتحضير كنافة بالموز بطريقة مبسطة عن طريق عمل طبقتين من الكنافة الذهبية المسقية بالشربات، ثم يضعون في منتصف الطبقتين كمية من الكريم شانتيه أو كريمة الخفق التي تم ضربها، ثم طبقة من شرائح الموز الطازج.
ثالثا: تبرير الإدارة العليا لشركة الكهرباء هذه الخسائر الضخمة بارتفاع قيمة الوقود المستخدم؛ نتيجةً للزيادة التي فرضتها الحكومة العام الماضي على جميع القطاعات، وذلك التبرير لا يَجِدُ ما يدعمه؛ لأنَّ تلك الزيادة شملتْ أيضا التعرفة الكهربائية، فعادلت الزيادة في قيمة الوقود المستخدم إنْ لم تَزِدْ عليها. وهل يعني ذلك التبرير والوضع أنَّ خسائر الشركة ستزداد مع زيادة قيمة الوقود المستخدم، وهي الزيادة المتوقعة في يوليو القادم (2017). إن الوضع الحالي لشركة الكهرباء غير مستدام، ويمثل خسائر مالية كبيرة للاقتصاد السعودي في وقت هو في أمسّ الحاجة الى كلِّ ريال يُهدر. وإلى أن يتم تخصيص هذه الشركة وغيرها من الشركات الحكومية –وهو أمر قد يستغرق سنوات طويلة- فإن هنالك بعض الخطوات الأساسية التي لابد من اتِّخاذها نحو تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل الهدر والفساد، ومنها: 1- القضاء أولا بأول على كلِّ حالة فساد تظهر في الشركة. 2- تشديد الرقابة على الشركة ومتابعتها خطوة بخطوة. الخرابشة: نعمل على تطوير شبكة الكهرباء للتوسع باستغلال مصادر الطاقة - جريدة الغد. 3- إعادة هيكلة الشركة بما يُهيئها للتخصيص. 4- متابعة تحصيل الشركة لقيم كافة فواتير الخدمة، ومن الجميع، لإلغاء العذر الذي يُستخدم بين الحين والآخر لتبرير الخسائر الضخمة.
أوضحت الشركة السعودية للكهرباء، اليوم الخميس، آلية إعادة الخدمة بعد سداد الفاتورة المطلوبة. وقالت الشركة، إن المستفيد في هذه الحالة يمكنه إعادة الخدمة بإحدى الطريقتين التاليتين: ــ تسجيل طلب إعادة الخدمة بعد السداد، عبر موقع الشركة على الرابط: ــ استخدام تطبيق «الكهرباء» أو التواصل مع مركز استقبال بلاغات الأعطال، على الرقم 933. جاء ذلك ردًا على تساؤل ورد عبر حساب الشركة الرسمي «العناية بالمشتركين» بموقع تويتر قالت فيه إحدى المستفيدات: سددت الفاتورة، ولم تعد الخدمة فما الآلية المناسبة؟
قال الدكتور محمد شاكر وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، إن قطاع الكهرباء والطاقة المتجددة المصري نجح فى تنفيذ ثلاث محطات من المحطات العملاقة لتوليد الكهرباء بالتعاون مع شركة سيمنس الألمانية وشركائها المحليين فى كل من بنى سويف، البرلس، والعاصمة الإدارية الجديدة لإضافة 14400 ميجاوات. جاء ذلك خلال لقائه مع Morten Bo Christiansen نائب رئيس ومسئول نزع الكربون شركة A. ، وذلك لبحث سبل تنفيذ مشروعات إنتاج واستخدام الميثانول الأخضر والأمونيا الخضراء، حيث يأتي ذلك إطار الاهتمام الذي يوليه قطاع الكهرباء والطاقة المتجددة للتوسع في كافة استخدامات والتكنولوجيات الطاقة النظيفة.
في الجمعة 17 ذو الحجة 1441ﻫ الموافق لـ 7-8-2020م Estimated reading time: 2 minute(s) "الأحساء اليوم" – الأحساء أوضحت شركة الكهرباء حقيقة المقطع الصوتي المتداول على منصات التواصل الاجتماعي بشأن كمية استهلاك الأجهزة الكهربائية وهي في وضع الاستعداد. وأكدت الشركة في تغريدة على حسابها الرسمي بموقع "تويتر" أن العدادات الكهربائية بنوعيها "الميكانيكي والرقمي" هي لقياس كمية الاستهلاك من المصدر الخارجي الرئيسي وكلاهما يحسبان بنفس الكمية. وأضافت أن الأجهزة في وضع الاستعداد "Stand by" قد تستهلك كميات قليلة جدا من الطاقة "تحكمها مواصفات وخصائص الجهاز"، ولكنها غير مؤثره في معدلات وفواتير الاستهلاك.
حالة من الاضطراب سادت بشركات توزيع الكهرباء بعد تفعيل خدمة تسجيل قراءة عدادات الكهرباء إلكترونيا من خلال المنصة الموحدة لخدمات الكهرباء الإلكترونية، وهو ما تسبب فى حالة من اللغط بإدارات شركات الكهرباء بين صور القراءات التى ترسلها شركة شعاع المسئولة عن تسجيل قراءة عدادات الكهرباء وبين الصور التى يرسلها بعض المواطنين على المنصة. كشف الدكتور أيمن حمزة المتحدث باسم وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة، أن تفعيل خدمة تسجيل قراءة عدادات الكهرباء إلكترونيا على المنصة الموحدة لخدمات الكهرباء الإلكترونية بهدف مشارك المواطنين فى عملية تسجيل قراءة عدادات الكهرباء للتأكد من صحتها، كاشفا أن هناك بعض المشتركين يصعب الحصول على قراءة العداد بسبب عدم تواجدهم المستمر لذلك يتم إتاحة فرصة تسجيل القراءة لهم. تويتر شركة الكهرباء حسابي. وأضاف حمزة، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن الأولوية لصورة العداد التى يتم إرسالها لشركات توزيع الكهرباء الـ9 على مستوى الجمهورية من قبل شركة شعاع المسئولة عن تسجيل قراءة عدادات الكهرباء عند إصدار فاتورة الاستهلاك الخاصة بالمشترك لضمان أعلى معايير الدقة. وتابع حمزة، أن شكاوى المواطنين من القراءات الخاطئة لم تعد موجودة من الأساس، كاشفا أن المواطن أصبح لديه ثقة فى القراءة الموجودة بفاتورة الاستهلاك بعد تطبيق شركة شعاع المسئولة عن تسجيل قراءة عدادات الكهرباء لبرنامج القراءة الموحد الذى يعتمد على التقاط صورة للعداد وإرسالها اونلاين لشركات التوزيع وتحمل العلامة المائية لشعاع لضمان عدم التلاعب فى القراءات.
حصل بريطاني مؤخرا على تعويض كبير من شركة لتوزيع الكهرباء، بعدما تسببت العاصفة "أروين" بانقطاع التيار عن منزله في شهر نوفمبر الماضي. ومنحت شركة "نورثيرن باورجريد"، جاريث هيوز شيكا بقيمة 3 تريليونات و145 مليون دولار، كتعويض عن الانقطاعات التي سببتها العاصفة "أروين" في التيار الكهربائي. ونقلت سكاي نيوز عن صحيفة "ذا صن" البريطانية، أن هيوز قد أمضى من يوركشاير 3 أيام بدون كهرباء في نوفمبر الماضي. وبعدما تلقى هيوز على "الشيك" ذى الرقم الفلكي، توجه إلى "تويتر"، وسأل الشركة إن كانت مخطئة في التعويض الذي أرسلته له. وكتب هيوز في "تويتر": "هل أنتم متأكدون من المبلغ المرسل لي كتعويض؟ أعلم أن أربعة من جيراني حصلوا على مبالغ كبيرة أيضا كتعويضات عن انقطاع التيار الكهربائي ". تويتر شركة الكهرباء السعودية. وردا على منشور هيوز، أعلنت شركة "نورثيرن باورجريد" وقوعها في خطأ كتابي، وإصدارها أوامر للبنوك بمنع صرف 74 شيكا تضمن تعويضات كبيرة مغلوطة. وقال متحدث باسم شركة توزيع الكهرباء: "بمجرد أن حددنا الخطأ الكتابي الذي نتج عن ذكر الرقم المرجعي لعداد الكهرباء بشكل غير صحيح كمبلغ مخصص للتعويض، تأكدنا من إيقاف جميع شيكات العملاء البالغ عددها 74 ".