تعتبر المكرونة بالبشاميل إحدى أهم الأكلات المحببة لدى الكثير منّا، نظرًا لطعمها اللذيذ وكذلك لسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، خاصةً وأنه يمكن تحضيرها بطرق كثيرة ومتنوعة، وفي هذا المقال نضيف إلى مطبخك أكثر من وصفة لـ طريقة عمل البشاميل في منزلك بخطوات بسيطة وسهلة، بالإضافة إلى مجموعة من النصائح والأسرار للحصول على بشاميل مثالي. طريقة عمل البشاميل مقادير البشاميل: 3 ملاعق (سمنة أو زبدة). 3 ملاعق كبيرة (زيت). 5 ملاعق كبيرة (دقيق). 1 كيلو (لبن). طريقة عمل البشاميل منال العالم 2022. 2 ملعقة صغيرة (ملح). 1 ملعقة صغيرة (فلفل أسود). خطوات عمل البشاميل: في البداية قومي بتسخين اللبن على نار منخفضة حتى يصبح دافئًا، ثم اتركيه جانبًا لحين استخدامه. في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت والسمن أو الزبدة، وامزجيهما معًا. بعد أن يسخن الزيت ويمتزج مع السمن قومي بإضافة الدقيق إلى المزيج. استمري بتقليب الدقيق حتى يمتزج مع السمن ويصبح المزيج ذهبي اللون. قومي الآن بتهدئة النار وجعلها على أقل شعلة ممكنة و ارفعي القدر من على النار دقيقة، حتى تقل سخونيتها قليلاً، وهذه الخطوة هامة حتي لا يتعجن الخليط عند إضافة اللبن إليه. بعد ذلك أضيفي اللبن ببطيء وتدريجيًا أي ربع كوب حليب وقلّبي جيدًا بمضرب يدوي أو ملعقة كبيرة، وبعد أن يمتزج الخليط ويصبح سميك كرري هذه الخطوة و أضيفي المزيد من اللبن تدريجيًا، كرّري الخطوات مرة ثانية إلى أن يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الصلصة.
طريقة عمل لازانيا سهلة المكرونة والمعجنات الإيطالية من أفضل أنواع الطعام، التي يمكنك التنويع في طريقتها، والحصول على رضا أفراد أسرتك كلهم في كل مرة، خاصة وأن الأطفال يحبونها جدا، ولهذا السبب توجد العكثير من الطرق لعمل المكرونة منها؛ طريقة نجرسكو الدجاج مثل المطاعم ، و طريقة عمل المكرونة باللبن والثوم ، و طريقة عمل اللازانيا بالفراخ ، و باستا بالجبن والدجاج منال العالم ، وغيرها الكثير من الطرق الشهية واللذيذة تستحق التجربة. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية 300 جرام لازانيا. 500 جرام لحم مفروم. ملعقتان كبيرتان زيت ذرة. حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة. ثلاث فصوص ثوم. ملعقة كبيرة أوريجانو. ملعقتان صغيرتان ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كوب ماء. كوب ريحان مفروم. ملعقتان كبيرتان زبدة. 400 جرام مشروم. مقادير عمل البشاميل 6 ملاعق كبيرة زبدة. ½ كوب دقيق. 6 أكواب حليب سائل. ورقتان غار. ¼ كوب جبن بارميزان مبشورة. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار و 4 طرق جديدة - وصفات طبخ. كوب جبنة موزاريللا في المنزل مبشورة. جبن شيدر مبشورة بمقدار كوب. طريقة عمل لازانيا باللحم والمشروم لتحضير خليط اللحم، ضعي الزيت في قدر عميق. وأضيفي اللحم بعد أن يسخن الزيت. وحركي اللحم بملعقة خشبية حتى يتخلص من كل الماء الموجود به ويتحول للون البني.
800 غرام من المشروم الطازج، مع غسل المشروم بشكل جيد، وتقطيعه إلى شرائح ذات الحجم المتوسط. صوص البشاميل: أتني عشر ملعقة حجم كبير من الزبدة الطرية. كوب حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة، مع مراعاة نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد، للتخلص من جميع الشوائب التي قد تعلق به. أثنى عشر كوب حجم كبير من الحليب الطازج المغلي بشكل جيد، أو الحليب السائل المعلب كامل الدسم. طريقة عمل البشاميل منال العالم الذكي. أربع أوراق من اللاورا. نصف كوب حجم كبير من مبشور الجبن البارميزان. كوبان حجم كبير من مبشور الجبن الموزاريلا. كوبان حجم كبير من مبشور الجبن الشيدر. طريقة التحضير: طهي اللحمة المفرومة: جهزي وعاء عميق، ومتوسط الحجم، ومناسب لتحضير وتجهيز اللحمة المفرومة. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الزيت المفضل لك، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، انتظري إلى أن يقدح ويسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن البصل المفروم. حركي البصل المفروم مع الزيت الساخن بواسطة الملعقة الخشبية، استمري بالتحريك الجيد لمدة كافية لا تقل عن اربع دقائق تقريباً، أو إلى ان يتم تشويح البصل بشكل جيد مع الزيت، وحتى يتغير لونه ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة تقليب البصل المفروم بشكل جيد من وقت لآخر حتى لا يحترق.
افرمي البصلة بشكلٍ ناعم ودعيها تتقلّب مع الزيت في وعاءٍ خاص. أضيفي اللحمة المفرومة والطماطم بعد فرمها إلى البصل. ضعي الثوم وربّ البندورة فوق الخليط السابق، وحرّكي المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد. ضعي بعض الخضار مثل الجزر، والكوسا، والبازيلاء، والذرة فوق المزيج السابق إن أحببت ذلك؛ فهي تضفي طعماً لذيذاً لمعكرونة البشاميل. قلّبي المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد، حتى يتجانسوا فيما بينهم. ضعي المعكرونة المسلوقة في صينيّة، وأضيفي البشاميل المحضّر مسبقاً إليها حتّى تتغطّى بشكلٍ كامل. ضعي طبقة اللحمة فوق المعكرونة بالبشاميل وافرديها جيّدا. اسكبي البشاميل مرّةً أخرى على الوجه وضعي جبنة الموزاريلا. ضعي الصينيّة في الفرن حتّى تتحمّر. معكرونة بالبشاميل بالدجاج أربعة من صدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة. مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة. ربع أصبع من الزبدة. كوب من صلصة بشاميل، المحضرة مسبقاً. كوب من الفطر، المقطع قطعاً صغيرةً. طريقة عمل اللازانيا منال العالم ألذ لازانيا باللحم المفروم والبشاميل - ثقفني. كوبان من جبن الموزاريلا المبشورة. ملح وفلفل، حسب الرغبة. طريقة التحضير اسلقي المعكرونة في قدر على النار مع رشة ملح. حضّري الدجاج في قدرٍ آخر واقلي مكعبات الدجاج بالزبدة مع إضافة رشة فلفل ورشة ملح حتى يصبح لونها دهبيًّا.
Browse » Home » » مشاهده فيلم بيومي افندي كامل اون لاين 0 مشاهده فيلم بيومي افندي كامل اون لاين ضع ايميلك واشترك ليصلك جديد الافلام والمسلسلات على بريدك كل يوم هام جدا:بعد اشتراكك توجه الى بريدك الالكتروني وسنجد رساله التفعيل قم بالضغط على الرابط الموجود بها ليصلك جديد الافلام والمسلسلات.
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022 تصميم وبرمجة:
كن علي اتصال بنا شارك صفحاتنا علي مواقع التواصل الاجتماعي ليصلك كل جديد
بيومى أفندى - الحلقة الـ 1 الموسم الأول | حسن الرداد | الحلقة كاملة - YouTube