حمية غذائية: ليس حليبًا غنيًا بمنتجات الألبان ولكن يمكنك تناول شوكولاتة داكنة غنية بالكاكاو في مخطط نظامك الغذائي. لأن حليب الألبان يحتوي على كمية أقل من الكاكاو ومن الشوكولاتة الداكنة. لكن لا تزال الشوكولاتة تساعد في تقليل وقت عملية هضم الكربوهيدرات، لذلك تشعر بالشبع. شيء واحد يمكنك القيام به هو تناول قضمة صغيرة كل يوم قبل الذهاب لتناول الطعام. سوف يساعد على تقليل وقت الهضم ويساعد أيضًا على فقدان بعض الدهون الزائدة من بطنك. فوائد حليب الشوكولاتة. علامات تقدم العمر البطيئة: وجد العلماء في جامعة كورنيل في نيويورك أن هذا الغذاء الغني بمضادات الأكسدة يساعد الدماغ على محاربة إنتاج لويحات الأميلويد – وهي بروتينات يمكن أن تعطل الأداء الطبيعي للدماغ وتسبب الخرف. ثبت أن الأبيقوريان، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة، فعال في الدماغ. تساعد مضادات الأكسدة المسمّاة بوليفينول على تقليل التهاب المفاصل المرتبط بالعمر. يحارب نزلات البرد: مضادات أكسدة أخرى تسمى الفينولات الموجودة أيضًا في الشوكولاتة عززت جهاز المناعة. يساعدنا وجود Epicachin في التخلص من السعال ونزلات البرد. يمنع فقر الدم: توفر الشوكولاتة الداكنة حوالي 7.
بناء العضلات: يفعل الحليب أكثر من مجرد مساعدة العضلات على التعافي. حيث وجد أنه يمكن بناء المزيد من العضلات وفقدان الدهون أثناء التدريب إذا كان الشخص يتناول حليب الشوكولاتة بعد التمرين. وأن الأشخاص الذين شربوا حليب الشوكولاتة قليل الدسم بعد التمرين انتهى بهم الأمر بميزة عضلية خالية من الدهون بمقدار ثلاثة أرطال مقارنة بمن تناولوا مشروبًا رياضيًا منتظمًا بعد حوالي أربعة أسابيع. فوائد حليب الشوكولاته - ووردز. تحسين الأداء: وجد أيضًا أن حليب الشوكولاتة أيضًا في بعض الدراسات لتحسين أداء الرياضيين. وجد بحث في جامعة تكساس أن راكبي الدراجات الذين يشربون حليب الشوكولاتة يركبون أسرع ويملكون قوة أكبر من أولئك الذين شربوا مشروبًا رياضيًا. ووجد البحث أن الذين يشربون الحليب لديهم تحسن في امتصاص الأكسجين أكثر من أولئك الذين تناولوا المشروبات الرياضية؛ لأن الإمداد بالطاقة يعتمد على كمية الأكسجين التي يمكن إيصالها إلى العضلات أثناء عملها. ووجدت دراسة في عدد عام 2011 من (Journal of Strength and Conditioning Research) أن لاعبي كرة القدم في الجامعات الذين شربوا حليب الشوكولاتة بين التدريبات الصباحية والمسائية يمكن أن يؤدوا وقتًا أطول قبل أن يصابوا بالتعب مقارنة باللاعبين الذين شربوا مشروبًا رياضيًا آخر.
لطالما اشتهرت الشوكولاتة باحتوائها على مضادات أكسدة التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم، وعرف عن دورها في تحسين المزاج ومعالجة الاكتئاب، تعرف على فوائد الشوكولاتة الصحية في ما يأتي: آخر الاهتمامات الصحية الدارجة مؤخرًا هو ما يتعلق بموضوع فوائد الشوكولاتة الصحية، وهل بالفعل قد يعود تناولها بكميات معقولة بآثار إيجابية على صحة الجسم وأعضاءه المختلفة، وخاصة إذا ما كانت داكنة اللون؟ إليك الإجابة في الآتي: حقيقة فوائد الشوكولاتة الصحية لقد أجريت العديد من الأبحاث بخصوص صحة الادعاءات حول فوائد الشوكولاتة الصحية الحقيقية، وكانت الخلاصة كما يأتي: 1. المساعدة على خفض ضغط الدم لخصت الأبحاث التي أجريت بشكل جيد أن حول فوائد الشوكولاتة الصحية أفضل الأدلة المتاحة عن آثار الشوكولاتة على ضغط الدم هي بأن منتجات الكاكاو بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على خفض ضغط الدم قليلًا. ومع ذلك فإن معظم الدراسات كانت لمدة قصيرة ما بين أسبوعين إلى ثمانية أسابيع وكان هناك بعض نقاط الضعف في البحوث المتاحة حيث ذكر مؤلفو المراجعة للدراسات بأنه ما زال هناك حاجة لتجارب طويلة الأمد لتعزيز فهمنا حول صحة تأثير الكاكاو على ضغط الدم و صحة القلب والأوعية الدموية.
مضادات الأكسدة الطبيعية: يحتوي الكاكاو على مادة البوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على تقليل الالتهاب وكوليسترول ضغط الدم ومستوى السكر في الجسم، مثل الكاكاو. تحتوي بعض الأطعمة الأخرى أيضًا على مضادات الأكسدة مثل الخضار والشاي. لكن البوليفينول هو المصدر الرئيسي للكاكاو. تحسين وظائف المخ: كما ذكرنا فإن الكاكاو يساعد على تعزيز مستويات النيتريك في الدم لتحسين الأوعية الدموية والتدفقات والنقاء. بالطريقة نفسها، يزيل الكاكاو أيضًا مسارات الدماغ التي تساعد عقولنا على العمل دون أي صعوبات. يساعد هذا التحسن أيضًا في تقليل مرض وظيفي يسمى التنكس العصبي. فوائد حليب الشوكولاته الداكنة. علاوة على ذلك، تشير الدراسات إلى أن تناول منتجات الكاكاو بانتظام يساعد على تحسين وظائف المخ وزيادة تدفق الدم بنسبة 8٪ – 10٪ في غضون أسبوعين. تحسن المزاج: عندما تلمس الشوكولاتة فمنا فإنها تطلق مادة السيروتونين الطبيعية التي تعمل على استقرار الحالة المزاجية والتي تسمى التربتوفان والتي تمنح متعة حسية لتحسين مزاجنا. أظهرت دراسة أن تناول الشوكولاتة بانتظام قد يساعد في تقليل التوتر أثناء الحمل. علاوة على ذلك، فقد أثبت أيضًا أن الاستهلاك اليومي للشوكولاتة يعزز الهدوء في أذهاننا.
8- تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على مضادات الجراثيم التي تعمل على مكافحة التسوس. ولكن تحتوي في نفس الوقت على نسبة عالية من السكر لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة عن العادية. 9- تعمل الشوكولاتة على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض خصوصاً أمراض السرطان لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة. -للشوكولاتة أضرار عند تناولها بشكل كبير ومنها: 1- تعمل على زيادة الوزن لأنها غنية بالدهون وتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. فوائد حليب الشوكولاته الصف الرابع. 2- تعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على الدهون المشبعة. 3- وفقاً لدراسة بريطانية تمت عام 2009 تعمل الشوكولاتة على زيادة مشكلة العنف لدى الأطفال. 4- وفقاً للتقرير الطبي لجامعة ميريلاند الأمريكية، تعمل الشوكولاتة على الإحساس بالصداع وذلك بسبب احتوائها على مركب الثيامين. وأيضاً تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى الإحساس بالصداع. 5 - تعمل الشوكولاتة على الإصابة بالأرق بسبب احتوائها على الكافيين الذي هو من المواد المنبهة، وأيضاُ زيادة الحامض المعدي الذي يزيد من مشكلة ارتجاع المريء. 6- أثبتت الدراسات الحديثة أن من الممكن وجود علاقة بين الشوكولاتة والإصابة بحصوات الكلى.
( اقرأي أيضا: 6 طرق لذيذة لكوب الشوكولاتة الساخنة) وأخيراً، فأهم نصيحة هى: خير الأمور الوسط.