سر نجاح كيكة الشاي الاقتصادية توجد أسرار بسيطة وسهلة سوف نتعرف عليها حتى نحصل على مخبوزات ناجحة بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:- يفضل خلط المكونات جيداً حتى نحصل على القوام المناسب. تسخين الفرن جيداً قبل وضع قالب الكيك داخلها. كما يفضل أن تكون الفرن مسخنا مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠مئوية. يفضل أن يكون الخفق في إتجاه واحد. كما يفضل مراقبة الكيكة جيداً أثناء التسوية حتى لا تحترق. يفضل أن تكون جميع المقادير المستخدمة بدرجة حرارة الغرفة. عدم الإفراط في وضع البكنج بودر حتى لا تهبط الكيكة بالفرن. يفضل أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة حتى نحصل على قوام هش وخيف. عدم فتح الفرن أثناء التسوية حتى لا تهبط الكيكة. يفضل أن يكون الخفق في إتجاه واحد حتى نحصل على كيكة بقوام هش ولا يدخل الهواء لها. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ب2بيضة فقط //سهلة التحضير✔ - YouTube. يفضل أن يكون خليط الكيكة مناسب أثناء التقليب ولا يصبح خفيف حت ى لا نجعل الكيكة خفيفة للغاية. وضع الزيت للكيكة أفضل من السمنة لأنه يعطي قوام هش للكيك. طريقة عمل كب كيك البرتقال سوف نتعرف على بعض الخطوات البسيطة التي تساعدنا على عمل مخبوزات هشة وجميلة وهى كما يلي:- بنفس المكونات نقوم بإضافة كوب من عصير البرتقال بدل من الحليب ونخفق المكونات مع بعضها.
نضيف الي وعاء الدقيق كل من البيكنج بودر وبشر البرتقال والملح أيضا ثم نقلبهم مع بعضهم البعض جيدا وتركهم جانبا. نحضر بعد ذلك الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه السكر والزبدة أيضا ونقوم بخلطهم جيدا حتي يصبح المزيج هش وكريمي. نضيف بعد ذلك الفانيليا والبيض أيضا ونخلط مرة أخري المكونات معا ثم نضع خليط الدقيق والحليب بالزعفران إليهم. نقوم بخلط المكونات لمدة أربع دقائق حتي تتجانس المكونات معا ثم نضعها في صينية الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة حتي تنضج. صوص كيكه الزعفران بعد أن قمنا بإعداد الكيكه سوف نتعرف الآن علي طريقة إعداد الصوص الخاص بها في الخطوات التالية: أولا نحضر وعاء عميق ويكون متوسط الحجم ثم نضع فيه معلقتين كبيرتين من ماء الورد. نضيف الي ماء الورد ربع ملعقة صغيرة من الزعفران ونقوم بتقليب المكونات تلك مع بعضها البعض. نقوم بعد ذلك بإضافة كوب ونصف من السكر الأبيض البودر ثم نقلب المكونات مع بعضها جيدا. نستمر في تقليب وخلط المكونات معا حتي يصبح قوام الصوص ناعم وسميك ثم نقوم بوضعه علي الكيكة وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات عمل كيكة الشاي الاقتصادية تحتوي الكيكة على بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي يلي:- أربع حبات من البيض. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة صغيرة من الملح. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكريم شانتيه. 2 كوب ونصف من الدقيق. كيس من البيكنج بودر. طريقة التحضير سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الشاي الاقتصادية بقوام هش وخفيف أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:- نحضر وعاء كبير ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا، والملح ونخفق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط هش وفاتح اللون. نقوم بإضافة الحليب، والزيت للخليط ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها. نقوم بإضافة الدقيق، والكريم شانتيه، والبيكنج بودر للخليط ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويصبح ثقيل القوام. نحضر قالب الكيك وندهنه بقليل من السمنة، ثم نرش القالب بالدقيق، ثم نصب الخليط داخل القالب. نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نضع قالب الكيك داخل الفرن ونتركها حتى ينضج تماماً. نخرج القالب من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم نقوم بتقطيع الكيكة على حسب الأشكال التي ترغبين فيها ونقدمها بألف صحة وهنا.