2 5. 7 15. 5 10. 9 19. 5 8. 1 الدهون المشبعة 3 1. 5 5. 4 2. 3 الدهون غير المشبعة الاحادية 4. 2 1. 9 6. 1 4. 1 7. 6 2. كم سعره حراريه في صدر الدجاج والفرد 50 كغم. 6 الدهون غير المشبعة 2. 5 1. 4 3. 4 1. 8 91 93 95 84 85 90 88 82 92 1. 3 1. 2 فوائد صدور الدجاج يعتبر الدجاج بشكل عام من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة وهو عنصر مهم في النظام الغذائي الصحي ، لأنه يوفر العديد من الفوائد للجسم عند تناوله ، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين. يزود الجسم بفوائد عديدة منها: يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن لأن البروتين يزيد من الشعور بالشبع. يمكن أن يساعد في نمو العضلات من خلال تمارين المقاومة. يساعد البروتين على استقلاب الكالسيوم ، وهو أمر مهم لصحة العظام لذلك ، تختلف القيمة الغذائية باختلاف أجزاء الدجاج وطريقة الطهي المختلفة.
الوزن والأنسولين تحتوي الكربوهيدرات والبروتينات على 4 سعرات حرارية لكل غرام، بينما تحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل غرام. مثلاً، يحتوي 56 غراماً من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد على أقل من 150 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. بينما يحتوي نفس الوزن من صدر الدجاج المقلي على أكثر من 200 سعرة حرارية و 12 غراماً من الدهون. ويتسبب تناول الأطعمة عالية السعرات في زيادة الوزن، مما يؤثر على قدرة الجسم على الاستفادة من الأنسولين. لذلك ينبغي الحذر من زيادة الدهون عن الحد المعتدل في الأطعمة المقلية. الدهون المتحوّلة تحتوي الأطعمة المقلية على الدهون المتحولة، والتي ترتبط بارتفاع مستويات الكولسترول في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. السعرات الحرارية في صدور الدجاج - موثوق. لذلك يُنصح باختيار نوعية الدهون الصحية عند اختيار زيت القلي. الكلمات الدلائليه صحة صحتكم اخبار الصحة