أضيفي صفار البيض تدريجياً, وأخفقي جيداً 2-نخلي الأرز المطحون مع الهال وأضيفيهما إلى الخليط لتشكيل عجينه طريه. اعجنيها لمدة دقيقتين ثم غطي الوعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعه واحده. 3- خذي ملء ملعقة صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات, ضعي الكرات على لوحة فرن غير مدهونه بالزبدةزاستعملي الكشتبان, وأعملي ثلاث هلالات على كل كعكه. 4- ادهني الكعك بقليل من بياض البيض ورشي قليلاً من الفستق أو اللوز المفروم ناعماً. كيفية صنع كعك الأرز الكوري - يمي ليالينا. اخبزيه في فرن معتدل الحرارة لمدة15دقيقة. لاتدعي السطح يحمر. القاعده يجب أن تكون محمرة. 5-اتركيها على لوحة الفرن لمدة5 دقائق ثم أرفعيه الى رف من السلك ليبرد تماماً. ملاحظه: للأحتفاظ بها لمده أطول. (اخزني هذا الكعك في وعاء محكم الغلق) سكرة-الصباح المشرفة العامة الجنس: عدد المساهمات: 31 عدد النقاط: 67 تاريخ التسجيل: 06/08/2012 موضوع: رد: كعكة الارز الكورية السبت أغسطس 11, 2012 12:53 am لك يسلموووو كعكة الارز الكورية صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتدى الرقة للثقافة:: قسم الطبخ انتقل الى:
محظور إشعار حقوق الطبع والنشر إساءة استخدام محتوى PIKBEST دون إذن قد تكون مسؤولا عن أي انتهاك Business Premium للاستخدام التجاري للشركة Digital Marketing Media Print زخرفة الإعلانات في الهواء الطلق ينطبق على المنظمات التجارية الصغيرة إلى المتوسطة الحجم التخويل التجاري للوكالات المصممين للعملاء انضم إلى Premium Business.
الأرز للأرز فوائد مختلفة ويمكن العثور عليها في أكثر من أربعين ألف صنف من هذه الحبوب التي تتوفر في جميع أنحاء العالم، وترجع فوائد الأرز إلى قدرته على توفير الطاقة السريعة والفورية، وتنظيم وتحسين حركة الأمعاء، مع استقرارمستويات السكر في الدم، وتبطئ عملية الشيخوخة، الأرز غني بالكربوهيدرات الضرورية لعملية الأيض في الجسم، والفيتامينات والمعادن، بينما لا يحتوي على الدهون الضارة والكوليسترول أو الصوديوم، فهو يشكل جزءا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن. وصفة كعك الأرز الكوري وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص المقادير صفار بيضتان متوسطتا الحجم. بياض بيضتان. كوب من الزبدة غير المملّحة. كوب من السكر البودرة المنخّل جيّداً. ملعقة صغيرة من بهار الهيل المطحون. كوبان من طحين الأرز الأبيض الناعم. كوب من الفستق أو الفول. كعكة الارز الكورية في. طريقة التحضير تخفق كميّة الزبدة غير المملحة مع السكر البودرة باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة، حتّى يصبح المزيج كريميّاً دون أيّ تكتّلات. يضاف صفار البيض إلى مزيج الزبدة والسكر، وتقلب المواد جيّداً، وللحصول على مذاقٍ مميّز، من الممكن إضافة القليل من العسل إلى المزيج.
طريقه كعك الارز الكوري (떡) - YouTube