قومي بتجميع الرقاق بعض الإننتهاء واتركيه علي صينية ليجف تمام قبل البدء فى تخزينه. قد يهمك ايضا طريقة عمل خبز الصاج للشاورما بدون خميرة طريقة عمل خبز الرقاق بالسكر 5 أكواب من الطحين. كوب ونصف ماء دافئ. معلقة صغيرة ملح. معلقتان صغيرتان سكر. ضعي الطحين وضيفي إليه الملح. ضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب. أبداي في العجن بشكل جيد حتى تحصلين علي عجينة متماسكة. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. اتركيها علي منشفة جافة ترتاح لعشر دقائق. فى مقلاة ساخنة علي النار ضعي قدر بسيط ومن السمن أو الزبد. قومي بفرد كرات العجين حتى تصبح رقيقة. ثم ضعيها فى المقلاة الساخنة. راقبي العجين جيدًا إلى أن يبدأ بالتحمير من الأطراف. قومي بنقلها إلى إناء جاف وغطيها بمنشفة جافة. قومي برش السكر المطحون علي الرقائق كنوع من التزيين. قدميها ساخنة لضيوفك. طريقة خبز رقاق بالجبن باكيت من عجينة "سبرينج رول". طريقة عمل خبز الرقاق - ويب طب. معلقة كبيرة عصير ليمون. قطر حسب الرغبة. 4 أكواب حليب. فستق حلبي للتزين. زيت ذرة. حبة البركة. شاهد ايضا طريقة عمل خبز الثريد قومي بتقطيع الجبن وضعيه في الماء لمدة عشر دقائق، ثم كرري العملية عدة مرات حتى يصبح الجبن طري وخالي من الملح.
Last updated فبراير 10, 2022 خبز الرقاق في البيت خبز الرقاق هو عبارة عن عجينة رقيقة توضع على الصاج حتى تنضج وتشكل هذا الخبز الرائع بمذاقه المميز وخاصة مع البيض او العسل أو أي أطباق سواء المالح أو الحلو وبدل أن تقوموا بشرائه نقدم طريقة مضمونة لتحضيره في البيت بكل سهولة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 3 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ للعجن ½ ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير نبدأ بنخل الطحين في وعاء ثم نضيف فوقه الملح ونخلط ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل عجينة لزجة ثم نتركها ترتاح قليلاً. نحمي مقلاة غير لاصقة و نمسك كمية من العجين اللزج و نفردة بواسطة كف اليد في المقلات على شكل طبقة رقية و نزيل بقايا العجين ونتركه حتى يكتسب ذهبياً و يصبح مقرمش. نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين ونضع الأرغفة فوق بعضها في كيس نايلون حتى لا تجف أو تتكسر. وهكذا يكون خبز الرقاق جاهزاً لتقديمه في أي وقت مع الحشوة المرغوب بها. طريقه عمل خبز الرقاق. يمكنكم مشاهدة الفيديو المرفق لمعرفة الطريقة بالتفصيل