ثم نرفع الطاسة من على النار ونضع جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نحضر قالب الكيك ثم نضع البطاطس المهروسة داخله، ونقوم بفردها جيداً داخل القالب، ثم نضيف الحشو داخل القالب ونضغط عليها بواسطة اليد. ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونتركها لمدة عشر دقائق، ثم نخرج القالب من الفرن ونضع عليه الجبنة الموزريلا، وندخله الفرن مرة أخرى حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل. بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ثم نقوم بتزينه بالبقدونس، ونضعها على طبق التقديم وبألف صحة وهنا. نصائح عند عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كالتالي:- يفضل وضع البيض حتى نجعل قوام عجينة البطاطس متماسكة. وضع الدقيق يجعل العجينة أكثر صلابة ويسهل فردها. كما يفضل التقليب المستمر للبطاطس حتى تصبح متماسكة. كما يفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية داخلها. البلد سفرة | طريقة البطاطا المهروسة. وضع الكركم يجعل لونها ذهبي جميل في الفرن. كما يفضل وضع الجبنة الموزريلا بعد مرور عشر دقائق على وضعها في الفرن. التقليب المستمر للبطاطس يجعلها متماسك أثناء الفرد. غمس المعلقة في الماء أثناء الفرد حتى لا تلتصق عجينة البطاطس بها. فوائد البطاطس المسلوقة للجسم تحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الصحية الهامة لصح الجسم وهى كما يلي:- تساعد على علاج التهابات المعدة والحموضة.
ضعي مكعبات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود، وقلبي جيدا حتى تنضج ، وستأخذ وقتا من سبع إلى عشر دقائق. أضيفي الجزر مع السبانخ، ثم غطي المقلاة، واتركي كل ذلك على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم تبلي الخليط بالملح، ومن ثم ارفعيه من على النار. ويمكنك الاستغناء عن السبانخ إذا كان أطفالك لا يفضلونها. في وعاء عميق اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا، ثم أضيفي الكريمة والزبدة والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب والثوم البودرة ونصف كمية الجبن الشيدر، ثم قلبي كل ذلك حتى تمتزج المكونات. طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج لتحضير وجبة اقتصادية سريعة - ثقفني. ضعي خليط الخضراوات والدجاج في صينية بايركس، ثم ضعي فوقها البطاطس المهروسة. اخبزي صينية البطاطس المهروسة بالدجاج لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم رشي فوقها جبن الشيدر المتبقي، واخبزيها لمدة عشر دقائق إضافية حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه قليلا. للمزيد: طريقة عمل اللازانيا باللحم وطريقة حفظها طريقة عمل الدجاج البروستد وتقديمه بشكل جديد
نضيف اللحم، وباقي علبة القشطة، وننكه بالملح، والفلفل الأسود، والكاتشب، وصلصة الصويا. نحرك المكوّنات السابقة بشكلٍ جيّد، ونتركها على النار حتى ينضج اللحم. نسكب مزيج اللحم على البطاطس المهروسة في الصينيّة، ونرش فوقها الجبن. ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً، ونتركها حتى ذوبان الجبن. نخرج الصينيّة من الفرن. البطاطس باللحمة المفرومة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ثلاثة رؤوس من البصل الأخضر المفروم. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من بهار اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة صينية البطاطس بالبشاميل - موضوع. نصف كوب من البقدونس المفروم. حبتان من الطماطم المقشرة والمفرومة. كوبان من المرق. ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم. نصف كوب من الكريمة السائلة. نقشر البطاطس، ونقطعها إلى شرائح، ونغمرها بالماء المملح لمدة نصف ساعة. نسخن الزيت في قدر، ونضيف إليه اللحم، ونقلبه جيّداً حتى يتغيّر لونه، ويجف ماؤه. نضيف البصل، والثوم، والبهار، والملح، والفلفل إلى اللحم، ونحركه من جديد لمدة ثلاث دقائق حتى ينضج بشكلٍ نهائي. نرفع القدر عن النار، ونضيف إليه البقدونس، والطماطم، ونحرك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.
9 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن. 10 أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة! مقالات ذات الصلة
طريقة التحضير يسخن الفرن قبل البدء بالتحضير على حرارة 180 درجةً مئوية. تقشر البطاطس وتوضع في قدرٍ وتغمر بالماء، ثمّ توضع على النار وتترك حتّى تنضج تماماً. تغسل البطاطس بالماء البارد، ثمّ تهرس في طبقٍ عميق، وبعد ذلك تضاف رشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود، وكمية الزبدة، وتقلب المكونات جيداً حتّى تتجانس. توضع البطاطس المهروسة في صينية الفرن، ومن المهم توزيعها بشكلٍ متساوٍ، وأيضاً من المهم أن تشكل البطاطس قاعدة سميكة الحجم ومتماسكة. توضع المقلاة على النار، ويضاف لها الزيت النباتي، وبعد أن يسخن تضاف قطع الدجاج، ثمّ يُضاف الثوم، وتقلب المكوّنات حتّى ينضج الدجاج ويتحمّر. تضاف كمية الذرة، والفلفل الأخضر، والجزر، ورشة من البهارات، ورشة من الملح، والفلفل الأسود إلى المكونات وتقلب جيداً، وبعد ذلك يضاف البقدونس وتقلب مرة أخرى لحوالي دقيقتين فقط، ثمّ ترفع المقلاة عن النار. توضع الحشوة فوق طبقة البطاطس وتوزع بشكلٍ متساوٍ، وبعد ذلك توضع كمية جبن الشيدر فوق الحشوة. يخلط كلٌّ من الزيت النباتي، والزبدة، والدقيق في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك توضع المكونات في قدرٍ على النار، وتقلب جيداً حتّى يتحمر الدقيق ويصبح ذهبي اللون.
25-07-2007 06:10 PM #1 عضو فعال Array ¨°o. O (صينية اللحم بالبطاطا المهروسه) O. o°¨بالصوووور المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية) بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات).
COLOR="Teal"]المقادير~~ نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومى الطريقة ~~ نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه) - نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية. - نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل. - نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.. اللحم المفروم بصلصه البيتزا نضع طبقه البشاميل كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا ندخلة الفرن وتحمر من تحت ثم من فوق صحتتتتتتتتيننننننننننن ويمكن الاستغناء عن اللحمة المفرومة بالدجاج امنزوع ومقطع شرايح صغيرة