مطعم شواية الرياض مطعم باكستاني (الادارة والموظفين)لاكلات شعبية سعودية وباسعار رمزية وخدمة متميزة شوايتهم مميزة وكذلك الدجاج علي الفحم ، يوجد لديهم كبسة لحم مبرد ،وكذلك تشكيلة ايدامات طيبة الاسم: مطعم شواية الرياض- Shawaya Al Riyadh التصنيف: أفراد/ عائلات النوع: مطعم الاسعار: متوسطه الاطفال: مسموح الموسيقى لا يوجد مواعيد العمل: 11AM–12AM الموقع على خرائط جوجل للوصول إلى المطعم عبر خرائط جوجل: أضغط هنا عنوان مطعم شواية الرياض الامير بندر بن عبدالعزيز، النهضة، الرياض.
الفراخ المشوية على الفحم غالبا ما تكون اختصاص محلات المشويات والحاتي، ولكن تحرص الكثير من ربات البيوت إعدادها في المنزل، لذا في التقرير التالي نوضح طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم زي المحلات، من وصفات الشيف نجلاء الشرشابي، والشيف زينب مصطفى، تفصيليا بالخطوات.
في وعاء كبير، ضعي الدجاج وجميع المقادير وقلبي جيدًا. يترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل. يوضع الدجاج على شبك الشوي واشويه على الفحم. طريقة الدجاج المشوي في البيت دجاجة مقطعة 8 قطع ½ كوب زبادي ¼ كوب زيت بصلة متوسطة ثمرة طماطم كبيرة 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة عصير الليمون ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملح وفلفل أسود خطوات الفراخ المشوية على الفحم اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج. في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت والزبادي والملح والفلفل الأسود والبصل والطماطم والخل وعصير الليمون والبهارات والبابريكا والزنجبيل والثوم، واخلطي جيدًا. ضعي الخليط في وعاء كبير، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل. طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم زي المحلات.. وسر الخلطة المميزة. جهزي شواية الفحم الخاصة بك، ثم وزعي الدجاج على شبكة الشوي فوق الفحم. اتركي الدجاج لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لنفس المدة، حتى ينضج الدجاج، ثم قدميه ساخنًا. سر نجاح الفراخ المشوية على الفحم الفتحات في الدجاج من أهم الأمور لتدخل التتبيلة تحت الجلد.
ممتازة وطيبة. السليق. رائع ولذيذ ومميز الهريس. رائع ولذيذ جداااا الجريش. رائع ولذيذ جداااا الدولمة. ورق عنب ممتازة الربيان.