للبحث في شبكة لكِ النسائية: (المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 09-09-2005, 01:21 PM #1 سلطة الخيار بالزبادي تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننن!!
يضاف للزبادى كمية الملح وأيضا الكمون والخل الأبيض وتقلب المكونات حتى تمام التجانس. بعد ذلك يتم إضافة كمية النعناع المجفف مع الاستمرار في خلط المكونات. يتم إضافة الليمون وفصوص الثوم المهروسة وتقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض. يتم إضافة الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة مع تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. يتم وضع السلطة في أطباق التقديم وتقدم مع وضع أوراق النعناع للتزيين.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
كيلوغرام ونصف من الخيار. علبة كبيرة من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير نضع الزّبادي والثوم والملح وزيت الزيتون في الخلاط ونخلط جيّداً. نسكب الخليط في وعاء أو إناء عميق، ونضيف إليه النعناع وأيضا الخيار المفروم فرماً ناعماً. نخلط المكونات جيداً حتى تتوزع مع بعضها ثمّ نقدّمها باردة. سلطة زبادي بالجزر المكوّنات كوب من اللبن الزبادي. جزرتان مبشورتان. خيارتان منبشورتان. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. فص من الثوم. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير نسكب الزبادي في وعاء، ونضيف إليه الجزر والخيار بالمبشرة، والثوم، وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض ونخلط جيداً. نسكب المزيج في طبق التقديم، ونقدّمه مبرّداً. سلطة الزبادي بالشمندر المكوّنات كوبان من اللبن الزبادي. حبتان كبيرتا الحجم من الشمندر. ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمان. سلطة الخيار بالزبادي - موقع مصادر. طريقة التحضير نسلق الشمندر في الماء حتى ينضج. نقشر الشمندر ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الزبادي، يمكننا استبدال هذه الخطوة ببشر الشمندر وخلطه بالزّبادي مباشرةً. نرش الملح حسب الرغبة، ونسكب الزبادي في طبق التقديم، ونزيّن وجهه بحبوب الرمان.
مدة الإعداد 1 دقيقة مدة الطبخ 2 ساعات 1 حبة بصل حمراء 1 كوب زبادي 1/2 كوب شبت اوراق 1/2 كوب خل 2 حبة خيار ملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة اولا يقطع الخيار شرائح و البصل ويوضع في وعاء التقديم في وعاء نقوم بعمل الدريسنج بخلط "زبادي، خل، خيار/ ملح وفلفل اسود" ثم نضعهم علي الخيار والبصل