قسم: الأطباق الرئيسية ايدام اللحم الحار بالطماطم » بواسطة محمود الاسوانى - 26 أبريل 2022 مقادير العمل المطلوبة – اللحم: 500 غراماً فيليه / مقطع مكعبات صغيرة – طماطم: كوب مقشرة ومفرومة – معجون الطماطم: مقدار المعلقة الكبيرة – الفلفل الأحمر الحار: 2 قرن مفروم مكعبات صغيرة – البصل: 1 حبة مفروم – الثوم: 6 فصوص مفروم ناعم – الزيت النباتي: 4 ملاعق كبيرة – الماء: ربع كوب – ملح: مقدار المعلقة الصغيرة – فلفل أسود: نصف مقدار المعلقة الصغيرة طريقة العمل والتحضير سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق. ايدام اللحم بالفطر. أضيفي معجون الطماطم واللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم. تبلي المزيج بملح والفلفلثم بعد ذلك اأضيفي الطماطم المفرومة والماء. اتركي المزيج حتى يغليثم بعد ذلك خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم ويتناقص المرق. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز المفلفل حسب رغبتك زي ما تحبي. سيعجبك أيضاً: ايدام بطاطس إيدام القرنبيط ايدام البازلاء بالدجاج والجزر للرجيم
إيدام القرع باللحم وجبة من الوجبات المميزة والتي تنتشر في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الوجبة بطريقة تحضيرها السهلة، وبتوافر مكوناتها في الأسواق. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تحتوي هذه الوجبة على كمية جيدة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تعزز من مناعة الجسم وتقويها. بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على عدد من الأملاح المعدنية، كالنحاس، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم وغيرها والتي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. إيدام القرع باللحم مقادير طبخ إيدام القرع باللحم لأربعة أشخاص: 450 غرام من كتف الخروف الخالي من العظام، ويتم تقسيمه إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملح خشن بحسب الرغبة. فلفل أسود بحسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. إيدام القرع باللحم - طريقة تحضير إيدام القرع باللحم - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك. بصلة واحدة مفرومة. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. عودان من القرفة. كيلو غرام واحد من القرع، والذي يتم تقشيره ونزع البذور منه، وتقطيعه. نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة. طريقة طبخ إيدام القرع باللحم: في البداية نضع في وعاء كبير كل من لحم الخروف، الطحين، ونضع فوقهم الملح والفلفل، ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
* عصير حبتين من البندورة. * ملعقتان من صلصة البندورة. * ملعقة صغيرة من الملح. * ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. * ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. * ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. * ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. * مكعب مرق دجاج. * حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات. * كوبان من الماء. طريقة التحضير: اخلطي اللحم المفروم مع جميع المكوّنات ماعدا مكعب مرقة الدجاج، والبندورة، وصلصة البندورة، والماء. كوري اللحم إلى كرات صغيرة، ثمّ رتبيها في صينية فرن عميقة، وضعي قطع البطاطس بين كرات اللحم. اخلطي عصير البندورة، مع الصلصة، ومكعب مرق الدجاج، والماء جيداً في الخلاط، ثمّ أضيفي المزيج إلى صينية الكباب. ضعي صينية الكباب في الفرن مدّة ساعة تقريباً حتّى تنضج.
قدمي الكفتة إلى جانب البطاطس المشوية والسلطة.
غطي القدر واتركي المكوّنات لتتسبك مدّة خمس دقائق على الآقل. أضيفي البندورة المفرومة، ومعجون البندورة، ومرق اللحم وقلبيها. اتركي إيدام اللحم على نارٍ منخفضة مدّة نصف ساعة حتّى ينضج. إيدام اللحم والحمص أربع قطع من اللحم متوسطة الحجم. نصف علبة من الحُمص المسلوق. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الزنجبيل والثوم المطحون. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كوب من الماء. حبتان من البندورة الطازجة. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة مرق الدجاج. رشة من الكزبرة. ثلاث ملاعق من الزيت نباتي. طريقة التحضير: قطعي اللحم لقطعٍ صغيرة. سخني الزيت في قدر، ثمّ شوحي فيه البصل واللحم حتّى يتغير لونه. أضيفي الثوم، والزنجبيل، ثمّ تبلي بالملح والبهارات. ضعي الحمص المسلوق، والبندورة المفرومة وقلبي جيداً. أضيفي الماء إلى الخليط، ثمّ غطي القدر واتركيه على نارٍ هادئة مدّة نصف ساعة حتّى ينضج. أضيفي الكزبرة الخضراء على وجه إيدام الحمص عند التقديم. إيدام الكباب * كوبان من اللحم المفروم. * بصلتان كبيرتان مفرومتان فرماً ناعماً. * فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. * ضمة من الكزبرة مفرومة فرماً ناعم.
المكونات كيلو من السبانخ الطازج. نصف كيلوغرام من لحم الخروف، والمفروم ناعماً. نصف كأس من الصنوبر. ربع كأس من الدقيق الأبيض. ربع كأس من زيت الزيتون. كأس من الماء النقيّ. حبتان متوسطّتان من البصل، المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ، للقلي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربغ ملعقة صغيرة من القرفة، المطحونة ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحارّ. طريقة التحضير ننقّي السبانخ من الشوائب، ثم نفرمُه بواسطة سكّين حادّة، إلى قطعٍ صغيرة الحجم. نغسلُ السبانخ المفروم لأكثر من مرّة، ثم نصفّيها باستخدام مصفاه ناعمة، وذلك للتخلص من الماء الزائد. نضع كمية من الماء في قدر متوسّط الحجم، ونتركه على نار عالية حتى يغلي. نضيف السبانخ المفروم إلى الماء المغلي، ونتركه لمدّة لا تزيدُ عن الخمس دقائق، ثم نصفّيها جيّداً. نضع السبانخ المسلوق في قدر متوسّط الحجم، وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون، ونقلّب بواسطة ملعقة خشبيّة كبيرة. نضيف الدقيق الأبيض إلى السبانخ، ونقلّب المكونات مع بعضها، ثم نضيف كأساً من الماء، وربع ملعقة من الملح. نغطي القدر بإحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة لا تزيد عن الثلاثِ دقائق.
مشاهدة مسلسل عروس بيروت الجزء الثاني الحلقة 57 السابعة والخمسون بطولة ظافر العابدين وكارمن بصيبص – فارس وثريا في عروس بيروت 2 الحلقة 57 Full HD season 2 شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما اللبناني عروس بيروت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الجزء 2 الحلقة 57 الموسم 2 عروس بيروت 2 عروس بيروت 2 الحلقة 57 عروس بيروت 2 حلقة 57 عروس بيروت الجزء 2 الحلقة 57 عروس بيروت الجزء 2 حلقة 57 عروس بيروت الموسم الثاني الحلقة 57 كاملة مسلسل مسلسلات عربية 2020 يوتيوب تصنيفات مسلسل عروس بيروت الموسم الثاني
مسلسل عروس بيروت الجزء الثاني الحلقة 2 HD مشاهدة وتحميل مسلسل عروس بيروت 2020 HD من بطولة ظافر العابدين و كارمن بصيبص المسلسل اللبناني عروس بيروت اون لاين وتحميل مباشر الكلمات الدلالية طاقم العمل مشاركة الممثلين المخرج: الكاتب: مشاهدة حلقات المسلسل اغلاق النافذة
مشاهدة مسلسل عروس بيروت الجزء الثاني الحلقة 47 السابعة والاربعون بطولة ظافر العابدين وكارمن بصيبص – فارس وثريا في عروس بيروت 2 الحلقة 47 Full HD season 2 شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما اللبناني عروس بيروت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الجزء 2 الحلقة 47 الموسم 2 عروس بيروت 2 عروس بيروت 2 الحلقة 47 عروس بيروت 2 حلقة 47 عروس بيروت الجزء 2 الحلقة 47 عروس بيروت الجزء 2 حلقة 47 عروس بيروت الموسم الثاني الحلقة 47 كاملة مسلسل مسلسلات عربية 2020 يوتيوب تصنيفات مسلسل عروس بيروت الموسم الثاني