وبالإضافة إلي ذلك أن حوالي3. 75 أوقية من التين تحتوي علي 74 سعرة حرارية. لذلك فهو الخيار الأول لأولئك الذين يرغبوا في التحكم في وزنهم. – تحسين عملية الهضم: يساعد التين علي التخفيف من الإضطرابات الهضمية وتنظيم حركة الأمعاء ومعالجة الإمساك. ويجب عدم الإكثار من تناول التين لأن أي طعام يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية ، قد يؤدي إلي الإسهال أو إضطرابات في حركة الأمعاء. – يساعد علي الوقاية من سرطان الثدي ، بعد سن اليأس: قد يتجنب بعض النساء تناول التين ، ولكن هناك دراسة تمت علي حوالي أكثر من 50, 000 النساء بعد سن اليأس عندما تناولوا كمية كبيرة من التين. وتوصلت الدراسة أنهم كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض سرطان الثدي من أولئك الذين لم يتناولوا نفس الكمية. التين والزيتون..طريقة أكل التين والزيتون | جريدة الشروق التونسية. ويعتقد أن السبب في ذلك أن التين يحتوي علي نسبة عالية من الألياف بالإضافة إلي نسبة عالية من المواد المؤكسدة مما يساعد علي تقليل الإصابة بمرض السرطان. – بناء عظام قوية: التين من الفواكه الغنية بالكالسيوم. حيث تحتوي 8 أونصات من التين علي 79 ملجرام من المعادن اللازمة لتقوية العظام. بالإضافة أنه يعمل علي الوقاية من أمراض هشاشة العظام. وأيضاً تعمل نسبة البوتاسيوم العالية في التي توجد في التين علي منع فقدان الكالسيوم في البول والذي قد يؤدي إلي هشاشة العظام بالإضافة إلي دورها في تنظيم ضغط الدم.
تجنّب كذلك التين الذي يظهر عليه العفن أو التين الحامض والمتعفّن. يمكن أن يظهر التين الناضج بلون أخضر أو بني أو أصفر أو أرجواني داكن. يجب استخدام تين طازج جدًا. يمكن تخزين التين الطازج في الثلاجة لمدة 2-3 أيام بعد حصاده قبل أن يفسد. 3 نظّف التين الطازج قبل تناوله. اغسل التين تحت ماء بارد جار وجفّفه برفق بمنشفة ورقية نظيفة. [٢] لا ينبغي فرك التين بفرشاة تنظيف خضراوات أبدًا حيث أنه رقيق جدًا. تخلّص من الأوساخ التي تراها عن طريق فركها بأصابعك برفق. تخلّص من السيقان أثناء غسل التين عن طريق لفّها بأصابعك برفق. 4 تخلّص من أي كريستالات سكر. يمكن إزالة كريستالات السكر عن طريق رش نصف كوب (125 مل) من التين بملعقة صغيرة (5 مل) من الماء ووضعها في الميكروويف على الشدة المرتفعة لمدة دقيقة. يقوم التين الناضج بإفراز السائل السكّري عادةً ليتحوّل إلى كريستالات على سطح الثمرة. طريقة اكل التين داود. يمكنك تناول هذه الثمار دون مشاكل، إلا أنه من المعتاد التخلّص من الكريستالات لتجميل مظهرها. تناول ثمار التين الكاملة. للتين حلاوة معتدلة ويمكن الاستمتاع به عن طريق تناوله وحده وهو طازج. يمكن تناول قشرة ثمرة التين. كنتيجة لذلك، لا حاجة لتقشير التين قبل تناوله.
اغلي الخليط على النار لمدّة دقيقتيْن تقريبًا. أضيفي خلاصة اللوز لتعزيز النكهة إذا رغبتِ. انقعي التين المجفف في وعاء عميق مع كمية جيّدة من عصير البرتقال أو عصير الفواكه آخر مُفضّل حتى يغمره. ضعي الوعاء داخل الثلاجة لمدّة ليلة كاملة، وهذا سيجعل الحبات تنتفخ وتمتزج النكهات داخلها. طريقة اكل التين المجفف - حياتكَ. فوائد التين المجفف للصحة يُعدّ التين المجفف من الفواكه المغذيّة لجسمكِ، وسندرج فيما يأتي أهم فوائد التين المجفف للصحة [٣]: مفيد لصحة العظام، فكل كوب من التين المجفف يحتوي على ربع كمية الكالسيوم المُوصى بها يوميًّا، وبالتالي يساعد في حماية الجسم من هشاشة العظام عند تناوله في النظام الغذائي. قد يُساعد عند تناوله بكميات معتدلة في فقدان الوزن الزائد، لاحتوائه على كمية من الألياف التي تُسبّب الشعور بالشبع ويحارب الجوع، وبالتالي قد يُقلّل من كمية الطعام التي تتناولينها عامةً. تحسين صحة شعركِ وأظافركِ وجلدكِ، وذلك بسبب احتوائه على المركبات المضادّة للأكسدة. لماذا يجب تناول التين المجفف باعتدال؟ يحتوي التين المجفف على كميّة كبيرة من السكريات، إذ إنّ الفواكه المجففة تحتوي على كمية مُركّزة من السكريّات، ولذلك إن كنتِ تُعانين من مشاكل في سكر الدم، يجب أن تُقللي من تناول التين المجفف، كما أنّه يحتوي على سعرات حرارية عالية، وتناوله قد يتسبّب عامةً بآثار جانبية عديدة، منها الإصابة بالإسهال، وقد يتفاعل مع الأدوية المُميّعة للدم، لذا يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية الانتباه إلى الكميات التي يتناولونها من التين المجفف [٤].
– تحسين الرؤية: وفقاً للمعهد الوطني للعيون أن حوالي 9 مليون أمريكي يعاني أكثر من 40% منهم يعانوا من الضمور البقي. ويعتقد أن التين يحافظ علي حاسة الإبصار وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين أ ، ومن المعروف انه يساعد علي تحسين الإبصار بالإضافة إلي كل من سبق فهناك مجموعة أنواع متنوعة من التين يمكنك الإختيار من بينها مثل التين ( التين الحلو – التين ذا القشرة البنفسجي – ولقشرة السوداء)والتي البني التركي ويمكنك التمتع بتناول التين طازج أو مجفف.