للبحث في شبكة لكِ النسائية: عرض النتائج 1 الى 10 من 22 (الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 08-10-2008, 07:45 PM #1 تاريخ التسجيل Nov 2006 الموقع لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي.......... الردود 3, 155 الجنس أنثى التكريم (القاب) صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك صينية الخضار بالصلصة البيضاء المكونات: 1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة، كوسة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة، 1 ظرف شوربة ماجى (11 صنف من الخضار)،لحمة مقطعة مكعبات صغيرة، 2 م ك دقيق، مشروم مقطع صغير،2 بيضة، 2 م ك زيت، 1 م ك بقسماط، 2 م ك جبنة موزريلا.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان. يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان. يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة لمدة دقيقتين على نار هادئة تقدم شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية شوربة النودلز المقادير 4أكياس نودلز بنكهة تفضلونها. ملعقة أكل كبيرة شوفان. جزر مقطع قطع صغيرة. ظرف شوربة ماجي متولي. بندورة مقطع قطع صغيرة. فلفل بارد مقطع قطع صغيرة ملح بهار. ماء للسلق. الطريقة أولاً تسلق الخضار بشكل جيد. يضاف النودلز ويسلق مع الخضار. يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار. ثم توضع عليه بهارات النودلز والملح وقليل من البهار. تمزج جيداً مع بعض وتترك مدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق الشوربة وتقدم ساخنة
بصله كبيره مفرومة ناعمة. 2 حبة جزر مقشره ومقطعه صغيره. حبة بطاطس مقشرة ومقطعه. خمسه أعواد كرفس مفروم ناعم. عصير ليمونتين. ملعقة طعام سمن. 1 ونصف ملعقة طعام دقيق أبيض. ملعقة ملح. 4 حبات هيل. 2 ورق غار. ظرف شوربة ماجي وستيف. 2 فص مستكه. 1- اغسلي السمك. 2- ضعي السمن في قدر وعليه الدقيق وارفعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تسمعي لهما صوت خشخشة ثم ضعي عليه أربع كاسات ماء مغلي والسمك وعصير الليمون وورق الغار والمستكه والبصل والهيل والجزر والملح واتركيه على النار لمدة 15 دقيقه ثم ضعي عليهط البطاطس واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. 3- ضعي الكرفس على الحساء بعد |إطفاء النار وقدميه ساخناً. شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية المقادير:: علبة حبوب الذرة المسلوقة (425) 3 كوب مرق دجاج 1/2 كوب حليب سائل مركز 1/2 كوب حليب 1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام نشاء 1 ملعقة صغيرة صويا صوص بيضة 3 ملاعق ماء طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.
شوربة خضار خفيفة على المعدة شوربة عدس على الطريقة التركية عدس أصفر كوب واحد جزر حبة مقطعة كمون ملعقة صغيرة مكعب ماجي نغسل العدس الأصفر بشكل جيد ونضعه في قدر مع الماء ومكعب الماجي والملح والفلفل نضيف حبة الجزر ونترك القدر على نار متوسطة مدة نصف ساعة حتى تنضج حبة العدس باستخدام ميكسر كهربائي نطحن المكونات معاً ونسكبها في أطباق التقديم لتقدم ساخنة مع خبز محمص. كيف اعمل عدس شوربة عدس باللحمة لحمة مفرومة نصف كيلو عصير طماطم 2 كوب جزر 2 حبة بصل حبة واحدة مرق دجاج مكعب واحد نضع اللحمة المفرومة مع الزيت في قدر على نار متوسطة ونقلب اللحمة حتى يتحول اللون إلى اللون البني ثم نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقتين بعد نضج البصل نضيف عصير الطماطم والماء ومرق الدجاج و الجزر والعدس والملح والفلفل نترك المكونات على النار حتى تغلي ويحتاج مدة ساعة حتى تنضج المكونات نرفع القدر عن النار ونضيف ملعقة الكمون لها ونحرك نسكب شوربة العدس في أكواب التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص. شوربة الملفوف لإزالة الكرش مجرب كيف اعمل عدس بالطماطم عدس أحمر كوب واحد معجون بندورة ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة ثوم فص واحد نضع البصل المقطع والثوم مع القليل من الزيت في قدر على النار ونقلب لمدة خمس دقائق نضيف ملعقة معجون البندورة ومكعب الدجاج والبندورة والعدس والملح ونقلب جيداً نضيف الماء بعد مرور دقيقتين من وضع المكونات على النار ونضع ملعقة الكمون ونترك القدر على نار متوسطة مدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات باستخدام ميكسر كهربائي نهرس جميع المكونات لنحصل على شوربة العدس الأصفر طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة
سرايا - المكوّنات خلطة البشاميل من ماجي – ظرف حليب سائل - ليتر جبن موزاريلا مبشور – كوبان لتحضير البطاطس: بطاطس متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر – 2 زعتر مجفف – ملعقة صغيرة فلفل أحمر – نصف ملعقة صغيرة زيت – ملعقة كبيرة لتحضير الدجاج: صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 700 غرام بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – فصّان ماء – 5 ملاعق كبيرة مرق أعشاب من ماجي – مكعبان فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة– 1 فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة – 1 فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة لتحضير الشوربة: شوربة الفطر من ماجي – ظرف ماء - كوبان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي البطاطس في صينية مع الزيت والزعتر والفلفل الأحمر. أخلطي المكونات حتى تتجانس وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. العدس الاصفر والاحمر 4 وصفات بنكهات مختلفة | كيف اعمل عدس – غير شكل. 2- لتحضير خليط البشاميل: في قدر، ضعي الحليب وخلطة البشاميل من ماجي. أخلطي المكونات حتى تغلي واتركيها حوالى 3 دقائق حتى تكثف. 3- لتحضير الدجاج: في قدر، ضعي الدجاج مع الماء. فتتي مرق الدجاج بالاعشاب الطبيعية من ماجي. أخلطي حتى تتبخر السائل وتنضج القطع. أضيفي البصل والثوم والفليفلة الحمراء والخضراء واخلطي.