صباح الخيرات حوائيات بعض الطبخات تحتاج صويا صوص يعني صلصه صويا اوكي سؤالي هل هي المالحه والا الحلوه؟ والا فيه صويا صوص ساده افيدوني لاني ابي اشبع بطن:arb:ومابي اكون جاهله سلملم يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول انا اللي استخدمها لطبخ الحلوه واللي اعرفه انه فيه حلوه وحاره مالحه جديده علي انا استخدم الحلوه وبالبدايه استخدمت المعتدله بس الحلوه اطعم مووووفقه اللي اعرفه ان الصويا حلوة وحارة وتستخدم في الاكلات الصينية وبعض التتبيلات وبعض انواع الشوربة والاسبقاتي........ بس ياعزيزتي مافيه صويا مالحة ( على حد علمي) هلا حوائيات ياقلبي فيه صلصة صويا حلوه ومالحه من شركة اي بي سي لانو طلبت مره من اخوي يجيب لي صويا حلوهـ وراح للماركت وجاب لي صويا مالحهـ بس مكتوب عليها فور تشاينيز فود يعني فيك تستخدمينها برضو بس مو عارفه ماحبيتها كثر الصويا الحلوهـ ان شاء الله اكون افدتكـ... الصفحة الأخيرة
ومع ذلك ، من السهل جدًا التحكم في ملوحة البيض. السماح للبيض لتنحدر لفترة قصيرة من الوقت للحصول على نسخة مملحة بخفة (1-2 دقيقة) ، وأطول ل SHYU tamago المالح (خمس دقائق أو أكثر). لا يوصى بترك البيض المسلوق في وعاء من صلصة الصويا المطبوخة لفترة طويلة من الوقت أو بدون إشراف. البيض بسرعة امتصاص صلصة الصويا ويمكن أن تصبح مالحة بسرعة. ماذا ستحتاج 4 البيض المسلوق 5 ملاعق طعام صلصة الصويا (العادية أو المظلمة) كيف اعملها كيف اصنعها قم بغلي البيض حتى يصبح طريًا أو مغليًا لتفضيلك. السماح للبيض ليبرد قليلا وإزالة قذائف. شطف بالماء لإزالة أي شظايا قذيفة صغيرة. اجلس جانبا. في وعاء صغير ، أحضر صلصة الصويا إلى درجة الغليان. صلصة صويا مالحة منتج اندونيسي 600ملي - أسيا تش بم. أطفئ الحرارة. ثم يضاف البيض. باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية (حتى لا يصبح البيض شريراً) دحرج البيض برفق ، وغطي البيض بمزيج صلصة الصويا. الاستمرار في نقع البيض مع صلصة الصويا حتى اللون المطلوب أو الملوحة. دقيقة إلى دقيقتين للنكهة المملحة قليلاً ، خمس دقائق أو أكثر للنكهة المملّحة. يمكن نقل البيض وصلصة صلصة الصويا إلى حاوية تخزين زجاجية ووضعها في الثلاجة لفترة أطول عند الرغبة في التنقيط.
تتبيل الدجاج يتنوع باختلاف طريقة التحضير ، من المطبخ الخليجي اليكم وجبة الدجاج بصلصلة الصويا ، هذه وصفة مميزة وسهلة التحضير كنها لذيذة وممتعة جدا ، تتبل بواسطة صلصلةالصويا المالحة والحلوة ، اتبعوا الطريقة وجربوها ستجدوها شهية جدا من افضل وجبات المطبخ الخليجي. المقادير: – قطع صدور الدجاج – صلصلة صويا حلوة – صلصلة صويا مالحة – ثوم بودرة – زيت زيتون – زيت نباتي طريقة التحضير: – احضري وعاء وضعي اصويا الماحلة والحلوة وبودرة الثوم وزيت الزيتون واخلطيهم لعمل تتبيلة مميزة – شعي قطع الصدور في الخلطة وقلبيها جيدا بحيثت تختلط. – غطي الوعاء بورق نايلون وضعيه بالثلاجة لليوم التالي. – احضري المقلاة وضعي الزيت النباتي واقلي فيه قطع الدجاج. – بعد ان تنضج قدميها وزيني الطبق كما تشائين. فوائد الدجاج: – سهل الهضم – وقاية من أمراض القلب والشرايين – يحتوي على كل الأحماض الأمينية المهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية – يحتوي على الفوسفور ، الزنك لتقوية جهاز المناعة اضرار الدجاج: – الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض قطع صدور الدجاج زيت الزيتون دجاج بصلصلة الصويا صلصة الصويا المالحة
نضع نصف ملعقة من الملح ونقلب على نار عالية لمدة أربع دقائق. نضع جوز الهند ونحرك لمدة دقيقة أخرى. بعد ذلك نطفئ النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في الخلاط مع إضافة باقي كمية الملح والتمر وكوبان من ماء منقوع الفطر. نخفق على سرعة عالية لمدة 60 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نحتفظ بهذه الصلصة في برطمان زجاجي ونحتفظ به. وبذلك قدمنا لكم من خلال هذه الوصفة طريقة عمل الخاص بك في البيت، ومن دون أي مواد حافظة، وبالتأكيد سوف يكون مذاقها لذيذ للغاية.