وتلفت جاد إلى أنني لطالما حرصت على إعداد أطباق من بلدي وأعرف كيفية طهي الكثير منها، لكنني فوجئت من خلال البرنامج بكم الأطباق السعودية الشهية التي لا يعرفها الناس وتمكنت من التعرف عليها، بعدما كنت أسمع عنها فقط ولا أعرف كيفية إعدادها. وتضيف: طهونا معًا عدنان وأنا، وقمنا بزيارة إلى أشخاص شاركونا تجاربهم في صناعة الأطباق التقليدية التراثية، مشيرة إلى أنني تمكنت من الاستفادة من كل منطقة زرتها؛ حيث لم تكن الرحلة سهلة وميسرة بل طويلة وشاقة وصعبة، غير أن حبي لاكتشاف بلدي كان فوق أي شيء. من ديرة لديرة. وتلفت سما إلى أن برنامجنا يجمع بين المغامرات والاستكشاف، في موازاة الطهي طبعًا وهذه هوايتنا عدنان وأنا، لنخلص إلى برنامج يتنوع بين الضحك والمتعة وابتكار الوصفات. عدنان يماني: لم أتوقع هذا الجمال من جانبه، يؤكد الشيف عدنان يماني الذي كان شارك في الموسم الأول من Top Chef، أن البرنامج أتاح لنا التعرف إلى بلدنا وإظهار جماله، الذي لم نتوقع أن يكون فيه مناطق بهذا البهاء. ويلفت إلى أننا عمدنا إلى إظهار ثقافة البلد بمعنى الفنون والعادات والتقاليد والمطبخ، وقمنا باستخدام المكونات الموجودة في كل مدينة ومحافظة؛ حيث إن الموقع الجغرافي والتضاريس تحتم على المطبخ في هذه الأمكنة اختراع أساليب خاصة.
- متنزه زاعم تقدر مساحته بـ 2000 متر مربع وفيه الكثير من الخدمات وفيه نقطة بحث وإنقاذ وهو من الشواطئ الجميلة التي تغري مرتاديها بالسياحة. - شاطئ الهدية جنوب الوجه ومساحته سبعة كيلومترات طريقه ترابي ممهد وشاطئه رملي متدرج الأعماق لمسافة خمسة كيلومترات وتقدر مساحته ب 2. 5 كلم مربع. أول وصفة تعلمتها سما من أهالي الباحة هي أكلة الدغابيس - YouTube. - قلعة الزريب التي بنيت عام 1026 هـ / 1617 مـ في عهد السلطان أحمد الأول على طريق الحج المصري لتكون حصنا لحماية قوافل الحجاج والمواد التي يختزنونها كمؤونة أثناء عودتهم من الأراضي المقدسة وتعد الآن من أهم الآثار الباقية في الجزء الشمالي الغربي من المملكة وهي مبنية من الحجر تتميز بطرازها المعماري لها أربعة أبراج ويقع مدخلها في الجزء الغربي وفيها بركتان لتخزين الماء وهي من سلسلة القلاع لحماية الحجيج. سوق تراثية:تقع السوق القديمة على الشفة الشمالية للميناء أسفل الهضبة التي تقع عليها محافظة الوجه الحديثة.
وعن فوزها بلقب توب شيف قالت الطاهية السعودية معبرة عن سعادتها بتحقيق هذا الإنجاز الكبير في مجال الطهي الذي يعبّر عن شغفها وحبها لما تقوم به مؤكدةً أن حياتها تغيّرت للأبد بعد حصدها اللقب، مشيرةً إلى دعم زوجها وأولادها اللامحدود لها. حساب سما جاد على توتير الذي تقدم فيه ابرز الوصفات وأخر أخبارها ويومياتها. Today's message 🤍 — سما جاد (@sama_jaad) November 13, 2020