يعد الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم ، والذي يُطلق عليه أيضاً اسم الصالونة ، واليخنة ، والكاري الهندي ، ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أصناف متنوعة من البهارات ، ويمكن أن يتم تقديم الايدام الهندي في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي المكوّنات – 500 جرام من صدور الدجاج المُقطعة إلى مكعبات. – 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. – حبة بصلة مفرومة. – 2 فص من الثوم يتم هرسهما. – 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مبشور. – 2 ملعقة صغيرة من الكركم. – 1 ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. – 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. – 1 ملعقة صغيرة من الكمون. – نصف كوب من لبن الزبادي. ايدام دجاج بالزبادي - طريقة. – ملح يضاف حسب الذوق. طريقة التحضير – يتم تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثمّ يضاف البصل والثوم ، ونقوم بتحريكهما إلى أن يذبلا. – تضاف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. – يضاف اللبن الزبادي، ثم نُنكه بكلّ من الكركم ، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون. – يضاف القليل من الماء ثم نحرك ونغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج.
نُضيف القليل من الماء ثمّ نُحرك ونُغطي القدر، ونترك الخليط على نار هادئة إلى ان ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. ثمانمئة غرام من الدجاج مُقطع إلى مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. زيت -حسب الذوق-. علبة من لبن الزبادي. ماء -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. مكعبان من مرق الدجاج. طريقة إيدام الدجاج بالزبادي - اكيو. أربع حبات من البندورة مبشورة. زنجبيل -حسب الذوق-. نُحمي بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. نُنكه بكل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. نُضيف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. نُضيف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية صدور دجاج -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. بامية -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة.
محتويات ١ الإيدام ١. ١ إيدام الدجاج بالزبادي ١. ٢ إيدام الدجاج بالزبادي والكاري ١. ٣ إيدام الدجاج بالزبادي والبامية '); الإيدام يُعتبر الإيدام من الأطباق الهندية الشهيرة في العالم، ويُطلق عليه أيضاً اسم الصالونة، واليخنة، والكاري الهندي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الطيبة التي تنتج عن إضافة أنواع مختلفة من البهارات، ويمكن أن يُقدم في المناسبات الخاصة كوجبة غداء أو عشاء، كما يتم تقديمه إلى جانب الخبز، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طريقة عمل ثلاث وصفات من إيدام الدجاج بالزبادي. إيدام الدجاج بالزبادي المكوّنات: خمسمئة غرام من صدور الدجاج مُقطع. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة. فصان مهروسان من الثوم. طريقة عمل ايدام هندي بالزبادي - 106 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل مبشور. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف كأس من لبن الزبادي. ملح -حسب الذوق-. طريقة التحضير: نُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل والثوم، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف قطع الدجاج مع التحريك المتواصل إلى أن ينضج الخليط. نُضيف الزبادي، ثمّ نُنكه بكلّ من الكركم، والزنجبيل، والقرفة، والفلفل، والملح، والكمون.
ثم يقدم. إيدام الدجاج بالزبادي والكاري – 2 بصلة مفرومة. – 1 حبة من الفليفلة الخضراء مفرومة. – 2 فصان مهروسان من الثوم. – 800 غرام من الدجاج مقطع إلى مكعبات. – 3 ملاعق كبيرة من صلصة البندورة. – زيت -حسب الذوق-. – 1 علبة من لبن الزبادي. – ماء -حسب الحاجة-. – 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. – نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. – نصف ملعقة صغيرة من الكركم. – نصف ملعقة صغيرة من الكاري. – 2 مكعب من مرق الدجاج. – 4 حبات من البندورة مبشورة. – زنجبيل -حسب الذوق-. – نقوم بتحمية بعض الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم نُضيف البصل، والثوم إليه، ونُحركهما إلى أن يذبلا. – تضاف الفليفلة، والدجاج مع التحريك المتواصل. – يضاف كل من الفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود. – يضاف لبن الزبادي، والبندورة، وصلصة البندورة تدريجياً مع التحريك المتواصل. – يضاف الماء، ومكعبات المرق، والزنجبيل، ونترك الخليط على نار منخفضة إلى أن ينضج. ثم يتم تقديمه. إيدام الدجاج بالزبادي والبامية المكوّنا ت – صدور دجاج -حسب الذوق-. – 1 ملعقة صغيرة من بهار الماسالا. – 1 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. – بامية -حسب الذوق-.
– يغطى القدر ، تخفض حرارة النار ثم يترك الخليط حتى ينضج ويتماسك. – يوزع الدجاج في طبق ثم يقدم مباشرة على سفرتك. ايدام هندي بزبادي
وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد. حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها و بالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد. وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد في حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة في إذابة الدهون في تلك المنطقة. تجربتي في تنحيف الأرداف والفخوذ – جربها. وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف. كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.
منقول -- الاخت تيا ثالثا المهم............. السبت:الافطار.. ثمرة خوخ+شاي أوقهوة, الغداء:طبق سلطةخضراء+كوب ونصف زبادي+ثمرةفاكهة متوسطة الحجم العشاء:قطعةدجاج مشويةأولحم منزوع الدهن+خضراءمع ملعقة كبيرةزبادي. _______________________ الاحد:الافطار.. أي نوع فاكهة+شاي أوقهوةز الغداء.. طبق سلطةخضراء+بيضةمسلوقة+قطعةتوست رجيم+ ثمرةفاكهة. العشاء.. قطعةدجاج+كوب زبادي منزوع الدسم. __________________________ الاثنين:الافطار.. 2ثمرةفاكهةمتوسطة. الغداء: شريحةخبز+جبن قليل الدسم+سلطةخضراء. العشاء: كوب عصيرفواكة. ____________________________ الثلاثاء:الافطار.. نصف اصبع موز+شاي أوقهوة. تجربتي في تنحيف الافخاذ – المحيط. الغداء: جبن أبيض قليل الدسم+طبق سلطةخضراء. 2توست الرجيم+ثمرةفاكهة. العشاء: سمك مشوي أوصينية+سلطة خضراء. ______________________ الاربعاء: الافطار.. 2ثمرةمشمشأو أي فاكهة+شاي أوقهوة. الغداء: كوب ونصف زبادي +كوب من الفراولة أوأي فاكهة+ طبق كبير سلطةخضراء+توست+كوب حليب قليل الدسم. العشاء: كباب دجاج+طبق سلطة خضراء. ___________________________ الخميس: الافطار.. نصف ثمرةحوح+شاي أوقهوة. الغداء.. بيضةمسلوقة+توست ريجيم+طبق كبيرسلطةخضراء+ نصف موزةأوأي فاكهة+كوب شاي.
استخدام المعدات الصحيحة والأحذية المناسبة. التوقف عن ممارسة الرياضة عند الشعور بالألم أو عدم الراحة. خدي يومًا واحدًا أو اثنين كل أسبوع للراحة. شرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم. مخاطر دهون الأرداف على الصحة أكثر الأمور التي تزعج الأشخاص الذين يعانون من تجمع الدهون حول منطقة الأرداف هو المظهر الخارجي، فعدم تناسق الجسم يؤدي للشعور بالضيق، ويقلل من الثقة بالنفس، ويؤدي تجمع الدهون بالأرداف إلى: التهاب المفاصل. الشعور بالألم في مفصل الركبة. بالإضافة للمخاطر الأخرى للسمنة وتشمل: زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب. زيادة فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم. زيادة فرص الإصابة بمرض السكري. نصائح عند اتباع رجيم الارداف اشرب الماء: تناول 8-12 كوب من الماء يوميا يعمل على إنقاص الوزن بسهولة، كما يحافظ على نضارة بشرتك. راقب الكربوهيدرات بدقة: يمكنك تناول ثلث وجبتك مواد كربوهيدراتية ولكن انتبه لنوع الكربوهيدرات، واحرص على تناول الكربوهيدرات المفيدة والتي تشمل: الخبز البني، الشوفان. تجنب الأطعمة المقلية حيث تعمل على زيادة تراكم الدهون في منطقة الأرداف. اهتم بتناول الدهون المفيدة في رجيم الارداف والتي تشمل: المكسرات، وزيت الزيتون حتى لا تعرض جسمك لنقص في المعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
ممارسة التمارين الرياضية لمدة نصف ساعة يوميا يجعلك تتخلص من الدهون بشكل سريع. أيضا تناول كوب من الزنجبيل والقرفة قبل تناول الوجبة بنصف ساعة يعمل على فقدان الشهية مما يجعلك تقلل من تناول الطعام وبالتالي يزيد من حرق الدهون. اتباع نظام غذائي صحي خالي من الكربوهيدرات وغني بالألياف حيث تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم كذلك لها دور فعال في إنقاص الوزن حيث تجعلك تشعر بالامتلاء. في بداية الوجبة يمكنك تناول طبق من السلطة الخضراء المكون من الجرجير، الخس، الخيار، الجزر هذا يقلل الإحساس بالجوع وبالتالي التقليل من كمية الطعام التي يتم تناولها ومن ثم إنقاص الوزن. تجنب تناول المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والتي تتحول فيما بعد إلى دهون. الإكثار من تناول الخضروات والفاكهة خاصة التي تحتوي على الألياف. تناول كوب من الشاي الأخضر بعد تناول وجبة دسمة حيث يعمل على تفتيت الدهون. تجنب تناول الوجبات السريعة والأطعمة المقلية. الإكثار من تناول الأسماك حيث تحتوي على أوميجا 3 بالإضافة إلى الفوائد الأخرى والتي تزيد من حرق الدهون. تنحيف الأرداف والفخوذ في أسبوع هناك مجموعة من الطرق التي تساعدك على التخلص من الأرداف والفخوذ ومنها ما يلي: الشمر والنعناع قومي بتقطيع حبة من الكمثرى و حزمة من النعناع، 200 جرام من الكرفس.